ちょっとここんとこ

ダメだしな内容ばかりだったので

ちょっとプラスになる

お話をしようと思います。

まだ白いほにゃららが

残っているのですが・・・。

後日にします

自身の体調と向き合ってますか

慢性的だから仕方ないと

諦めてませんか

体の不調は。。。

栄養不足が原因の場合も多くあるんです。

そして食欲コントローるをする上でも

とても大事なことだと思います

そこに注目してもらいたいのが

何が食べたいかでわかる。。。

自分に必要な栄養素です

今回は野菜に注目して書いていきます。

​​​​​​

甘いものが食べたいは

⇒ビタミンC不足

甘いものがやめられない人は・・・

ビタミンCが不足しています。

太古の時代ヒトが甘いものと言う概念で

摂取していたと思われるのはフルーツ。

今の品種改良された品種みたいに

甘くはないですが。

唯一の甘味であったフルーツを

とらなくてはと甘いものが

食べたくなるようです

ヒトは体内でビタミンの

ほとんどがつくれません。

なので外から接種する必要があります。

ビタミンCは過剰摂取によっての

副作用はないとされています。

ゼロではないとも書かれていますが。

理由は余った分は尿として

体外に排出されるからです。

過剰になることはないようです。

不足して起きる症状は

「顔色が悪い」

「貧血」

「イライラする」

「筋肉の衰え」

「肌荒れ」

「歯茎からの出血」

「疲れやすい」

役割

コラーゲンを作ったり

鉄分の吸収を助けます。

ビタミンCが豊富な野菜は

パプリカ、ブロッコリー、

パセリ、かぼちゃなど

ジャンクなものが食べたい

⇒カリウム（ミネラル）不足

からあげとかラーメンとかハンバーガーとか

ジャンと呼ばれるような塩っけの多いもの

脂っこいものを好むようになるんです。

不足して起きる症状は

「自律神経の乱れ」

「手足のだるさ」

「便秘」

「けいれん」

「不整脈」

「嘔吐」

役割

カリウムはナトリウムを

体外に排出しやすくし

血圧を一定に保つ

カリウムが豊富な野菜は、

長芋、里芋、ほうれん草、

みつば、枝豆、モロヘイヤ、にらなど

酸っぱい物が食べたい

⇒マグネシウム不足

役割

マグネシウムは骨や歯の形成や

体内の代謝を助ける

不足して起きる症状は

「骨粗鬆症」

「高血圧」

「疲れやすく」

「イライラする」

「不眠」

「不整脈」

▶︎マグネシウムを多く含む野菜は、

枝豆、里芋、ほうれん草、オクラ、

トマト、ごぼう、かぼちゃなど

炭酸飲料が飲みたい

⇒カルシウム不足

役割

カルシウムは骨を丈夫にし、

血液の循環や筋肉の収縮にも関わりがある

不足して起きる症状は

「体の痺れ」

「虫歯」

「皮膚の乾燥」

「疲労感」

「骨折」など

カルシウムを多く含む野菜は、

パセリ、小松菜、モロヘイヤ、

いりごま、つる紫、しそ、ルッコラなど

コーヒーが飲みたい

⇒鉄分不足

役割

赤血球の材料なので

体内の酸素の運搬が上手に行われなくなる

不足して起きる症状は

「頭痛」

「立ちくらみ」

「動悸」

「肩こり」

「シミができやすい」

「疲れやすい、だるい」

「髪や爪の状態が悪い」など

鉄分補給におすすめの野菜は、

小松菜、枝豆、サラダ菜、

ほうれん草、水菜、サニーレタスなど

無性に何かを食べたい時は

栄養不足を疑ってください♪

. . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . 𖡼.𖤣𖥧 ⠜ . . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . 𖡼.𖤣𖥧 ⠜

食べ物が今のあなたの体を

作っています。

なので口に入れるもの

体に入れるものは本当に

よく考えて欲しいです。

. . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . 𖡼.𖤣𖥧 ⠜ . . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . 𖡼.𖤣𖥧 ⠜

小麦の話をしたいと思います。

もう勘の良い方はご存じかなと思いますが。

小麦。。。

そうなんです。

真っ白ですね

それなんです・・・。

精製されると栄養素がごっそりなくなる。

お塩も砂糖もそうでしたね。

実はあの小麦粉もそうなんです。

しかも。。。

もっとたち悪い作用も。

小麦みんなさん大好きですよね。

私の地元群馬は小麦王国で・・・

パスタ屋さんとかパン屋さんが

めっちゃ多いです。

なのでとても身近な存在でした。

何故今回取り上げたのかですが・・・

今回も食の改善も目的である。

うつの改善には小麦を断つ事が

結構大きな役割でもあったのです

なぜそうなるかと言うと。

もちもちの触感や粘り気の要因である

タンパク質のグルテン

これが実は悪さをするんです。

☆☆.｡.:*･ﾟ*:.｡.☆☆.｡.:*･ﾟ*:.｡.☆☆
特に日本人はこれが古くからの

小麦文化のある海外の人よりも

特に消化が出来ないんです。

簡単に言うと綺麗な水が豊富にあり

お米を食べる文化で生きてきていて

乾燥地帯でも栽培できる

小麦を食べる必要がなかったのです。

なので小麦を消化できるような体ではないんです。

それは長い歴史の中で日本人としての

体質によるものなので。

「小麦が悪いんなら

海外の人はどうなんだ！

パスタとかパン毎日食べてるだろうし

そんなことはないんだ！」

っていう方もいると思うので

先に言っておきます。

☆☆.｡.:*･ﾟ*:.｡.☆☆.｡.:*･ﾟ*:.｡.☆☆
 

そして近代は大量に小麦を生産できるように

品種改良されてグルテンの量が多くなってます。

更に悪影響が出ます。

なので昔から食べていた文化を持つ国の人ですら

影響が出ているようです。

本来、腸には病原体やアレルギー物質を

通さないよう防御壁があるのですが。

グルテンの中にあるゾヌリンという物質の影響で

その防護壁を簡単に突破してしまい

異物が侵入したと自身の免疫細胞が慌てて攻撃を仕掛け、

アレルギーや炎症を起こしてしまうんです。

なので小麦アレルギーってあるんですよ。

大丈夫な人もいますが・・・。

自分も大丈夫です

ですが・・・

グルテンは、

脳に対してもさまざまな影響が指摘されています。
脳にモヤがかかったような感じがあったり

気分の不調がある方はちょっと控えてみてください。

それで改善するようならばグルテンが原因かもしれません。

先にちょっと触れましたが

小麦の大量生産の為に品種改良され

遺伝子配列の違いから古代種と違って

現代の小麦のグルテンは消化が難しい。

消化力や影響には個人差がありますが、

半分消化されたペプチドという状態のままで

ストップすることがあります。

これが吸収され、

脳の関所を突破して脳内に入ると、

麻薬であるモルヒネが

作用するのと同じ受容体を刺激するのです。

症状としては慢性的な疲労感の原因となり、

小麦製品を食べた後には眠気や集中力の低下、

「また食べたい」という強い渇望が引き起こす。

なので小麦が好きって思ってる人は

実は中毒症状と同じなんです。

気分のアップダウンにも関連している可能性があり

それを繰り返すことによって

自律神経が崩れてうつになるって言う話もあります。

更にさらに・・・

運動神経障害や軽度の認知症状を

引き起こしやすいことも指摘され

また、米博士により近年子供のに増えてる

自閉症や注意欠陥性多動性障害に

多くにグルテンの影響があるとも指摘しています。

怖いですね

しかし・・・この話は品種改良された

現代の品種の小麦に限った話で。

古代種の小麦は、グルテンの遺伝子構造が違ったり、

含有率が極めて少なかったりするので、

グルテンのゼロにはならないですが

リスクが圧倒的に下がります。

そして全粒粉であれば栄養価の面でも

悪くないのです。

ただ・・・

農薬を使用しているので残留農薬に関しても

注意が必要です。

日本の闇ともいえる話なので。。。

次の機会にしますが。

全粒粉の小麦粉の方が残留農薬の濃度は高いので

オーガニックのものがいいですね。

元々コメ文化の日本が小麦をとるようになった

要因は・・・

戦争に負けて食糧難を助けるという名目で

アメリカが余っていた小麦を日本に持ってきて

更に・・・

援助かと思っていたのだが後で請求され

払えない日本に対して余っていた小麦を

輸入する事。

そしてそれを廃棄してはならないという。

約束をさせられているという事。

なので戦後急速に小麦の製品が普及したと

吉野先生がおっしゃってました。

そんな背景もあり。。。

日本に根付いた小麦の食文化。

今やお醤油にまで入っているし

本当に避けられないものになってます。

少しでも多くとらないように

していくのが自分や家族を守っていく為に

必要な選択かもしれません。

長々と書きましたが。。。

「善」「悪」二元論ではなくて

「選択」をすることでよりよい生活が送れる

という事です♡

少しでも参考になれば幸いです。

こんなブログにもフォローしていただける人が

いて驚いてます

ありがとうございます。

皆様にとって今日が素敵な一日となりますように

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今回は白砂糖の話したいと思います。

皆さん甘いものを食べると

幸せになりませんか？

それって実はちゃんとした

科学的根拠があるんです。

白砂糖は摂取すると

セロトニンという幸せホルモンが

一気に増幅することで一時的に

幸福感を感じます。

しかしその幸福感も一気になくなるので

また甘いものを食べて満たそうとするんです。

だから甘いものが食べたくなる・・・

というサイクルを作るのです。

依存性が高く幻覚症状などはないですが

麻薬中毒の様な状態になります。

その他にも白砂糖は酸性の食品の為

体内で中和しようとする働きにより

体内のカルシウムが使われるために・・・

だから砂糖ばかりとると虫歯になるとか

言われている要因ですね。

更に砂糖が分解される為には

ビタミンB1が使われるので・・・

なので体内のビタミンB1が欠乏すると

過労・めまい・頭痛・貧血・うつ・記憶障害を

起こすと言われています。

更にさらに低血糖になるんです。

え？糖をとっているのに低血糖って？？

ですよね。

砂糖が体内に入ると血糖値があがります

それを抑えようとしてインスリンが出ます。

そうすると血糖値が下がってしますので

また甘いものが欲しくなってしまうんです

この悪循環が繰り返されると

自律神経がバランスが狂っていってしまい・・・。

様々な症状が出るようになってしまうです。

それも精製された高濃度のショ糖で

出来ている砂糖のせいなんです。

これがいくらかマシになるのは・・・

未精製の砂糖ならまだ良いと言われています。

理由はミネラルが含まれているから。

でも砂糖であるため↑の様な症状が起きます。

なのでなるべく白砂糖の大量摂取をさけて

行きましょうと言うお話でした。

市場に出回っている食品のほとんどが

大量の白砂糖が使われています。

なので甘いジュースをさけてり

大量のお菓子を食べたりと更に接種をしないように

心がけることが大切です。

うつ症状がひどい時は

甘いもの本当に欲しかったです。

それが悪化させてるとも知らずに。

怖いですね

どんなの使ってますか？

自分は今までは普通に

スーパーにあるアジシオとか

食卓塩とかでした💦

食を考えたときに

確かに有機野菜とか無添加とか

グルテンフリーだとか

ヴィーガンだとか。。。

お金もないしそんなにできないよ。

そう思っていました

なのでまずは調味料から

変えていきましょうって

思いました。

そこでお塩の話を

していこうと思います。

お塩のはなし

お塩をとると高血圧になるって話

聞いたことありませんか？

減塩商品とかめっちゃ売れてますよね。

でも実はそれって食卓塩や

アジシオなどの精製された話だって

知っていましたか？

その理由は・・・

一般的に思っている食卓塩は

イオン交換膜製塩という形で

精製されています。

簡単に言うと電気を使って

塩分を取り出すと言う

感じ（ざっくりｗ）

その結果大量の塩の精製が

出来るようになり

安価な塩が出来ました。

昔は塩田と言う方法で作られていて

日本各地に塩田はありました。

しかし1971年に法律により

機械で生成する方法に変換することで

塩田は廃止になりました。

しかしまた自由化になり塩田も

僅かですが復活してます

話は戻り。。。

その安価の塩は

高純度の塩化ナトリウムが

成分のほとんどであるからです

とり続けるた結果・・・

体内のミネラルバランスが大きく崩れ、

高血圧などの様々な

生活習慣病の原因になると

言われております。 

なので塩分は体に悪いと言います。

ですが・・・

実はお塩って生命維持には不可欠なんですね。

あまりとりすぎはよくないですが。

本当に必要なものなんです。

精製塩は純度の高い

塩化ナトリウムだけですが

実は天日塩と呼ばれるものもあり

古来からの製法で塩田と呼ばれる形で

精製された天日干しのお塩は

精製塩と違って

ミネラルがちゃんと入ってるので
身体への負担が殆どありません

ミネラル成分の中のカリウムが

体内の余分なナトリウムの

排出を促す働きがあるので

大丈夫なんです。

なのでお塩は精製塩ではなく

天日塩をとることをおすすめします

天然のお塩はどこで手にはいるの？

今はネット販売のが多いかもですね。

一番ミネラル成分が多いと言われている

沖縄のミネラル海塩　ぬちまーす　111g×2袋セット

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1,580〜2,480円

公式ショップは毎週土曜日の１０時から

数量限定で売ってます。

変えなかった場合はアマゾンなどで

ちょっと割高ですが

手に入ります。

独自の製法で作られていますが

ミネラルはギネス記録を持ってる

世界一栄養価の高いお塩です。

パウダー状なので料理にも使いやすい。

ご飯を炊く時にひとつまみいれて

炊くのオススメです

ぬちまーす公式通販ショップ沖縄の海から生まれた奇跡の海塩「ぬちまーす」は海に近いお塩です。21種類の海のミネラルを含む塩分75％のお塩です。美容用マッサージソルト「シルクソルト」も人気です。www.nutima-su.com

他にも好みでたまにスーパーにある

自分はイオンで見つけました♪

これは粗塩って感じでしっとり。

塩もみや塩ゆでをする時に

使ってます。

海の精 あらしお(赤ラベル) 500g

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1,173〜1,520円

KALDIではこの雪塩も見つけました♪

これもパウダー状で宮古島の海水から

つくられていてぬちまーすに次ぐ

ミネラル分の高いお塩です。

雪塩 250g

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1,166〜2,100円

カルディコーヒーファーム　オンラインストアwww.kaldi.co.jp

岩塩とどう？って思う方も

いらっしゃると思うのですが

岩塩は基本太古の海であった場所の

地層にある海水が長い時間かけて

結晶化したものです。

その過程でできたものは

純度の高い塩化ナトリウムに

近いそうです。

安心な塩の選び方｜塩を知る｜個人のお客様｜株式会社 日本海水安心な塩の選び方www.nihonkaisui.co.jp

なので結果としては

天日塩を選んだ方が良さそうです♪

最後まで読んでくださり

ありがとうございました。

正直言って怖かったです。

当時の症状については

また機会が会ったら書いていきます。

今は前向きな話を

薬を断つと言うのは

2年ぶりだったし。。。

10年くらい症状がでても

ガマンして来れたし

大丈夫でしょ

くらいの安易な気持ちでした。

まずは体から毒抜く為に

した事は。

薬を止める

リンパマッサージ

栄養をとる※（別に頁に✍🏻）

添加物を避ける

これらを同時にやりました。

結果。。。

１ヶ月くらい具合がアホみたいに

悪くなりました。

でも辞めようとは思わず。

なぜなら絶対に間違っていないと

思ったからです。

布団でほぼ過ごしました。

１ヶ月半くらい経って

少し動ける様になり

帯状疱疹になりました

しかも顔に出てしまい。。。

まだ帯状疱疹とか出るには

年齢的にも早いんですが💦

実は既に2回目

帯状疱疹は免疫が著しく落ちた時に

でるんですよ。

解毒に体が全集中していた

結果だと思います。

顔に跡が残ったり

目に出たら困ると思い、

早くに対処しなくてはならないので。

仕方なく薬を飲みました。

目にちょっと後遺症が

残ってしまいましたが

まぁ日常生活には支障はないのて。

気にしない

2ヶ月経つ頃には

今までのダルさが嘘みたいに

絶好調になりました。

そして様々な結果。

3ヶ月後にはダイエットの為に

生活を見直し１ヶ月で6㌔も

ダイエットに成功です

色々と調べました

うつ状態を良くするためには

対処療法をしていたら

そもそも良くならないです。

多量の薬を飲み続けていても

その場凌ぎで決して回復はしないです。

やり過ごして落ち着くのを待つ。

軽い人はそれでも治ります。

でも一旦崩れてしまった

心のバランスは戻すのは

難しいと思ってます。

自分が考えた事

腸活をする。

それは脳腸相関と言うものがあり

昔から腹が立つ、腹を括る、腹黒い

などの言葉があるように

感情の部分で密接な関係があるのでは

と言う考えに至りました

幸せを感じるための物質

セロトニンも腸で作られるんです。

腸内環境が悪いと

幸せを感じられなくなる。

気持ちが沈む。。。

ってうつ状態じゃない？

ってｺﾄはやはり腸活が

正解なんだ♪♪と思いました。

あと腸活したら「痩せれる」と言う

願ってもいない副産物つき

やるしかないよね

世間で言う腸活のイメージは

ビフィズス菌をはじめとした

善玉菌を増やし悪玉を減らす。

ヨーグルトやヤクルトみたいな

乳製品をとるみたいなイメージが、

ありました。。。

その時に

何気なく目にした。。。

伊比裕一郎さんの話を

YouTubeにて目にしました。

牛乳ダメじゃん（笑）

小麦がダメ？

まじか。。。

好きなものってほぼ小麦が入ってる

麺類、パン、洋菓子など。

じゃあとりあえず従って

やめてみる。

あまり精神的には変化は感じなかった。

でも体は軽くなってきた。

てか普通に寝られそう。。。

あ、寝れるわ←確信になって行きます。

え💦

じゃあ、薬飲む必要ないじゃん。

飲まずに寝てみる。。。

2時間で起きたけど。

眠れたスゴい👏

久しぶりに幸せな気持ちになりました。

この時知ったのは。。。

いくら善玉菌をいれても効果を

感じなかった理由。

そもそもがベースを作り。

いいものをひたすら食べるより

悪いものを辞めた方が効果を

感じやすいと言う事

じゃあ。。。

小麦や牛乳を辞める他に

すぐ出来ることってなんだろう。

それは薬を辞めるｺﾄだったんです。

え

大丈夫なん？？

自分の体で実験をしてみる事にする。

続く···▸

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友達がからかわれていたのを

止めたのがきっかけで。。。

小学3年生から

イジメにあってしまいます

容姿、名前も否定され

（いまだにトラウマに苦しんでます）

授業中は後ろから椅子を

コツコツ蹴られ消しゴムを

ちぎっては投げあててくる。

（気分良くないので他内容は割愛）

4年生になり

クラスが人が変わっても

つながっているのか。。。

それは続きます。

あげくには

先生も見ぬ振り。

助けを求めても

そんな事実はありませんとか

私のクラスに限ってとか。

ベテランの中年女教師に

相手にされず

苦しくて登校拒否になり

5年生の担任は

体育会系の教師で

家まで迎えに来ては

玄関で怒鳴りバンバン叩く

恐怖で泣きながら学校に

無理せずに休ませようと

自分が家にいる時は連絡し

休ませました。

それでも突撃は来てましたが

6年生になり

ようやく娘の様子が普通じゃないと

学校側も理解をしてもらって

担任の先生もサポートしてくれ

登校は職員室にある

作業部屋にする事になり

給食もそこで食べて過ごしてました。

その間は担任の先生が個別に

勉強を見てくれたり

校長先生や教頭先生と

遊んでいたそうです。

中学になり。。。

普通には登校もできず

ずっとクラスに入れない子がいく

ほっとルームと言う

教室にいってました。

そこにもあまり行けてなかったです。

担任の先生は親身になってくれ

最後まで上司の命令に背いてまで

戦ってくれました。

現在は通信制の高校に在籍してます。

小学校のイジメのトラウマで

教室にはいって授業を受けるのが

トラウマになりフラッシュバックを

起こしてパニックになります。

通信制でも頑張るも

必須授業に参加出来ずに単位は

とれず。。。

2年してから休学しました。

その時娘は身長が164cm

体重が46㌔

かなり痩せ型です。

1年休学した後は80㌔に増加

薬も強くなり自分も

太るきっかけになった薬を

半錠飲んでました。

親子で急激な体重増加。。。

これはヤバいと。

ますます外に出られなくなるので。

やっとこさダイエットをしようと。

考え出しました。

薬を沢山処方されました。

そして飲むと。。。

えってくらい劇的に

楽になります

今までの苦しさはなんだったの？

ってくらい。

と同時に。。。

「あ～薬が効くって事は

            そう言うｺﾄなんだなぁ」

とも実感しました

同じ薬を飲み続けていても

だんだんまたしんどさや

睡眠がまともに送れない日々が

またやってきます。

薬に対する耐性がついたと

考えるべきでしょうか

すると薬が次々と追加されます。

１ヶ月とかの量を貰うと

買い物くらいの量になります。

そして1日ほぼ頭が

回らない状態になります。

起きているのに。。。

ずっと夢うつつな状態。

動くｺﾄは辛うじて出来る感じ。

こんな薬が

治療の役に立つの

でも飲まないと苦しいし

眠れない。。。

眠剤との併用してました。

それでも何日も眠れず起きていて

（夜に覚醒してました）

正午くらいから4時間くらい

寝て？フラフラになりながら

学校から帰宅する娘たちの世話を

していました。

（仕事はこの時は辞めてました）

何かがおかしい。。。

体も動かない、頭も働かない

気づけば3ヶ月で20㌔体重増加

ぼーっとしながら

起きてる時間が長いほど

お腹が減ります。

でも自分で作る気力がないから

コンビニやらスーパーやらで買います。

それも全て悪いことにも気づかず

お金がないから

家で作ってもソーメンやらうどん

パスタやラーメン。

カップ麺多かったです。

お菓子とかはあまり食べない方

なのにどんどん太るし

体は重くなる。。。

頭も重くなる。。。

まともに会話も出来なくなる

なんなんだこれ

意味がわからない。。。

食事も過食時期はあったけど

治まっても一向に減らない。

どんどん増加する。

気づけば30㌔太りました。

ブログを書いた経緯について

今までの話

葛藤