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日曜日日本人の新婚さん夫婦が訪ねて来ました。
次の日ブサンからフェリ-で下関に行く予定でした。


旅の疲れが出て熱ぽい！それで
近いところのおかゆ専門店に行きました。


私もびっくりしたのはメニューが多くって！
２０種類以上ありました。


だんなさんは高麗にんじんが入った鳥のおかゆ、サンゲタンに似ました。




奥さんはカキのおかゆ、




主人は大好きな、もやし豆のおかゆ、




私は自分で作ったこともない食べたこともない、初めて見るおかゆに挑戦しました。
なんとたこきむちおかゆで、器の中は真っ赤な色でした。




４人が４つ違うおかゆをたのみそれぞれおいしかったです

付いてくるおかずは５種類、おかわりはただで何回もできました。

韓国はおまけの文化なので、おかずはほとんどただでおかわりできます。



特にシーフドでおかゆを作るとき二つの方法があります。


さっぱりした汁にしたいときは、スープみたいに作ってお米を入れ
最後に野菜とか、やくみを入れます。

香ばしい味にしたいときは、ごま油などで具を炒めてお米も炒めてから、水を入れ、おかゆができあがってから、最後に、野菜や、やくみを入れます。


どちらもおいしいですが、その時の食べたいもので作ればいいと思います。
栄養バランスを取れたおかゆで、免疫力を高めて、寒さや風邪から
元気になってください！


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