柏崎グルメブログ https://ameblo.jp/aoringoaoringoaoringo/ ケーキ屋・ラーメン屋等のグルメ情報を綴っていきます。 ja ケーキ屋⑨ 昨日は流山おおたかの森のレタンプリュスに行ってきました。
レタンプリュスはオーボンヴュータンでシェフが修行したらしく、HPでケーキの一覧を見た時、オーボンよりフランス菓子って感じがしたのでわざわざ行ってきました。

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まずはケーキから。
手前からサンマルク360円(税抜)、デシール420円(税抜)、モンテリマール440円(税抜)です。

モンテリマールはフルーツの部分に若干酒を使っていて、美味しかった。

デシールも問題なく食べれた。

しかしサンマルクがダメでしたね。どこのチョコ使ってるか知らんがショコラが不味い。  あとクリームも。 このお店のケーキはオーボン同様に重く、不味い+重いとなると苦しいです。  なんとか完食はしましたが。

次に焼き菓子です。
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フィナンシェ160円(税抜)
アーモンドの香りすらせず、しかも歯ざわりが悪い。 ファミマのフィナンシェより美味しくないです。
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サブレシトロン120円(税抜)
香りが弱いしなんかイマイチだった。
この店の焼き菓子は口に合わないですね。
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ケイクオランジュ300円(税抜)
最後はオレンジのパウンドケーキ的なやつ。
パウンドケーキそのものが美味しくなかった。
今年1年で40店くらいのパウンドケーキ食べてますが1番不味かったです。 
ちなみに1番美味しかったのは16区のオレンジのパウンドケーキですね。 あのお店は九州のエーグルドゥースって感じがする。 ケーキは微妙でしたが。


このお店はモンテリマールが美味しかったですね。 モンテリマールの為にわざわざ流山行くのはあれですが、ショコラ系のケーキ以外を試しにもう1度くらい行くかもしれません。
]]> https://ameblo.jp/aoringoaoringoaoringo/entry-12225359916.html Sat, 03 Dec 2016 20:28:21 +0900 ケーキ屋⑧
ベークドチーズケーキのホール以外にもプチシトロンとフィナンシェキャラメルとエクレールトロピックを買いました。

まず、プチシトロンですが、しっかり柑橘系の味・香りがしていて美味しかったです。 画像がなくてすいません。

次にフィナンシェキャラメルです。
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香りが弱く、サクサク感がなかった。 中はしっかりバターの味を引き出せていたので惜しい感じです。

そしてエクレールトロピック。
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上がサクサクしてると思ったのにシットリしてて残念だった。 クリームは素直に美味しいと思った。  イルプルー系列店以外のフルーツ系のケーキは50%くらいで地雷を引くんですが、このケーキは重くなくサクサク感がない点以外は良く、また買いたいと思いました。

]]> https://ameblo.jp/aoringoaoringoaoringo/entry-12192524743.html Sun, 21 Aug 2016 23:53:30 +0900 ケーキ屋⑦ {4E03BCFE-75A8-418F-ACF0-2C3089316533}
休みでした。  
食べログの方に休み情報が6月のままだったので修正しておきました。 

仕方ないので、明大前駅まで行って、特急が来たら調布のスリジェ、それ以外なら千歳烏山のケーキ屋を巡ることに。
結局特急が来たのでスリジェに行ってきました。
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3点買ったのですが、1点崩れました。   保冷剤を2時間分頂いたのですが1時間半程度で崩れるって.... 
食べる前から既に嫌な予感がしてました。

上のマンゴーのケーキはココナッツが要らなかった。 味がごちゃごちゃしていて何を強調したいか分からない。 そもそも耐久性に問題がある。

左下のプリュレは温くてプリュレじゃなくてカスタードを食べてる感じだった(笑) 
多分保冷剤の入れ方に問題があるのかな。

右下のショコラケーキは洋菓子屋のチョコケーキって感じでした。 フランス菓子ではないですね。 香りも弱いし。

もうこの店はいいや。
次はヴォワザン行きたい。
あと次からはしっかり商品名と値段くらいは記載するようにメモしてきます。
]]> https://ameblo.jp/aoringoaoringoaoringo/entry-12191580735.html Thu, 18 Aug 2016 21:35:50 +0900 ケーキ屋⑥
今日知り合った人が、プランタン銀座のサロンドテアンジェリーナのモンブラン不味いよ、友達と共に完食出来なかったもんって言ってたので、つい先ほどプランタン銀座に行ってきました！

プランタン銀座って女性向けのデパート的なとこ？ 
1F〜6Fが全部女性向けフロアだったような。
2Fはイートインで、1Fが売場になってました。

今月のモンブランのバナナモンブランが気になったんですが、普通のモンブランを購入。
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外側が栗のクリームで、中がカスタード色の生クリーム、下がザラメの塊みたいな感じでした。

食べた感想というと、まず香りが弱い。 
香りが薄い時点で嫌な感じがしましたね。
外側のクリームは凄いしっとりしてて重かったです。
中の生クリームは、最初の一口目はイケる？と思いましたが、二口目以降は外側の重いクリームと同じ舌触り+甘すぎて残すか迷うレベルでした。
下の白いビスケットみたいなのは何だろうと思い食べたら砂糖の味しかせず何か分かりませんでした。

個人的に舌触りが悪い・フルーツの鮮度がない・長時間冷凍・甘さの度が超えている・重すぎるといったのが嫌いなケーキの条件なんですがこの店は大体の条件が揃ってました。
モンブランがあまり好きではないというのも批判的な感想の一因かもしれませんが。

しかし食べログで3.5を超えているのでもしかしたらモンブラン以外は美味しいのかなあ。

今年度中に再訪したいと思います。
]]> https://ameblo.jp/aoringoaoringoaoringo/entry-12190645176.html Mon, 15 Aug 2016 20:24:11 +0900 ケーキ屋⑤ 本日、鎌倉にパティスリークグラパンがオープンしたと聞いて行ってきました＼(^o^)／

開店祝いの花を見るとエーグルドゥース、アプラノス、メゾンドプティフールとそれなりの知名度のケーキ屋の名前がありエーグルドゥースさんに近い味のケーキ屋さんかなと思っていました。{C71BB3F0-974D-416C-A13F-83289FB2DC4A}

店の雰囲気は好みではなかったんですが、とりあえずお買い得ケーキ4点セットを購入しました。
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保冷剤が1つしかもらえず、形が崩れてしまいましたorz
まず、最初にこれが2000円相当って聞いて驚いた。(実際は開店セール価格の1500円)  最近安いパティスリーばっか行って感覚狂ってるからか？ まあ、イデミスギノよりは全然安いしよしとしよう。
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まずはこれ。  ケーキの周りの生地が要らない。 中身はエーグルドゥースで食べた何かに似てた。 ケーキの周りがなければ普通に満足だったと思う。

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2つ目はこれ。 柑橘系の味が弱いけど、シャンドワゾーで食べたやつに凄い味が似てた！
でもタルトの下がごちゃごちゃしててアレはいらなかったなあ。

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3つ目。 1口目食べた途端に不二家か100円均一で食べたショートケーキの味が頭によぎる。   
苺が多いのはよかったけどスポンジと


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正直、帰りに買った雪乃下のカマクラってケーキ(上の写真)が今日1番美味しかったです。
クグラパンのケーキって全体的に重くて3つでお腹いっぱいになったけど、雪乃下は比較的軽くてこの店なら6つくらい多分イケるかな。
ここってジュンウジタのシェフが元々開業したんだっけ？  どっかで名前は聞いたことあるけど忘れた。

次回はパリの空の下でも行こうかな。
]]> https://ameblo.jp/aoringoaoringoaoringo/entry-12188279620.html Sun, 07 Aug 2016 23:45:49 +0900 ケーキ屋④ サボってた間に行ったいくつかのケーキ屋を紹介していこうかと思います。
1枚目はオーボンヴュータン(尾山台)。 店のケーキ全体的にお酒が強い。 お酒が強いのは苦手なので右下のフロマージュクリュ？以外は無理やり口に押し込みました。
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2枚目はグランヴァニーユ(烏丸御池) 
京都で有名だと聞いて行ったのですが、女店員のマナーが悪い。  客の愚痴を言うし、店から出て行く時に挨拶も出来ない。 店員のマナーが悪かった記憶しかないので味は記憶にないです。  
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3枚目の画質は悪くてすいません。
上が新SUN(岩田屋天神)と下が16区(薬院)です。
新SUNはフルーツが美味しい。 低価格のキルフェボンって感じです(笑)  16区は保谷のアルカションと似た感じの味で美味しかった。  ただ、フランス菓子とはいえないですね、、、、{B5F2C25F-C45E-4215-B2A8-41F543111DEF}

4、5、6枚目はアシッドラシーヌ(天満橋)です。 
撮影許可を頂いたのでケーキ棚も載せます。
1ヶ月前にグランヴァニーユでひどい接客を受けた後の関西なので接客に期待はしてませんでしたが、エーグルドゥースやアンプチパケ同様に接客面はきっちりしてました。
味はどれも重い感じなのでしょうか？ 買ったケーキはどれも重く、ショコラ系のケーキを食べるならラブリコチエですね。 ただラブリコチエは接客良くないですが(笑)
大阪はレグーテとアシッドラシーヌに行きましたがプレジールとルシェルシェとなかたに亭にも機会があれば行きたいですね。

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]]> https://ameblo.jp/aoringoaoringoaoringo/entry-12186865751.html Wed, 03 Aug 2016 13:37:05 +0900 ケーキ屋③ 更新サボってました
3日前に行ったプレリュード(岐阜)のケーキについて書いていきます。

こちらはマンゴーとレモンのケーキ(上)とゴッホとバナナというバナナのケーキです！

マンゴーとレモンのケーキはクリームがしっかりしていて、後味も悪くない。 美味しかったです。
代官山のイルプルーのオレンジのショートケーキのマンゴー&レモンverって感じでした。

ゴッホのバナナも同様です。 バナナケーキってどうなの？って思いましたがこちらも美味でした。
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次にフルーツのコンポートです。  イチゴ以外のフルーツは甘くて美味しかったです。 
この時期のイチゴは質が落ちるのでそこはしょうがないですね。
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こちらのケーキ屋さんはどのケーキも重くなくて、材料もしっかりした物を使っていてとにかく値段が安いです。
焼き菓子10個+ケーキ3つ+ハーブティーで3000円弱だったのでビックリしました(笑)

都内だと考えられない値段設定ですね。
イデミスギノなんかだとケーキ1つで600円くらいするので。

岐阜のケーキ屋さんはトゥルティエールとプレリュードしか行ったことがありませんが、都内から行く価値が十分あると思います。

是非皆さんも行ってみて下さい。

]]> https://ameblo.jp/aoringoaoringoaoringo/entry-12186859078.html Wed, 03 Aug 2016 13:24:13 +0900 カルヴァ。 前回ガルヴァで食べたケーキが口に合わなかったので今度は他のケーキを....って事で閉店間際に行ってきました！  
店内の写メを撮りたかったのですが、許可をもらうタイミング逃したので許可が取れれば今度載せようかと思います！
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今回買ったのはオペラ(チョコケーキ)とリティシア(ハート型のイチゴティラミス)とカルヴァクーヘン(バウムクーヘン)とロンロン(焼きドーナツ)ですー。

オペラは紅茶？が混じってたのかな。 しっとりしてて大人向けのチョコケーキでした。  

リティシアは中にイチゴソースが入ってて、生地が美味しかったです。
カルヴァって不味いケーキと美味しいケーキの二極化が凄いんですよね(笑) イチゴ好きの方にはオススメです。

カルヴァクーヘンは濃厚な感じのバウムクーヘン、ロンロンはあまり特徴がない大きいドーナツって感じでした。 
時々ロンロンが売り切れてる時あるけど、正直ロンロンよりミスドの方が美味しいと思う。

カルヴァに次行く時はリティシアの他にパン類も買ってみようと思います。

ではまた。
]]> https://ameblo.jp/aoringoaoringoaoringo/entry-12117111758.html Wed, 13 Jan 2016 22:03:38 +0900 ケーキ屋② 大船のカルヴァさん行ってきました✨

大船駅から笠間口じゃない方の改札の東口を出て、ファーストキッチンから右に3、4分歩くと着きます。

シュークリームは正直なとこ、ビアードパパってチェーン店の似た感じの生地だし、中は特徴のないカスタードだし次はいいかな。

ショートケーキの方はスポンジの固さが普通、クリームはああ美味しいといった感じでした。
 チェーン店の味ではないんだけど、何かが足りないんだよなあ。

夜遅くに訪れたのであまり種類がなくケーキが選べなかったので、また訪れた際にブログに書きます。

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]]> https://ameblo.jp/aoringoaoringoaoringo/entry-12116248440.html Mon, 11 Jan 2016 14:55:04 +0900 ケーキ屋① 行ったのは1ヶ月くらい前？かな。
目白にあるエーグルドゥースさんです✨

出口から西に6、7分くらいですね。

1枚目に載せたのはチェリーを使ったケーキ(上)と林檎を使ったケーキ(下)です！

チェリーのケーキはチーズケーキといった感じで、ちょうどいい甘さで美味しいチーズケーキって感じなのですが、1番下にあるチェリーの部分が固くてうーん(･_･;って感じでした。

林檎のケーキはジブーストオーボムって名前で上がパリパリで中は林檎が入ってるケーキでした。
こちらは最初に食べたんですが、口に入れた瞬間クリームがとてもいい感じでケーキを食べて初めて感動しました。 店員さんに薦められたのがよく分かります。

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次に2枚目にのショートケーキの紹介です。
こちらは見た目は普通ですが、クリームが先ほど紹介したケーキと同じで口触りがいい感じでとても美味しかったです！
こちらも店員さんが薦めるオススメのケーキなので立ち寄った方は是非食べてみて下さい！

注意としてどれも形が崩れやすいので、プラスチックのフォークでは皆さん食べないで下さい(笑)
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]]> https://ameblo.jp/aoringoaoringoaoringo/entry-12116243462.html Mon, 11 Jan 2016 14:32:12 +0900