あまざけです。

EXOのみんなの個人活動を

全く追えていないあまざけです。

なんだかんだで

今年もあと1ヶ月となりましたね。

相変わらずちまちま

発酵調味料やら保存食品を

作りながら日々を過ごしています。

先日、

夏に作ったふなずしが届きました。

琵琶湖のある滋賀県の郷土食

固有種のニゴロブナの熟鮓です。

海辺で育った私には、

全く馴染みのない食品でしたが

昨年、初めて、

昔ながらの

自家製ふなずしをいただき

本場の味にいい意味での！

衝撃を受けました。

滋賀県の人でも苦手な人は

少なくないそうですが、

ふなずしの美味しさは

新しい発見でした。

今年はふなずしを

自分で作る機会にも恵まれました。

近年は環境の変化で

ニゴロブナが小さかったり、

不漁と聞きました。

琵琶湖の環境保全や

漁業に携わる方々のおかげで

美味しいふなずしを

今年も食べられる事に感謝します。

ふなずしスライスして

そのまま

地酒のあてとしていただきました。

ふなずしのごはんも

ケチャップ薄く塗った食パンに

薄く広げて

スライスオニオンとチーズをのせ

トーストしました。

洋風なおつまみとして

美味しくいただきました♪

寒くなってきましたね。

みなさん元気にお過ごしくださいね。

では今日はここまで。

今年も米味噌作りはじめます。

毎年1度、2甕

10キロ作っていたんですが、

今年はとりあえず１甕だけ開けて、

空いたところに新しく5キロ仕込みます。

5キロ食べ切ったら次を仕込む予定です。

手前味噌という言葉の通り、

自分で自分好みに作るお味噌は

思い入れという隠し味もあるようで

とても美味しく感じます。

もう何年目か忘れましたが、

麹菌さん今年もよろしくお願いします。

我が家では米味噌のほかにも

醤油、塩みりん、塩麹、醤油麹、

玉ねぎ塩麹、塩レモン麹など

麹を使った手前調味料を楽しんでいます。

なめみそや梅干し、糠漬けのような

ごはんのお供も母や祖母の味に

どこまで追いつけるか実践中です。

先日、奈良県にある

お醤油蔵のお宿に行ってきました。

お醤油の材料の大豆、お米、お塩を

保管していた昔々の立派な倉庫を

改装したお部屋に宿泊しました。

昔の良さを活かしつつ快適なお部屋で

ゆっくり過ごすことができました。

お醤油の香りのするお醤油蔵で

蔵元さんからお醤油蔵や地域の歴史、

お醤油についての興味深いお話を

伺いながらお醤油搾り体験もできました。

搾りたてのお醤油も炙った葛餅にかけて

いただきましたよ。

夕食はお醤油蔵で醸造したお醤油や

醤油もろみ、

地域の食材使った

季節のお料理をいただきました。

献立には

・もろみヨーグルト

・生醤油

・醤油餡

・酢醤油

・黒大蒜醤油

・もろみ粕

・蜂蜜醤油

としか書いていないので

何が出てくるのかと期待しながら

楽しむことができました。

大人の主菜は

黒大蒜醤油でいただく

やまと牛のグリルでした。

子どもはお子さま献立、

ポタージュスープや

大きなエビフライとお肉、

まいたけのグラタン

オムライスをいただきました。

こちらでは

一年の8つの時節毎に

献立も新しくなるようです。

一つ一つ丁寧に作られたお料理が

趣のある器に上品に盛り付けられていて

お料理が目の前に運ばれてくるたびに

驚き、感心しきりでした。

とても貴重な経験でした。

朝は蔵元さんの案内のもと

お宿周辺の散策をしました。

穏やかな陽射しと

朝もやの美しい田園風景は

昔から変わらないそうです。

地域の貴重な卵と

地域の原料から

ゆっくりと時間をかけて

丁寧に作ったお醤油の

卵かけごはんもとても美味しかったです。

地元の食材と

もろみなどを使った体に優しいおかず、

手づくりのあまざけ

とても美味しかったです。

いろいろお伝えしたいけれど

不慣れなあまざけは

うまく伝えられず

大変もどかしい思いでいっぱいです。

お料理を作ってくれた方、

食材を育ててくれた方、

皆さんに自然に感謝をしたくなる

良い時間を過ごしました。

麹菌を見つけ残してくれた先人たち

今も守り続けている全ての人に

感謝したいと思いました。

あまざけも農業は無理でも

いつか自分で

米麹作ってみたいです。

EXOのドギョンスさんへ

このお宿強く強くオススメします。

さてさてEXOの

ファンミーティングが開催されるそうで

ファンクラブからの案内がありましたね。

行きたいけど辿り着けるかなぁ〜

では今日はここまで。

おめでとうございます㊗️

あまざけいまひとつ追えていませんが、

エリさん達がお祝いしている

ツイートなどなど見ながら

一緒に

お祝いした気になっています。

ベクちゃんが

元気で幸せな日々を過ごせます様に。

あーかわいい〜

尊くてしんどい。

息切れする〜。

動悸がする〜。

先日ご紹介した

『村井の恋』の金髪君が

秋から出演するドラマの番宣が

5/6から始まるっぽいですね。

アイドルグループと

宿舎の寮母さんの物語らしいです。

まあまあ

うらやましいシュチュエーションと

なっておりますね。

あまざけ以前にも

夢で

EXOちゃん達の寮母さんに

なったことありますので

あまざけのオタク脳が

他人事として扱ってくれない模様ー♪

あまざけのオタク脳が興味津々なんです。

アイドルグループのメンバー情報が

一昨日から発表されていたり、

期間限定で

グループ活動するとか

なんとかいう情報を見かけました。

『あまざけ〜

ベクちゃんみたいって言いながら、

なんか金髪君に沼ってんな〜。

大丈夫か？』

『』

いや〜でもねやっぱりね。

これが見たいんですよ〜。

これが早く見たいんですよ。

みんな揃ってるのが

早く見たいんです。

まだ先になるんでしょうけどね

『今日も取り乱してしまいました。

失礼いたしました。』

では今日はここまで。

画像お借りいたしました。

ありがとうございました。

あまざけです。

世間様はGWですね。

実は私、

先月中旬より体調を崩して、

例の感染症に罹患しておりました。

とんでもない感染力ですね。

なんだかもう訳がわかりません。

３回目の予防接種

3月上旬に受けてたけど〜。

かかるんですね。

数日寝込んでおりましたが、

とにかく家から出る事も

ままならないまま10日、

自宅にストックしていた食材を

ちまちま調理して食べて

一家で乗り切りました。

なんだかEXOのドギョンスさんも

自宅隔離生活をされてるんですね。

お大事になさってくださいね。

自宅療養期間中、

動画見まくってました。

EXOだけじゃなく色々と。

これおもしろかったです。

地上波で放送されているらしいです。

GYAOでも無料で見れますね。

『ちょっと様子のおかしい高校生村井君』

『乙女ゲームにハマる担任教師田中さん』

とにかくテンポが良いです。

ちなみに先生の推しの春夏秋冬さん（2役）

先生脳内の住人たち

あとは可愛らしいけど

クセの強い女の子たちもおもしろいです。

こちら↓

まあ確かに推しが次元を超えてきたら、

言葉を失いますわね。

EXOのメンバーが目の前で動いてたら、

記憶力も失うわね。

ちなみにです。

この子たちが、

わちゃわちゃしているのを

見ているとですね。

こんなのとか

こんなのとか

推したちの集団で

ドラマの配役をしたら〜と

妄想ゲージが満タンです。

金髪のお兄さんイヌ系🐶ですね。

ベクちゃんと

キャラが被って見えてきました。

お友達の男の子もヨリくんと

スホさん❓にも見えてきました。

収拾がつかないのでそろそろ寝ます。

とにかくクスッと笑えるドラマですので、

最後まで見ようと思います。

ではみなさまお元気で〜。

よい休日を〜。

ベクちゃんもうすぐお誕生日ですね。

元気で過ごしているかな？

では今日はここまで

画像動画お借りいたしました。

ありがとうございました。

最近スーパーで見かけて

思わず購入してしまいました。

『ビャンビャン麺』と読むんだそうです。

インスタント麺の紹介動画もでていまいした。

そしてこちらも購入してみました。

敷物がシワシワでごめんなさい。

とにかくこの複雑な字が目をひきます。

書き順はどうなるんでしょうか？

まあまあクセがお強いですね。

でもこの漢字覚えられそうです。

インスタントの

ビャンビャン麺ですが、

汁無しのちょっと辛い味でした。

旅行や外出に行くことも減ったので、

こんな楽しみ方もいいかもしれません。

食べすぎ注意

EXOなーんも関係ない

ネタでございました。

では今日はここまで。

動画お借りしました。

ありがとうございました。

오늘은 우리 엑소 막내인 오 세훈님의 29번째 생일이에요 

생일 축하해요 오세훈님 ㅎㅎㅎ

２９살 한해도 행복하고 건강하고 멋진 일이 많이 있으면 좋겠어요

앞으로도 응원하겠어요

久しぶりに文章を書いたら

途端に頭痛くなった

あまざけです。

オセフンさん

お誕生日おめでとうございます。

29歳の一年も幸せで健康で素敵なことがたくさんありますように。

これからも応援します。

今日はオセフンさんのお誕生日でしたね。

スホさんオセフンさんのお誕生日

当日00:06におめでとうを伝えて合格もらったらしいです。

相変わらずの仲良しさんですね。

平和で何よりでございます。

さてこちら

ドギョンスさんの

ソロ活動ですかね。

ロードムービーっぽい番組らしいですけど。日本ではみれるかな？

ティーザーが見れてるけどどうでしょうね。

다시 나의 시간을 걷는다

잠적.

また自分の時間を歩く。

잠적（潜跡）→雲隠れ、行方をくらます

などに訳せるようですね。

また再学習しまーす。

いい声ですね。

田舎の風景がとてもお似合いです。

さてさて、

ベクちゃんも残り３００日を切りました。

早く帰っておいで〜

待ってるよ〜

かわいいので置いておきます。

ではみなさま明日も良い1日を。

今日はここまで。

動画お借りいたしました。

ありがとうございました。

この1ヶ月の間に

EXOリーダースホさん復帰、

ソロ第２集の予告、

そして

10周年のペンミ開催の予告とな〜。

オンライン中継もあるそうですね。

楽しみです♪

どうやって見るのか

ようわからんけどな〜w

有料であるのと

スマホでも見れるということは

わかりましたー。

何やかんやと日々追われておりまーす。

もうお彼岸ですね。

日も長くなり、

だんだんと暖かい日差しも増え

春の足音も聞こえてきました。

我が家のチューリップ🌷🌷🌷は

競うように成長中です。

東北地方で大きな地震がありましたね。

みなさんが一日も早く

平穏な生活を取り戻せますように。

画像お借りいたしました。

ありがとうございました。

立春も過ぎて、

暦の上では春なのに〜

毎日寒い❄️

昨日も雪がちらついて☃️

春はまだまだ先ですね。

さて、ほかでもないこちらの動画を見てみてください。

EXOちゃん達を褒めちぎってくださってありがとうございます♪

あまざけはEXO中毒です！

コメンテーターの

『どこを

切り取ってもクライ

マックス』

名言ですね。

心に刻みます。

先日クランクアップした

『言えない秘密』の主人公のD.O.さん。

オリジナル版でもこのシーンありました。

韓国版は誰の歌を聴いているんでしょう？

お気に入りの曲は一体誰の歌なのかな？

あまざけも一緒に聴きたいです。

身長差といい、雰囲気といい、D.O.さんの眼差しといい、なんかイイ感じですね。

あまざけはウォンジナさんと同じくらいの身長なので、あんな感じで見上げられるのね（妄想が過ぎますね。）

懐かしい感じの映画になるのかな？

とても楽しみです♪

では今日はここまで。

画像、動画お借りしました。

ありがとうございました。

まだ寒の内ですが、

日も少しずつ長くなり、

日差しも少しずつ明るいように思います。

プランターのチューリップ🌷も

芽を出しはじめました。

春へと季節が移っているようですね。

空いた時間を使って、

先日行われた共通テストの

韓国語の問題を解いてみました。

思ったより解けたかも〜

あとはのんびり、

一つ一つの出題を調べ直して

復習していくことにします。

この作業が好きだったりします。

EXOのリーダーのスホさんが

戻ってくるまで2週間を切りましたね。

スホさん待ってるよ。

では今日はここまで。

動画お借りいたしました。

ありがとうございました。

日本にいるとあまり実感はありませんが、

今でも中華街など伝統的なお祝いをしている地域もあるようですね。

中国や韓国、台湾、シンガポールなどの国は公休日となり盛大に祝うそうです。

国によって

お正月の料理や習慣など様々なのですね。

最近は調べれば

料理なども色々出てくるので

楽しく作っています。

今日はなんとなーく

それっぽくしたトッククみたいなのを

作ってみました。

ソルラルといえば、

トックク（餅スープ）、ジョン（おやきみたいなの）など食べるんだそうです。

他にもカルビチム（肉の煮物）とかチャプチェ（春雨炒め？）よくわからんけど、日本のお雑煮のようにそれぞれの地方や家庭の味があるんでしょうね。

今できる方法で、楽しみたいと思います。

さてさてEXOの会報誌とともに

我が家にもトレカが来ました。

オセフン氏いらっしゃいませ。

今月下旬に発売されるDVDを記念したグッズも明日から販売されるそうです。

ちっこいポーチみたいなの

ランダムだそうです。

他は選べるらしいです。

スマホポーチは仕事でも

こっそり使えそうですけどねぇ〜。

どうしたものかな〜。

では今日はここまで

画像お借りしました。

ありがとうございました。