https://ameblo.jp/aokitei/ このひと手間でインスタントラーメンを更に美味しく!全国のインスタントラーメンを紹介!! ja ５万食以上!!と言われる即席ラーメンの販売種類

新食紹介といきたいところだが、今回もオーソドックスに挑戦

野合だなんだと、党が乱立する来るべく衆議院選挙

個々の素材は良くとも、ひとつのどんぶりの中での
相性が悪いと、最悪な味（結果）に仕上がります。
皆が同じ思いで、志をひとつにするのはなかなか難しいものです

が!!
今回のラーメンは一致団結!!
それぞれの素材が高い志をひとつにして
どんぶりの中で
とてもシンプルに調和する。
そんな即席ラーメンを紹介します!!




世界初のインスタントラーメン。元祖鶏ガラスープのロングセラー!!
「日清 チキンラーメン 」

＜ラーメンデータ＞

商品名：チキンラーメン
メーカー：日清
発売時期：1958年08月
味：醤油
メーカー希望小売価格：100円


＜食材＞
麺：チキンラーメン
たまご：1個
細（万能）ネギ：1本
ごま油（桃屋）
青木亭のこだわりチャーシュー
青木亭のこだわりチャーシュー付属の醤油

POINT①
青木亭のこだわりチャーシューを
1cm厚で2枚カットし、みじん切りにする!
これを入れるだけで大抵のラーメンは本格的に味わえます
（とても柔らかくて切りやすく、1本で40枚ぐらいは使えます）

POINT②
●フライパンを熱する
　　　　　　
●こま油を小さじ1杯ひく
　　　　　　
●チャーシューを投入し、青木亭の醤油を小さじ1杯入れ
軽～～～く炒める


出来上がり




チキンラーメン
＜評価＞※★5つ最高/アレンジ度は今回のアレンジ性の評価です。

麺：★★★
スープ：★★★
コク：★★
アレンジ度：★★★★

＜総評＞
抜群の安定感を誇る、即席ラーメン界の重鎮
どんぶりの麺にお湯を入れるだけで出来てしまう!

たまごって、チキンラーメンに入れるために出来たの？？と言うぐらい相性は抜群!!
普通に食べても完成度が高い即席麺だが
今回は更に!!一品投入!!

青木亭のチャーシュー をみじん切りにして
チャーシュー付属の万能醤油と、ごま油で軽～く炒めて
アクセントをつけました!!
ゴマ＆醤油の高貴な風味と、ジューシーな食感が味わえます


]]> https://ameblo.jp/aokitei/entry-11412794649.html Sun, 25 Nov 2012 17:01:55 +0900 即席（インスタントラーメン）好きが嵩じて
市販のラーメンをたったひと手間加えるだけで
本格らーめんさながらの味に仕上がる術を術を
記録としてブログに綴っていこうと思い、
はじめました
ネタが尽きるまで毎週更新していきますヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ


さて全国的に寒波の今日この頃。。

北海道では紅葉と雪が同時に訪れた様です
欲張りな季節になりました(´0ﾉ｀*)


という事で、味噌が恋しい季節

ベタベタですが

日本人なら誰もが知っている

「サッポロ一番みそラーメン」をあえて紹介します

＜ラーメンデータ＞

商品名：サッポロ一番みそラーメン
メーカー：サンヨー食品
発売時期：1968年9月
味：みそ
メーカー希望小売価格：100円


＜食材＞
麺：サッポロ一番みそラーメン
たまご：1個
長ネギ：1/4
メンマ：少々（適当に刻みます）
食べるラー油（桃屋）
青木亭のこだわりチャーシュー

ネギうさぎのここがポイント!!

POINT①
長ネギを白髪ネギにカットし、食べるラー油と和えます!
ネギとラー油の相性は絶妙!!で今回の最大のPOINTです!!
白髪ネギのカットの仕方はこちらを参考にしてください

POINT②
青木亭のチャーシューを使います!!
これを入れるだけで大抵のラーメンは本格的に味わえます
（とても柔らかくて切りやすく、1本で40枚ぐらいは使えます）

出来上がり

サッポロ一番みそラーメン　
＜評価＞※★5つ最高/アレンジ度は今回のアレンジ性の評価です。

麺：★★★
スープ：★★★
コク：★★★
アレンジ度：★★★★★

＜総評＞
サッポロ一番みそらーめんは即席（インスタントラーメン）界のいわば定番!!
スープにクセがないのでアレンジ性は豊かで、何でもいける感じですね～
白髪ネギと食べるラー油のハーモニーは最高 !!
お互い好き者同士が、交わるべくして交わったというか…
やっぱり？？みたいな（笑）
更に青木亭のチャーシューで、ラーメンを締めるといった感じですね






]]> https://ameblo.jp/aokitei/entry-11407650007.html Sun, 18 Nov 2012 20:41:53 +0900