シンプルな味付けだけど　美味しかった　これもお気に入りで　何回か真似して作ってみた

☆材料☆

ポテト・アボガド・クレス

☆ドレッシング☆

レモン・塩・コショウ・オリーブオイル

今日は晴れた　　嬉しいな　でも　下のオバサンに怒られ・・・ショボン・・・　ま、アタシがイケナイんだけどね

内容聞いたら　とーーーっても　美味しそうだったので　ちょっと作ってみた　こんな感じに　これ３回目

ハイ。　作り終わって気付いた　入れ忘れもーうやだ

今から　追加は面倒なので　今度入れ忘れない為に　完璧じゃないけど　ＵＰ

☆材料☆

ロケット（ルッコラ）・ベビーポテト・みじんアボガド、アンチョビ、トマト・オリーブ・茹で卵とシーチキン（入れ忘れ）

☆ドレッシング☆

ビネガー（今日は　ホワイトバルサミコ）・粒マスタード・酢漬けのベビーオニオン・塩・こしょう・オリーブオイル

このベビーオニオン・マスタード・胡椒が　本当に最高に美味しい

具だくさんで　これだけでも　結構なボリューム

mediaはモロッカンフレンチ

だから　モロッコ料理も作れるんだって絶対いつか教えてもらおう

でも　近所の本屋でモロッカンのレシピ本を買っちゃった

そんで　スパイス探しに　スーパーに行ったら　モロッカン用の調合されたスパイス発見

早速それもＧＥＴ　早く作りたいな

今　一番行きたい国　モロッコ　一人で弾丸旅行しちゃおうかな　誰か一緒に来てくれないかな～

ってか　食べた事ないから　作る前に　まずは　レストラン行きたいな　

ちょっと　探してみようかなへへへ

スーパーに行ったら　イギリス産の生しーたけ発見

イギリス産って珍しいから　ちょっと高かったけど買ってしまった

早く　風邪を撃退したいので　今日はショウガ・お酢イッパイの酸辣湯を作る事に

色々なレシピがあるけど・・・ここで手に入るもの達で作らないといけないので　わたし流

好きなレシピの切り抜きをなくしたので　遠い記憶をたどり・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来たのがコレ

これに　コリアンダーのっけたら　最高美味しいよね

材料

白菜・玉ねぎ・おろしショウガ・しいたけ（キノコ類）・ネギ・豆腐・溶き卵・コリアンダー・ゴマ　など・・・

味付け

塩・胡椒・お酢・かたくり粉・酒・醤油・鳥ガラ・ごま油・（食べるラー油）

今日は　しいたけの他に　家にあった残りのキノコ類もたくさん入れて作った

ちなみに　お酢は　煮たてては　イケナイので　最後に入れます　

食べる前にも　胡椒ガリガリ風味付け

でも　今日の見た目不味そう

今日は降ったり止んだりの天気　　明日は晴れないかな

今週末はBANK HOLIDAY♪

凄いよね　銀行休むから　仕事できないでしょ！？

ハイ　じゃー会社休みにして　ホリデーにしましょうって・・・

日本じゃ　考えられないよね

って事で　　大好きな　ファームへ

今年は　何回　訪れたかな？

あった　あった　今年のお目当て

これをね　その場で　生で食べると　凄く美味しいって聞いて

去年から　首を長～くして　待ってました　だって　そんなフレッシュ食べた事ないし

うん　本当に　すごーーく甘かった

そして　アップル

んで　もって　玉ねぎ

なんか　全て刈られて・・・捨てられてる感じなんですけど・・

そして～

これが　大本命なのよ　プ・ラ・ム

その中でも　この　ビクトリアって品種が　もう　最高に美味しいって

毎年　これを狙って　穫りに来る　ファンもいるのよって聞いて　

ようやく　会えた

そして　収穫物

綺麗なコーンよね

皮をむいたら　すっごい　綺麗で　新鮮だった

レッドオニオンは　スライスして　サラダにした　血液サラサラね

続いて　これ　これ

右が　ビクトリアちゃん

もうね、こんな美味しいプラム食べたことない　

かなり　熟してるのを獲ってきたから　更に　甘くて

どっちも　凄く甘くて美味しかったけど

ビクトリアは　普通のプラムより　皮も薄いから　皮の酸味もそんなに感じられない

熟れたモモ食べてるみたいに　すっごい　すっごい甘い

これは　私の好きな人達　皆に　食べさせてあげたい一品

送ってあげたいほど

やっぱり　ビクトリアは人気で　残りわずか

なかなか見つからず

これだけ獲るのも一苦労だった

しかも　この２日後に　ビクトリアだけ　ｐｉｃｋｉｎｇ　ｓｔｏｐって

ＷＥＢに書かれてたし

ラッキーだったわ

今年の　ファームは大満足

苺もたくさん獲ったし　ジャムも作ったし

ラズベリーだけは　いまいちだったけど・・・　チェリーも行けたし

今年は　なかなか暑くならなかったから

野菜達が育たず　開園がかなり　送れたから　この季節まで　楽しめてるけど

もう　終わりに近づいてる　淋しいことに・・・

また　来年の春に向けて　冬の間は　お休み

何度行っても　大人の私でも飽きない　

ソラマメもキャベツも美味しかったな　

そらまめさんのベットって　あんなに　フカフカしてるの知らなかったし

また　来年も　行けたらいいな・・・

行けるかな・・・

うん　絶対行ける　念ずれば　叶う　

今週はずーーーっと雨・・・・

でも　ようやく　はい！　ドンヨリ

イイ加減　出かけたいな

様子見ながら　急いでここへ

ここは　色々なレストランがある　可愛い感じの通り

この前　ｍｅｄｉａに　ここで買って　公園で食べようと言われて初めて寄ったカフェ

どうも　ここは　フレンチカフェみたいね

media フランス語で話してたし、サラダのニンジンも　フランスでよくみる　あのギザギザな感じでスライスされてるし

マカロンとかもいっぱあるし

サラダってこんなに美味しいのと感動し　ずーーーっと来たかった

色々な種類の　クスクスのサラダとか　サラダの種類がｊ豊富で　とにかく　ぜーーんぶ　美味しかった

この前と同じく　サラダの詰め合わせ

何種類か　入ってるから　下には　違うのが

イヤーーーーーん　

今日のすっご-----い　　まずーーーーい

なんだ　こりゃ　こんなマズイの　久々

この前が美味しすぎたのか？　それとも　今回は　特にマズいのか？

確かに・・・今日は　ちょっと　見た目美味しそうでは　なかったけど

実はいまいち　ピンとこなくて　一回出て・・・で、戻ってきたのだけど

でもでも　　信じて選んでしまった

あーーーーショック　今度は　見た目と直感を信じよう

ひとりごと・・・

こんな感じのこれ・・・・ロンドンの工事現場でよく見る光景

工事現場をグルっと　壁で覆い　ポツン　ポツンと

中をように　　窓が作ってある

確かに中　気になるもんね

どんだけ出来た？　何してる？

でも　防犯上だと思うけど・・・初め見た時は　本当に見える？とのぞいてみた

形はさまざま　　もう少し小さい窓もあったり　本当に覗き見程度の穴しか開いてなかったり

でも・・・・つい　覗いてしまう　わたち・・・

今日も　もちろん・・・・

オーガニックのセロリをお安く買ったので　ネットで調べて　デトックススープとやらを作る事に

☆材料☆

セロリ・キャベツ・にんじん・玉ねぎ・パプリカ・トマト缶・BAY LEAVES　（ガーリック・マッシュルームなど・・）

☆味付け☆

塩・こしょう

でも今日は　マッシュルームも入れて　

いつもこの手のスープには　ガーリック入れるのに・・今日は忘れた。

だから　この自分日記で　忘れ対策

こんな感じに　出来上がり

そして・・・今日は　煮込みなので　フランスの塩コレクションの中から　今日は　このｓａｌtをチョイス♪

いつものカマルグのｓａｌｔより　少し甘いかな　

最後に・・・　フランスで買った　プジョーのミルで　仕上げのコショウをガリガリ

やっぱ　プジョーのミル買って良かった　でも次は　やっぱり　全部スケルトンにしよ

このお皿は　ポルトガルに行った時に買ったお皿

伝統的な　こんな感じの書き方で　好きな相手に恋文を刺繍して渡すんだって

でも　手縫いなだけあって　手のひらサイズでも　凄く高かったので断念

で、仕方なく・・・行った記念として　この恋文が書かれた　スープ皿４枚・平皿４枚・マグ２個買って

そんだけ買っても　小サイズの刺繍１枚分にも満たなかったな・・・でも可愛かったな

つぶやき

うーーん・・・

今日は降らないかな

水曜昼から　ずーーっと雨

降ったら　結構すぐ止むのに　次の日まで　木曜も昼過ぎから

ロンドン　雨多いよね・・・ドンヨリなんだよね・・・料理美味しいくないんだよね・・・と偉そうに言うのは　

無知なヤツの考え！

日本みたいに１日中降るなんて　ほとんどない

今までに数える程しかない

ロンドナー　多少の雨じゃ　傘もささずに　皆歩いてる　

朝から　雨降ってる時くらいは　持ってこようよって思うのに　

それでも　なしで平気で歩いてる人も

　初めて来た　２００５年の４月

皆に　ドンヨリ　どんより・・・と　聞かされ　

どんな　ドンヨリだよ！と思って　来てみたら　驚き

え？すっごい　晴れてるし　は？１９時でも　明るいんですけど　

どんどん日が延びてくよ　すっごい　明るいんですけど

どこが　ドンヨリだよ　どんよりの日　見せてくれ！だったし

は？ここ　人種のるつぼダヨ

イタリアン・フレンチ・ベトナミーズ・インディア・ターキッシュ・お寿司・韓国料理・・・　

各国の美味しいお料理　いーーっぱい

イギリス人は他の国の物は食べないって言う人いるけど　彼ら食べなくても　他の人食べるし

だから　美味しい物ないなんて　まったくのウソ

ジェイミーオリバーが　そのウソな噂を払拭するために

カレ　がんばっておりますわ

ま。。。でも　イギリス料理で美味しい物って何？と聞かれると・・・

FISH&CHIPSか？

確かにね。　イギリス料理は・・・うーーん。いまいち　美味しい物は　ピンとこないけどね

でも　カフェやパブでしてる　サンデーローストのランチとかは　美味しいよね　

この前のｄａｄ＆ｍａｍが来た時　　カフェで食べた　サンデーローストのブランチ

このカフェ　素敵だったから　気に入ったまた行こう　　ねっ美味しそうでしょ

今日は　Ｏ２に初めてお出かけ　本当は　マイケルのライブで来るはずだったのにな・・・本当に残念。

街みたいで　素敵だね　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こんなのも　あった

これ　やってみたい　ＢＯＹＳは　とても激しく　転げまわってた　

そして・・・こんなお店で

アメリカ～ンなお料理を　ガッツリ　リブに　メキシカンサラダに　グリルセット　

こんなリブは・・・ハワイのトニーローマ以来かも 懐かしいな～ハワイ。毎年行ってたのに。。すっかりご無沙汰だもんな・・・

また　行こう　Ｏ２　今度は　映画館にでも行ってみようかな

１９時３０～　Hampstead Heath の　ケンウッドハウスで行われる　ピクニックコンサート

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして・・・クラッシックの音楽を聞きながら　マッサージサービス　　まあなんて素敵な

さすが　ピクニック慣れしてる外人　　これ　イイよね　欲しい

そして　今日は　最終日なので　特別に～

こんなに近くで花火見たの・・・いつ振りだろう・・・

短いロンドンの夏も　終わったな・・・と実感。　　ちょっと　淋しい気分。。。

寝ながら　目を閉じて　音楽を聴いてる人・ダンスしながら　聞いてる人・キャンドル灯しながら　ワイン飲んで聞いてる人・・・　　　

老若男女　　皆それぞれの　楽しみ方で　満喫してた。　そういうとこ　本当イイよね

私は　美味しいお料理を頂きながら　　

初めて訪れた　この素敵な空間に　感動　

また　来年も行けたらイイナ・・・