徒然あんこ日記 https://ameblo.jp/anko-sweets/ 大好きな日本のスイーツ「あんこ」をもっともっと楽しみたい…一年でどれだけの餡子スイーツと出逢えるでしょうか。 ja めでたい、めでたい(^^)塩豆大福
日本海側住民としては、東京へは勿論、富山、金沢へも楽々行けるようになって久々に嬉しい(が継続予感)。特に加賀百万石の地での和スイーツ巡りを楽しみにしていま～すニコニコ

さて、今日はお祝いを兼ねて朝から
餡子フリークの間で人気の

お茶セブンの塩豆大福お茶

いただきました～ラブラブ！
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朝日をバックにナイスショットラブラブ

この塩豆大福が「すごい‼️」のは、
大福1個に入っている塩豆の数クラッカー

何気に数えても 30個目は入っている❗️

あ、並べませんよ。塩豆取り出したりして…。見た目、アレになっちゃうからダウン
やっぱり美しく食さないとねにひひ

赤えんどう豆の塩味と、さっくりした粒餡子のハーモニーDASH!
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コンビニスイーツ、老舗の味に負けないです(って、次回は地元老舗の豆大福も必ず買っちゃうもんね(^^)

本日もごちそうさまでした㊗️




]]> https://ameblo.jp/anko-sweets/entry-12001318528.html Sat, 14 Mar 2015 09:06:53 +0900 究極のフワフワ 餡子入りスフレサンド^ ^

ヤマザキ 「お抹茶スフレサンド」

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宇治抹茶入りスフレに西尾産抹茶入りクリームと自家製餡子のサンドドキドキ

予想以上にフワッフワで、手で持つだけで二つに割れそうなくらいのソフト感ラブラブ
しかもお抹茶の旨味が効いていて、上品な甘みの一品でした～(^-^)
洋菓子にも違和感なくマッチしますね！
餡子さまアップ
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お仕事先の方が差し入れてくれて得意げ

美味しかったですぅニコニコ

今日もごちそうさまでした
疲れがぶっ飛びました^ ^

コンビニでお買い求めいただけます
]]> https://ameblo.jp/anko-sweets/entry-11999399188.html Mon, 09 Mar 2015 17:13:26 +0900 癒しの田舎饅頭と茶饅頭

今日のおやつは定番お饅頭
上越市 菓子所 笹川 さまで購入して参りましたニコニコ

まずは田舎饅頭をご紹介(・∀・)
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薄い生地で包んだ、ところどころ餡子が表面に顔出しているのが田舎饅頭‼️
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粒餡たっぷりですが、甘みを抑えてさっくりと丸めてあるので、幾つでも食べられちゃう美味しさです恋の矢

茶饅頭お茶
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生地に黒糖が混ぜ込んであり、こちらは漉し餡が定番音譜
黒糖の風味と餡子ってとっても相性が良いんです^ ^

疲れを癒してくれる定番お饅頭ドキドキ
今日も美味しくいただきました！！

もうすぐ(祝)北陸新幹線開通です


]]> https://ameblo.jp/anko-sweets/entry-11997747620.html Thu, 05 Mar 2015 17:43:11 +0900 嬉し懐かし　あんこ玉 ・・・・・

食べるの楽しみにしてたのに～
我が家の頭の黒いネズミ、もとい頭の薄いネズミが今日のおやつを空っぽにしてしまった
魔除け札貼っとくの忘れました

でも写真はバッチシ写しておきました

ジャ～ン



パッケージも昔懐かしレトロ感溢れる

商品名「あんこ玉」
新潟県長岡市　（有）マルサン製菓所　さまのロングヒット商品でございます。

和菓子というより、駄菓子に近い庶民的な餡子のお味
さらに「和菓子」じゃなくて「和半生菓子」という分類に属しているらしい。ちょっと調べたら、含有している水分量で呼び名が変わるようですね。
ちなみに生菓子は水分含有量30%以上。半生菓子は水分量10～30％なんだそうです。

フムフム。またまたお勉強になりました。

で、この「あんこ玉」は、餡におそらく（原材料を見て想像）水飴や米粉、澱粉なども混ぜ合わせたちょっと固めの餡を丸め、アイシング的な砂糖を絡めた状態（で◯ろくマメみたい）のビー玉サイズ



個人的には、餡の甘味を黒糖とか、胡麻風味にしたのとかも食べてみたいと妄想してしまいます

今回はたっぷり味わうことができなかったけど、近所のスーパーで買えちゃう一品なので、そのうちまた購入して参りましょう

本日もごちそうさまでした


]]> https://ameblo.jp/anko-sweets/entry-11995552798.html Sat, 28 Feb 2015 13:03:50 +0900 季節限定 桜の香りのあずき珈琲♡

餡子好きのハートを射止めた季節限定・さくら風味のあずき珈琲をいただきました ニコニコ

あずき味の珈琲とミルク、さくらの形のピンクのマシュマロに桜パウダーが香りを添えたホットドリンク音譜

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オーナー！！
餡子好きを感動させてくれる一品よくぞよくぞ開発してくれました～

ありがたやありがたやラブラブ

つぼみ屋café 季節限定ドリンク

ですよ～恋の矢

ごちそうさまでした

]]> https://ameblo.jp/anko-sweets/entry-11995178938.html Fri, 27 Feb 2015 14:44:57 +0900 薩摩のお菓子　かるかん

かるかんまんじゅう

ところで。。。
なんとなくブログランキングに参加してみたけれど、１日ブログを更新しなかっただけで
哀れ十万も下位に落ち込んでました～ただ今総合ランキング318375 位だって。
最下位じゃないの

ま、いいか

さてさて、この軽羹（かるかん）は1686年～1715年ごろに薩摩藩で誕生した和菓子だとのこと（ウィキペディア参照）
「かるかん」は生地に山芋、砂糖、かるかん粉（米粉らしい）を使用した、もっちり、しっとり、甘味があって、まあ、あえて饅頭にして、中に餡子を入れなくても十分に味わい深い和菓子なんですよね

で、今日はなんとなんと行きつけのスーパーの沖縄食品特設コーナーで、なぜか、ワンパックだけ残っていた、なぜか鹿児島の銘菓を見つけて購入してしまったという訳です。

↑断面　こんな感じ。
やっぱり、「かるかん」の存在感が強いので、中の餡子はとっても控えめでした

鹿児島　本家文旦堂　かるかんまんじゅう

今日もたいへん美味しくいただきました
]]> https://ameblo.jp/anko-sweets/entry-11993315755.html Sun, 22 Feb 2015 21:48:54 +0900 宝石みたいなフルーツゼリー

いえいえ、こちら　かの有名なフルーツゼリー

彩果の宝石　

を、なんと!!いただきました

餡子ブログなので、「餡子」にこだわった内容を!!
と、意気がっていた割には、二回目の投稿であっけなく番外編に突入

でも素敵なスイーツだからいいんだもん

フレッシュなフルーツを贅沢に使った　オ・ト・ナのスイーツ
ひとつ一つ、味も形も違うんです

埼玉県に本社・工場のあるトミゼンフーヅ様の代表菓子なんですね。
フムフムネットでお勉強しました





まずはビクトリア苺とグレープフルーツ味を開封
あ～、、なんという芳醇な香り

もったいないから子どもに食べられないようにしなくっちゃ

今日も美味しくいただきました







]]> https://ameblo.jp/anko-sweets/entry-11992332054.html Fri, 20 Feb 2015 16:18:21 +0900 季節の上生菓子　お雛様

やっぱり和菓子でしょ～^^

ということで、先ほど夕飯のお買い物に出掛けた際に
フラ～ッと通りがかった（と言いながら、いつもここを回り道）
大好きな和菓子屋さんの季節の上生菓子を買って参りました

上生は餡子好きにはたまらない一品です。
お口いっぱいに餡子の上品な甘さを楽しめ
さらに季節毎に表情を変える手のひらサイズの芸術品

もうすぐ桃の節句ですからね
上生もお雛様が登場していました

くっ愛らしい

新潟県上越市　菓子処 笹川　アコーレ店

断面
あ、色の違う餡が二層になってる

たいへん美味しくいただきました

]]> https://ameblo.jp/anko-sweets/entry-11991935613.html Thu, 19 Feb 2015 16:57:19 +0900