https://ameblo.jp/annaaan/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja

レシピ後日掲載 ]]> https://ameblo.jp/annaaan/entry-10594674976.html Mon, 19 Jul 2010 08:06:24 +0900

レシピ後日掲載 ]]> https://ameblo.jp/annaaan/entry-10594674084.html Mon, 19 Jul 2010 08:04:17 +0900
パン生地
強力粉・・・250g
砂糖・・・25g
水・・・140g
卵・・・25g
バター・・・20g
塩・・・３g
ドライイースト・・３g

フィリング
市販レトルトカレー1袋分

仕上げ
卵
パン粉(多め)

ポイント
発酵は室温(20℃程度)でじっくり2時間ほどさせるとふっくらします。 ]]> https://ameblo.jp/annaaan/entry-10591479918.html Thu, 15 Jul 2010 20:09:00 +0900

レシピは改良した後掲載します。

こちらはノーマル

]]> https://ameblo.jp/annaaan/entry-10591471422.html Thu, 15 Jul 2010 20:00:16 +0900 ]]> https://ameblo.jp/annaaan/entry-10588350873.html Mon, 12 Jul 2010 07:39:13 +0900


]]> https://ameblo.jp/annaaan/entry-10587376600.html Sun, 11 Jul 2010 07:38:13 +0900



パン生地
強力粉・・・250g
水・・・150g
卵・・・25g
バター・・・10g
砂糖・・・25g
塩・・・3g
ドライイースト・・3g

ダッチ生地
上新粉・・・35g
水・・・30g
サラダ油・・・5g
塩・・・3g
ドライイースト・・3g


ポイント
・ダッチ生地は焼きあがり90分前に混ぜ、ラップをして室温で30分発酵
・焼きあがり60分前にパン生地にダッチ生地を塗る ]]> https://ameblo.jp/annaaan/entry-10587371866.html Sun, 11 Jul 2010 07:23:04 +0900
パン生地

強力粉・・・220g
薄力粉・・・30g
水・・180g
キャノーラ油・・10g
塩・・・4g
ドライイースト・・3g

仕上げ
冷凍グラタン
上新粉少々
パセリ少々

ポイント
・冷凍グラタンは冷凍・逆さまの状態で包む
・上新粉は焼きの後にまぶすと見た目が良くなる
・十字の切り込みは料理バサミでできるだけ深く切り込む


【アレンジ編】
材料
じゃがいも(塩こしょう)
コーン&マヨ ]]> https://ameblo.jp/annaaan/entry-10585587279.html Fri, 09 Jul 2010 07:31:59 +0900 ]]> https://ameblo.jp/annaaan/entry-10584734061.html Thu, 08 Jul 2010 08:43:30 +0900 かぼちゃベーグル

ベーグル生地

強力粉・・・２２５ｇ
水・・・１７０ｇ
砂糖・・・１２ｇ
スキムミルク・・６ｇ
塩・・・３ｇ
ドライイースト・・３ｇ
かぼちゃフレーク・・２０g

トッピング

かぼちゃの種・・適宜
つや出し卵・・適宜

一口メモ

バター不使用なのでヘルシー！
]]> https://ameblo.jp/annaaan/entry-10583460765.html Tue, 06 Jul 2010 22:19:28 +0900