https://ameblo.jp/ansinyasai/ ブログの説明を入力します。 ja 昨日は時間があまりなかったので、


簡単スープパスタ、ではなくスープマカロニに致しました


お野菜をたっぷりいれ、トマト缶があったので、そちらを使いました。


にんにくとベーコン、鷹の爪をオリーブ油で炒め、コンソメとお水でぐつぐつ。


トマト缶とお野菜達をぐつぐつ。


あらかじめ茹でておいたマカロニちゃん達をぐつぐつ。


完成



サラダは熟れたアボガドを使い、ドレッシングは


オリーブ油と、マヨネーズと塩こしょう。マヨネーズ私よく使いますねww



簡単お夕飯になってしまいました(＠￣Д￣＠；)でも、ブロッコリーは旬なので、有機野菜を使ってます



]]> https://ameblo.jp/ansinyasai/entry-10405784162.html Mon, 07 Dec 2009 20:16:11 +0900 本格的に寒くなってきましたね～
新型インフルエンザは、嘔吐、下痢、そして熱が突然急上昇するそうですので、そのような兆候があったときはすぐ病院に行きましょうね本当に危険だそうです。弟が医療関係の仕事なのでそう言われました

さてさて、風邪を吹っ飛ばすようなスタミナ料理作りました(^∇^)


こちらはラディッシュ
はつか大根です。

あと、紫大根とかぶ

そちらを塩揉みしておいて、

あとはドレッシングは

今回は和食を作ったので、マヨネーズとごま油と醤油を混ぜた物をあえました～

こちらのかぶと紫大根はほんっと～～～に甘いです本気で他の所のかぶは買えません。
大体調理をしていると、１個は作りながらつまみぐいをして無くなります。。(^▽^;)







これは豚丼。アスパラ菜も一緒に炒めて味付けは甘めで。豚丼のタレというものを実家から持ってきたので簡単に出来てしまいました。





それからお吸い物は残ったかぶの葉っぱを使ってとろろコンブをいれ、高椅農園の”だしの素”を使ってお吸い物を作りました。そして、紫大根の漬け物。
賞味期限が1週間とのことで急いで食べました。保存料が入っていないため、無駄にしょっぱくも、酸っぱくもなく箸休めとして絶品でした



]]> https://ameblo.jp/ansinyasai/entry-10404048951.html Sat, 05 Dec 2009 14:37:03 +0900 昨日のお料理は、mariの朝市で早速買った物を使いました。


紫じゃがいもと普通のじゃがいもがあり、迷ったのですが、今回はポテトマカロニグラタンを作るため、


スタンダードタイプを選びました



この間クリームシチューを作った時のホワイトルー？？お粉タイプの物があったので、


即席で作りました

牛乳たっぷりいれ、胡椒多めで先に炒めたたまねぎ、人参をぐつぐつ。


オーブントースタでチン


マカロニは先日トマトソースで食べた時にゆですぎてしまったので、冷凍していたものをチン。


と～～～っても簡単です

その他には、




写真わかりづらくってごめんなさい。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡


白身魚のホイル焼き（これもとっても簡単☆）

ピーマンと、タマネギをオリーブオイルの上に敷き詰め、お魚置いて、最後にバター。


しっかりアルミホイルに包み（注意しっかり包んで下さいそうしないと時間がかかってしまいます。）


オーブンでチン。


あとは、前日のこしてしまったお刺身をゼーンブ入れて、コンソメスープにしました。


あはは～～簡単、すぐできちゃいます


そしてアボガドと卵のサラダ。


ドレッシングはマヨネーズとオリーブオイル、塩、コショウ、ケチャップにしてみました


ふう。お料理よりブログを書くほうが時間がかかったかもしれませんww



ではまた ]]> https://ameblo.jp/ansinyasai/entry-10401176942.html Tue, 01 Dec 2009 19:31:55 +0900 さてさて、お待たせ致しました☆やっとブログを書く準備が整いましたので念願の初ブログです

ちょっとどきどきします。どんな方が見て下さるのかわかりませんが、日記のように、


お野菜の事や、お料理のことなど、こちらに載せていこうと思います

実は私は東京育ちですが、母が大学時代農薬などの危険性について注目していたので、子供の頃から無農薬野菜や、有機栽培、低農薬といった物を食べ育ってきました。


その後社会に出ると毎日そういったものを食べられる事も出来ず、野菜って苦いんだって事を知りました。

お野菜って農薬かかっていると苦みがあるんですよね。。。



美味しい安全なお野菜について知って頂きたいのです。私ももっともっと知りたいです。

身近でおいしいものが買えるようになってほしいと願っております。

それでは宜しくお願い致します(≡^∇^≡)



]]> https://ameblo.jp/ansinyasai/entry-10401163695.html Tue, 01 Dec 2009 19:15:40 +0900