こうやって、まずはお芋を潰します。

そして、ポイパウンダーで練っていきます。トロトロになるまで、かなりの力、時間と神経を使います。

子供達、皆頑張って練りました！出来上がりは、甘くて、新鮮で、ちょっとお餅の様な感覚です。美味しかったし、とっても楽しかった～！

こちらの人は、共働きをする家族がほとんどで、外食をする家族も多いです。

私は色々な意味で、外食を頻繁にしたくない。

まずは、何処で食べるより、お家ご飯が一番美味しい！

節約は言うまでもない…

そして、子供達にヘルシーなご飯を食べさせたい。

皆で一緒にお料理をして、子供達にもお料理の楽しさを学んでもらいたい…

昨日の夕飯～。

お野菜たっぷりの焼きそばと、テリマヨサーモン。

パパと2人で作りました。

結婚して最初の10年は、何を作るか、どうやったら楽しくお料理が出来るか、どうやったら毎日朝、昼、晩上手くご飯を作る事が出来るか…悩みに悩んで、苦労しました。

考え過ぎ…

やっとそれに気付き、自分の料理の腕に自信を持ったら、全てが変わり、今では毎日お料理が楽しくて仕方が無い。

この間はどうしても餃子が食べたくて、山程作りました。

5歳の末っ子もお手伝いしてくれたよ。

餃子作りはちょっと瞑想の様に集中するから、心がシャキッとなります。

そして、子供達は何時も、お家ご飯が一番！って言ってくれる。

何よりの幸せ。

さぁ、今晩は何作るかな～？

冷たい麺の上にトッピングしたのは、サラダ菜、ワカメ、白ごま、豚肉、韓国のり、食べるラー油とゆで卵。(ゆで卵は写真に写って無いけど…)そこにからしとタレ。美味しかった～！

夏の空…キャンプに行きたくなった。何時行かれるかな…