今シーズン2回目なんだけど、

わりと、スイスイ滑れた～

天気が良かったからかな？

またまた久しぶりのブログ更新になってしまいました

今回はモンブラン

美味しそう

抹茶タルトの中にアーモンドクリームと、、

生クリーム、を入れて最後にアーモンドクリームを絞って.....

栗をのっけました

http://cookpad.com/recipe/1261201

レシピは↑↑これ

ぜひぜひ作ってみてください＾＾

それじゃあ

まぁ見てる人もあんまりいないんだけどｗｗ

残念な事に携帯が水没してしまい....

写真がなかなか載せられなかったんです....

やっぱりいざなくなると少し大変だな....

そういえばこの間またまた、チーズケーキを作りました＾＾

以前のよりグレードアップしてるでしょ？ｗｗ

それじゃあ今日はここらでバイバイ

最近チーズケーキにこってるなｗｗ

かぼちゃやチョコレートよりも、

ほろ苦くて大人な味で大好き＞＜

しっかり冷やして食べると濃厚で更に美味しいです。

こんどは甘納豆とか入れてみようかな.....

久しぶりの更新となってしまいました....

この間寒くなったけど、また暖かくなってきましたね

というわけで今日は手打ちうどんを作りました

最近うどんはよく作るなぁ～

かるくレシピ紹介しますね....

・・・レシピ・・・

強力粉・・・100ｇ

薄力粉・・・100ｇ

塩・・・・・・・5ｇ

水・・・・・・・85～90ｃｃ

っていう感じです。。

たくさん作る方もいますが、少ない方がいろいろと作りやすいのでｗｗ

まず...

生地をこねこね～

台の上でやってもいいですが、私はボウルの中でやります。

こんな感じで生地がだいぶきれいにムラのない感じになったら、

ラップに包んで30分温室で寝かせます。

休ませたら、こんな保存用袋みたいのに入れて、

踏みます。

新聞の間に挟んで踏むといいかもね＾＾

生地を折っては踏んでを30分くらい繰り返します。

次にまたラップをして1時間ほど室温で寝かせます。

2～3mmくらいの厚さにのばして、

にいよいよ切る作業＾＾

汚くてすいません....ｗ

こんな感じで上に薄いまな板みたいのをしいて、

ピザカッターで切ると均一な太さになります。

あとは、沸騰したお湯で、5～10分ほど茹でて完成！

ツルシコ感を楽しみたいのなら、

つけ麺でどうぞ...

見栄えが悪くてすいません.....

只今ネギきらしててｗｗ

ゴマと生姜で我慢しましたｗｗ

みなさんもぜひぜひ作ってみてください＾＾

だいぶ久しぶりの更新となってしまいましたが.....

この間の夕飯です。。

平日の夕食はいつも遅くなってしまいますが、

ゆったりできる土日は、家で時間を気にせず、

ゆっくりディナーを楽しみましょ＾＾

今日の夕飯はこれです＾＾

ジェノバソースと野菜スープとパン

パスタのランチとかでよくあるパターンだけど....ｗ

見た目は大変そうだけどかなり簡単ですｗｗ

私の大好きなジェノバソースはあらかじめ作っておいて、

自然解凍させて粉チーズをくわえて混ぜるだけ＾＾

この野菜スープも、圧力鍋でチャチャっと作っちゃいましたｗｗ

コンソメスープなんだけど、以外にも...

隠し味に醤油を少し入れるとコクがでて美味しくなりますよ！！

カロリーは大体1人、30～40くらいと控え目です。

あとパンは...これはパンオレっていうパンなんですが、

焼く前に小麦粉を茶こしなどでふりかけて、

ナイフなどで切り込みを入れるだけで、

いつもよりグレードアップです＾＾

レシピはこれを参考にしました↓

http://cookpad.com/recipe/486890

またレシピの事とかはコメしてください！

ではバイバイ

今回はわらび餅を作りました＾＾

偶然、家にあった素で作りました...

ゆっくりまったり食べちゃいましたｗｗ

抹茶入りなのでいつもよりもっと、美味しかったです＾＾

黒蜜も自家製で作っちゃいましたｗｗ

めちゃくちゃわらび餅と合います＞＜

レシピはこれです＾＾↓↓

http://cookpad.com/recipe/294292

結構たくさんできるので、

半量で作るといいですよ！！

ではでは....

今日はこのへんで....

バイバイ

最近、我が家にバジルを植えました

まだまだ植えたばかりで小さいのですが....

毎日水はかかさずやってます

早く育つといいなぁ～＾＾

まぁ結局は食べちゃうんだけど....

ピリッと辛くて美味しかったです

大抵普通の麻婆豆腐はネギとひき肉くらいですが.....

私はいつも、椎茸又はエリンギや、人参、などなど加えます

人参を加えれば色も明るくなるし、美味しいです

レシピは...これですhttp://cookpad.com/recipe/320359

かなり豆板醤が入るので私は半分くらいにしましたが、十分ピリ辛でしたよ

若干水の量も増やしました。

ご飯にかけて食べるのも絶品でした

麻婆豆腐の素を使わずに作ると安上がりで美味しいしぜひ作ってみて＾＾

長々とすいませんでしたｗｗ

バイバイ

ご覧の通り真っ黒ｗｗ

決して焦げてるわけではないですｗｗ

うまくできてます。。

まぁそれもそうか....

全部機械だもんねｗｗ

レシピはhttp://cookpad.com/recipe/846291

これだよ＾＾

もちろん練り胡麻は手作りですｗｗ

ぜひ作ってみてね＾＾