Bar　Ambreのブログ https://ameblo.jp/ambre2011/ ブログの説明を入力します。 ja 土台である自分の気持ちがしっかりしていなければ上手くなんていきっこない！
でもたまに気分転換で新宿駅を使う事もしばしば。


新宿の駅を降り、「区役所通り」を進み「歌舞伎町」の外れの方までやって来るわけだけど、「区役所通り」を真っ直ぐ歩いて来るのがやけに遠く感じることがあります。

「風林会館」の交差点くらいから特に。



そこで今日は、少し遠回りですが「靖国通り」から「新宿ゴールデン街」を抜けて来るルートを選択したんです。


「区役所通り」ルートと「新宿ゴールデン街」ルートでは店まで１分くらいしか変わらないのですが、「新宿ゴールデン街」ルートの方がやけに早く着いた感じがしたんです。

よく遊びに行く友人や先輩の店を眺めながらの出勤が、ちょっとした気分転換になったのかもしれません。




さて、今日は故郷の沖縄県宮古島産の立派なアップルマンゴーが入ったので、それを使ったカクテルをお客様にお出ししたいと考えております。


ではでは。




新宿区歌舞伎町
BAR Ambre（アンブル）
]]> https://ameblo.jp/ambre2011/entry-11044189217.html Mon, 10 Oct 2011 22:10:12 +0900 人は努力さえすれば必ず成長する！！！！ 人は「楽」というものを選択しがちな生き物だと思います。

たとえば、「運」や「偶然」、自分の持つ小さな「才能」に頼ろうとするから、「努力」や「我慢」で人は必ず成長できるということが信じられずに「楽」を選択しがちになるんだと思う今日この頃です。


まあ、僕も楽を選択しがちな人間なんですけどね・・・・


たしかに運や偶然、そして才能も大事でしょう。でも何かを目指しているのならば努力に勝るものは無いんだと、そう思います。




「困難なほど楽しく、困難なほどに勇気とファイトが湧いてくる！！！！」



常にそんな人でありたいものです。

何かを乗り越えた先を信じて。。。。





さて、今日は山梨産の白桃と巨峰、静岡産の無花果が入ったのでそれらフレッシュフルーツを使ったカクテルをお客様にお出ししたいなぁって考えてます。





Ｂａｒ　Ａｍｂｒｅ（アンブル）　　

]]> https://ameblo.jp/ambre2011/entry-11040293906.html Thu, 06 Oct 2011 23:24:24 +0900