❇︎姉妹ママの暮らし❇︎ https://ameblo.jp/amimi579/ 小学生の姉妹を持つシングルマザーです。主人と死別後フルタイム社員ママとなりました。料理が好きで食育実践プランナーの認定証獲得〜働きながら楽しく暮らす日々の記録ブログ〜 ja 土日は料理を作ろう！



こんばんは🌙



冷え込んだ週末からまた冬モードな我が家



外出自粛期間なので

土日はもちろん家にいました




最近は料理をする時間がたっぷりあるので

ゴボウを使って金平ゴボウ作り





たくさん作りました爆笑




そして頂き物でたくさんあった

きのこも使ってきのこご飯も🍄




鶏肉と油揚げも入れて

旨味たっぷりの炊き込みご飯




そんな夕飯



オレンジは98円だったけど

糖度16度でとっても甘かったオレンジ




作りながら思うけれど

和食は栄養価が高くて素敵だなと

感心してしまう。。。



今年に入って

食育実践プランナーの資格を習得しました照れ



料理が大好きだし


栄養素のお勉強とか


もっともっとしていきたいなと思いましたラブラブ








]]> https://ameblo.jp/amimi579/entry-12585977469.html Mon, 30 Mar 2020 22:09:07 +0900 非常食チェック→休日ランチ

週末ランチ🍜


非常食で買ってある乾麺は

賞味期間が半年あるかないかくらいが多いので

定期的にチェックして使用してます





今回はラ王の味噌味を使って

味噌バターコーンラーメン作り






ちょうどプライムビデオのしんちゃんで

味噌バターコーンラーメンの話しがあって

娘ちゃんたちが食べたがってたの爆笑



味噌味があまり好きじゃない娘達と

たまに無償に味噌ラーメン食べたくなる私



我慢できずに年1くらいで味噌ラーメン作ると

それはもうクレームが多くてねガーン




そんな私からしたら

ママ〜ビックリマーク
味噌バターコーンラーメンって美味しそうビックリマークビックリマーク



これはチャンスひらめき電球





ということで

味噌バターコーンラーメンの材料



豚挽肉ともやしとコーンの缶詰

買い足した材料は合計300円くらいだったかな？






挽肉は塊のまま焼いて

荒くほぐして止めた方が食べやすいよ





もやし、コーンも入れて

塩、胡椒、ウェイバーで味付け



出来上がったラ王のラーメンの上に

野菜を乗せて

最後にバター乗っけたら完成ラーメ





見た目素っ気無いけど


美味しかった〜ウシシ



娘ちゃんたちも

美味しい！！って大盛り完食チョキ






これで味噌ラーメンを食べれる機会も増えるなドキドキ






そしてちゃんと

非常食の見直しもしたので良きランチでした！







]]> https://ameblo.jp/amimi579/entry-12584036392.html Sun, 22 Mar 2020 18:17:34 +0900 身体メンテナンスも大事


今日は用事があって午前中はお仕事お休みでした



用事がある時間まで少しゆとりがあったので

3ヶ月ぶりに接骨院へ




実は半年前にぎっくり首をやりまして

とてつもない目に合いましたえーん



それからは肩周りの筋肉が

カッチカチになる前に解そうと努力してますお願い





ぎっくり首なったことある方なら

分かると思いますが


寝るにも、起きるにも涙が出るほど痛い。。


頭が一ミリずれるだけで

神経が悲鳴を上げてました😭


なので運動不足も兼ねてジムで肩まわりを

良く動かすようになってから

血流も良くなり肩こりも緩和してたけど

今コロナの影響で毎週行ってたジムも行けてないので

肩が張ってきたのを境目に接骨院でマッサージを受けてきましたキラキラ



だいぶ軽くなりましたー！




銀行の窓口にも行けたし


用事も済ませられたし


仕事までの間久々にモスでランチ





サワークリームチキン南蛮みたいなの

食べたかったのに終わってたえーん


でも

とびきりハンバーグも美味しかったですピンクマカロン




オニポテにしないで

サラダを選んだ自分を褒めてあげたいゲラゲラ






三連休が待ってるので


明日もお仕事頑張りましょうビックリマーク





]]> https://ameblo.jp/amimi579/entry-12583130418.html Wed, 18 Mar 2020 22:51:01 +0900 初投稿のご挨拶❁


こんにちは爆笑


一年以上ぶりにブログを書くのに
若干緊張しております💦



以前は

口コミサンキュ！のブロガーとして

ブログを書かせていただいてました


サンキュ！は大好きな雑誌で

私がとてもお世話になったので残念です😭


(今は残念ながら口コミサンキュ！の
更新は終わってしまいました)



簡単ですが私の自己紹介を。。


小学校低学年の娘2人を持つママです


2年前に主人は癌で他界してしまい

シングルマザーになりました


そして同年、就職活動をして

正社員として働かせていただきながら生活をしています




シングルマザー であり

フルタイムのワーキングマザーでもある



時間にゆとりは無い中

時間無い！って言わないように

日々試行錯誤しております照れ







娘たちが大好きなのと

お料理、お菓子作り、手芸が好きですジンジャーブレッドマン




あ、

King & Princeの平野紫耀も大好きです！





こんな母さんですが





よろしくお願いしますキラキラキラキラ




]]> https://ameblo.jp/amimi579/entry-12582847010.html Tue, 17 Mar 2020 19:39:29 +0900