https://ameblo.jp/anna0306/ 社会人２年生あんころの何気ない日々を紹介(v^-ﾟ) ja


昨日、衝撃の自家製梅酒デビューを飾ったけど、


あれ


あれは黒糖梅酒。


ノーマルな梅酒は？
蜂蜜梅酒は？

にゃぁ


このままじゃ、
大人の贅沢、
『飲み比べ』できない


普通の青梅のも飲みたいし・・・

作ります。←こーゆーことは決意するの好きです


青梅1キロを二つに分けて、氷砂糖を500グラムと350グラムに分けて入れ、
350グラムのほうに蜂蜜150グラム入れてー


ホワイトリカーも半分こ



おいしくなーれ
おいしくなろ


あー。
うちには3種類の梅酒があるんだー

しあわせー


今回梅酒を2デイズに渡り製作しましたが、
驚いたことがあります


梅酒製作人口が絶対多い。

だって、
何も考えずに
梅1袋
果実酒用の瓶とホワイトリカー、
氷砂糖1袋買ったけど
分量それでぴったりだもん

瓶からも溢れないし


すげー。
梅酒は文化っすね



しかもホワイトリカーて焼酎の甲類なんですね、
これまたびっくり

馴染みがあるのは
乙類である本格焼酎だからさ ]]> https://ameblo.jp/anna0306/entry-10110021952.html Tue, 24 Jun 2008 23:51:41 +0900
あんころです

ワインにはまってるんですが、なんかワインとゆーよりお酒に興味があるんですよ最近

今日、仕事帰りにスーパー行ってきました



最近、梅雨ですね


これは青りんご？

いいえ。
紀州産南高梅です

へたを爪楊枝でとってみました


てか

１キロもある南高梅の袋を破ると、瞬間に

超絶いーー香りが


『果物みたいな香りがして、すげー癒された
なんか、いろいろがんばろーと思った』

て、次の日に同僚に言ったら、梅は果物だと言われて私の果物の定義が覆されて驚いたけど笑
梅っておかずでしょ、おかず笑


なんつーか大人の階段昇るって感じで、
自家製梅酒を作る気になりました

24歳だけどそんな大人ぶっていーんですかね


梅１キロを軽く水で洗って水気がなくなるまで拭いて、
ホワイトリカーで消毒した瓶に梅と氷砂糖と黒砂糖を順に何回か入れて、
最後ホワイトリカー1.8リットル全部投入です

ちなみに氷砂糖は800グラムくらい入れて、
黒砂糖は200グラム弱入れたかな、たぶん


3ヶ月後、梅を取り出して、1年くらい経つとうまいらしーです

がんばって作ったから、美味しい黒糖梅酒になってね
]]> https://ameblo.jp/anna0306/entry-10109980227.html Mon, 23 Jun 2008 23:40:51 +0900

もーすぐ職場が変わるんで、お気に入りランチを食いおさめにいきました

シーフォートの
祭の
利休丼大盛です

マグロの漬けにゴマダレがかかっています

まっぢうめー

これからもたぶん、休日にわざわざ食べ行っちゃうかもなー

通常900円、大盛1250円ですが月曜日は100円引きですよ

食べてみてください ]]> https://ameblo.jp/anna0306/entry-10109427315.html Mon, 23 Jun 2008 13:33:16 +0900


最近、会社にお弁当作って持って行ってますが、
そのせいか料理にすごーく興味あり中です

強力粉で簡単ピザができるってネットにあったので作ってみました

強力粉200グラムくらいに油大匙１入れて、ぬるま湯を少しずつ加えて混ぜて粉がまとまってきたら、ラップにくるんで冷蔵庫で３０分冷やし、強力粉をうち粉にして丸く薄くのばしてフライパンで油しかずに焼きます




プクっとすればいーらしく、両面焼いたら皿にのせます


あとはピザソースぬって、トッピングてきとー笑



トースターかオーブン機能でチーズが泡立つまで焼いたらできあがり



家庭的な味がしました笑

最近ワインにもはまってるんで、
何回も作るの練習してワインにあうよーなピザ作りたいです

でも簡単にできるやつでね笑 ]]> https://ameblo.jp/anna0306/entry-10109423309.html Sun, 22 Jun 2008 12:11:29 +0900 低温の油でスライスしたニンニクを炒めて香りづけします


２１へ、てきとーに切った玉ねぎを入れて炒め、次にピーマンやじゃがいも、キノコを切って玉ねぎの中へ入れてさらに炒めて、少し経ったらホールトマトも入れます


３２へトムヤムペーストと(今回はこれ使用)


水をいれて少し煮込み、そこへ魚介を投入します
今回あんころはめんどくさかったので海老とホタテとイカの入ったシーフードミックスを使って楽しました魚介入れたら鍋を動かさないでください



４魚貝が煮えたらココナッツミルク入れます

今回使用分


５さーそろそろ終わるのでレモン１コ絞りましょう



６レモンとナンプラー入れて完成




さーめしあがれ
]]> https://ameblo.jp/anna0306/entry-10108666354.html Sat, 21 Jun 2008 23:51:06 +0900

どーも、あんころです


先週ふぁちゃんのみっちゃんから、
おいちートムヤムクンを教わったんですよ実は


大学３年のとき出会った
タイのイケメン呑んべー船長バムさん直伝レシピ

そのときは料理に興味なくて、
『えー？タイにしか材料無いんじゃないの？』
とか勝手に思いつつ聞いてなかったのですが、
みっちゃんはしっかりバムさんから教わっていたのです

今更ですが。
トムヤムクン作ってみたいて思ったんで、みっちゃんから聞いちゃいましたー


材料からー
(二人分くらいの量で、材料てきとーっす)

トムヤムペースト１袋
ニンニク２かけ
玉ねぎ１コ
きのこ１株
ピーマン２コ
じゃがいも１コ
ホールカットトマト１缶
魚介類テキトー
ココナッツミルク１缶
レモン１コ
ナンプラー少々
レモングラス少々



です
実際あんころはキノコとレモングラスを入れるの忘れてましたけど、いれなくてもうまかったです

あと、トムヤムクンの素が普通のスーパーに無いので、私は高島屋の地下のスーパーでようやく見つけられました笑

輸入ものとかあるスーパーに行くと良いかもです


それではクッキングスタート
トムヤム２へ続く ]]> https://ameblo.jp/anna0306/entry-10108663768.html Sat, 21 Jun 2008 18:26:17 +0900


昨日ふぁちゃんに教えてもらった
吹上の正円池へ、よーちゃんと行きました

水草の
ホテイノアオイ


が一面に広がっています


綺麗すぎてまたまた圧倒されました
ここ、池だよね？笑


これ絶対知らない人多いーよー
もったいなーい


て感じでした ]]> https://ameblo.jp/anna0306/entry-10108651084.html Sun, 15 Jun 2008 23:15:05 +0900
皆様お元気ですか？
梅雨でじめじめですね


ブログってサボると次はまるまで時間かかっちゃいます
はい、いいわけです
さーせん笑


さて。
ちょこっと鹿児島にかえったんすよ

大学のときの船のせんせーんちにお邪魔して、
奥様特製のオシャレで超絶旨いトムヤムクンいただいたり、オシャレなカフェに連れていっていただきました


トムヤムクンはデジカメにしかとらなかったので(残念)カフェ紹介


海が目の前に見えて、
すごぃ開放的

なにここーすげーオシャレー
雨なのに嫌な感じがしない

なんか貝殻ありましたしー、

これ

かなり名前のせいで論争になったんですが、
ムラング
です


うますぎて奥様とあんころびっくりしました


ここのケーキも奥様がオススメしていただけあって、ものっそいうまかった


場所は、
教えない


てか道がすごくて
教えられないんです、
とりあえず枕崎くらいっす


ふぁちゃん、みっちゃん
ありがとぅございました

とっても素敵な休日になりました

またお邪魔していーですか？ ]]> https://ameblo.jp/anna0306/entry-10108634706.html Sat, 14 Jun 2008 22:32:22 +0900

あんころ昨日先輩にOKもらって、午後出社でござぃます

いつもより1時間くらい長く寝て、余裕のある準備時間

優雅です


やっと宅急便も受け取れたし、クリーニング取りに行けたし
明日は鹿児島だし


なんだか幸せだなぁ～ ]]> https://ameblo.jp/anna0306/entry-10054642064.html Fri, 09 Nov 2007 12:05:54 +0900

ダイエッターあんころです(*^_^*)

最近好きなもの食べて痩せたいと思い、
夜ご飯を抜いたり、
あまり遅い時間に食べないようにしてます


…つまり


朝と昼はけっこー食べちゃえ


てことで朝から

花畑牧場キャラメル
と、
花畑牧場バルーンプリン

をたべまちた


キャラメルは食ったことあったけど、プリンは初めて



水風船みたいな中に入ってるプリンを


なんと


つまようじで



『プチンっ』


すると、
小さくあけた穴が一瞬ででかくなってやぶけて、
中からとぅるっとミルクプリンが


食べる前から楽しくてわくわく

お味は…
さわやか

食べたこと無い方
お試しあれ


まぁでも、キャラメルから試してくださいね
山形屋で11月末売るらしぃ。鹿児島情報。笑 ]]> https://ameblo.jp/anna0306/entry-10054494471.html Tue, 06 Nov 2007 12:12:39 +0900