『ワイングラスってみんな同じじゃないの？ - ワイングラス その① -』みんブロ始まりましたね。ぼくも何を書こうと考えたけどまあやっぱり書きやすいワインネタでいってみます ワインみんな好きですか？コロナ禍で家飲みする方も増えたかと…ameblo.jp

「ワイングラスってそんなにたくさん要るんですか？？」

という質問に対し、

最低4種類はあるといいという話をしました。

前回は、ブルゴーニュ用のグラスを紹介しました。

次に、ボルドー用のおすすめグラスを紹介します

ボルドー用は、ブルゴーニュ用ほど丸みはなく、

縦長でチューリップのような形状をしています。

サイズはまちまちですが、ぼくはその中でも大きめのものを好みます。

グラスの紹介の前に少し脱線しますが、

ワインはグラス以外にもグッズがいろいろあって持っておくと便利なもの、

よりワインを楽しめるものがたくさんあります。

せっかくなのでワイングッズも併せて紹介できればと思います

こちらは北欧デザイナーブランドのジョージ・ジェンセンのワインポアラー。

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ポアラーとは、ワインなどのボトルの注ぎ口に取り付けて、液体を注ぎやすくするものですが、ワインポアラーに関してはそれだけでなく、注ぐ際に酸素を取り込み、空気に多く触れさせることでワインをまろやかにする「エアレーション」効果を得るためのものが多いです。

簡易的なデキャンタと思っていただくといいかと思います。

このようにボトルの先端に取り付けてワインを注ぎます。

こちらは見た目もですが、使い勝手も注いだワインが垂れにくくお気に入りです。

単純に見た目もカッコいいですw

さて、少し脱線しましたが、

おすすめのボルドー用グラスを今回も2種紹介します

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まずは上の写真で使っているものですが、

リーデルの【スーパーレジェーロ】シリーズのボルドー・グラン・クリュです。

【ソムリエ】シリーズよりも後発で、その分薄く、軽く、かつ圧倒的な重厚感とエレガントさを兼ね揃えています。ぼくが所有しているグラスの中でも1,2を争うお気に入りの1品です。

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もう1種。こちらは前回も紹介した、圧倒的な薄さと軽さが特徴のZaltoのボルドーグラスです。

上記のリーデルのものよりは小ぶりですが、ある意味万能型とも言え、非常に使い勝手のよいグラスだと思います。

Zaltoはメンテナンスの問題がなければもっと普及してもよいブランドだと思っており、一度使用するとその感覚はきっとやみつきになりますので、気になる方はぜひ前回も紹介したこちらのワインバーで試してみてください。おすすめです。

ちなみにメンテナンスと言えば、ワイングラスを扱う上で絶対に必要なものがあります。

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それは、洗ったグラスを拭くクロスです！

クロスはこちらのリーデルのもの一択です。

グラスを水道水で洗った後そのままにしておくと、確実にウォータースポットができます。。

一度付いたウォータースポットはなかなか落とすことはできませんので、グラスは洗ったら必ずすぐにクロスで拭きましょう。

（※こちらの画像は拾い物です）

ウォータースポットは本当にグラスの天敵です

防ぐためには基本は洗った後にすぐ拭くなのですが、

奥が極端に細いフルートグラスや、デキャンタなどは形状的に拭けないものもあります。

そういう場合はどうするのか・・・

実は精製水ですすぐことで簡単に防ぐことができます

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デキャンタ用にうちにはこちらの精製水を何本か常備しています

お困りの方はぜひ試してみてください。

さて、少しグラスと関係ない話もしてしまいましたが今回は以上です。

それでは、また次回

ぼくも何を書こうと考えたけどまあやっぱり書きやすいワインネタでいってみます

ワインみんな好きですか？

コロナ禍で家飲みする方も増えたかと思いますがぼくも特にこの1-2年でワインの量はかなり増え、伴って自宅のワイングッズが充実してきました

中でもグラスがほんとに増えましたね

そんな話をたまにすると、よく聞かれるのが

「ワイングラスってそんなにたくさん要るんですか？？」というものです。

はい、必要です。以上。

、、、とは言いませんが、最低何種類あると良いというのはあります。

その種類数は

・

・

・

4種類だとぼくは考えます。

内訳は、

• 赤ワイン ブルゴーニュ用
• 赤ワイン ボルドー用
• 白ワイン用
• スパークリングワイン用

Pickのお世話になりつつぼくのおすすめのグラスを簡単に紹介します

 

リーデル / RIEDEL ソムリエ ブルゴーニュ・グラン・クリュ

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ザルト / Zalto ブルゴーニュ

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こちらはZaltoのブルゴーニュグラス。リーデルよりは知名度は低いかもしれませんが、知る人ぞ知る、かつ最大の特徴はその薄さで、この口当たりを知ると安いグラスには戻れなくなると思った方がいいです。

Zaltoのグラスを体験したい方は、南青山にあるワインバー CELLAR DOOR AOYAMAに行くと、そこはZaltoの正規インポーターの会社が運営しており、店内の全てのグラスにZaltoを使用しています。ワインも料理も超おすすめのワインバーですのでご興味のある方はぜひ

社内用の小ネタですが、こちらのZaltoのブルゴーニュグラスは藤田社長も愛用です。

ちなみに、Zaltoのグラスの最大の弱点は、、、

その薄さゆえにちょっと油断すると扱いに慣れていてもこうなります。。。

（写真はボルドーグラス）

形あるものはいつか、、、と割れた時にはすぱっと諦め再注文しましょう

さて、一気に書こうかと思いましたが思ったよりも結構時間がかかるので、

続きは次回とさせてください

そして、みんブロ用の記事のつもりでしたが、

せっかくですのでワインに少しでも興味のある方に少しでもお役に立てればと思います。

ワイン好きな方、これから覚えたいと思っている方、ぜひ一緒に美味しいワインを飲みに行きましょう

それでは、また