https://ameblo.jp/aozora-yusuke/ ブログの説明を入力します。 ja
お久しぶりです☆


お店の準備から大忙しでブログ更新できていませんでしたー！

今はからあげ屋の親父になりました！ゆーすけ＠絶好調です！！



実は８月２７日にプレオープンして
９月７日にグランドオープンしました☆


浜松からあげ
家康　です！！！







浜松の加藤醤油さんの醤油麹をたっぷり使用した浜松からあげは絶品ですよー♬


特別に開発した衣で外側はサクッ！
加藤醤油さんのとびっきりの醤油麹と家康秘伝のブレンドダレで内側は柔らかジューシー！！


いろいろこだわりすぎてスーパーのからあげに比べたら少々お高いですが、
一度食べたら病み付き！
リピーターのお客様続出ですー♬


浜松からあげ家康
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
住所　　　〒433-8127
　　　　　静岡県浜松市中区和合北1丁目4-5

営業時間　昼11:00~夜20:00
　　　　　定休日無し

店舗電話　053-412-2154
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■


お弁当や丼もありますのでお気軽にお電話でご予約ください☆



では結構混んできたのでからあげを揚げに戻りますー♬ ]]> https://ameblo.jp/aozora-yusuke/entry-12074102712.html Thu, 17 Sep 2015 13:09:20 +0900

ゆーすけ＠絶好調です！(○´ω`○)



物件の申し込みが完了して本格的に契約を進めます！

やっぱり新事業を始める時はいつも
『ワクワク』
しますね！！(* ´ ▽ ` *)


この
『ワクワク』
とっても大事です！

『ワクワク』状態はいろいろな良い事を引き寄せます！！
※宗教ではありません（笑）


好きな子とデートに行く前や、旅行に行く前、美味しいご飯を食べに行く前、
多分みんな『ワクワク』しているんです☆
そんな時に信号に全て引っかかっても顔がにやけたままです（笑）
仕事が一気に増えても『ワクワク』が勝ってしまってむしろ頑張れてしまいます！


『ワクワク』状態は、
ちょっとやそっとの悪い出来事を吹っ飛ばしてしまう力があるんですね！
悪い事は感じにくくなり、
良い事はより大きく感じるようになります！


実際『クワクワ』していなかったら睡眠不足で倒れているかもしれませんし（笑）



皆さんもどんな時でも『ワクワク』する事を大切にしていきましょー♬



☆追伸☆

『ワクワク』言い過ぎました（笑）
１回だけ『クワクワ』って言ってますが誰も気付かないでしょう（笑）



ダイエット２１日目！
体重プラス８００g
合計マイナス３４００g
１ヶ月目の目標までマイナス１６００g
３ヶ月目の目標までマイナス１１６００g


困った。。
唐揚げの試食しすぎました（笑）
]]> https://ameblo.jp/aozora-yusuke/entry-12048533140.html Thu, 09 Jul 2015 20:12:07 +0900 どうもー！


ゆーすけ＠絶好調です！(｀・ω・´)キリッ


ゆーすけ＠は小学校、中学校、高校、専門と浜松市で育ちました！
そんな浜松市にいつか飲食店をオープンさせて少しでも大好きな浜松市を盛り上げていきたいって企んでおりました。


最近になって多くの方々に支えられ、
ついに！
浜松にめっちゃうまい浜松唐揚げの専門店をオープンする事にしました！！
‹‹\(´ω` )/››‹‹\( 　´)/››‹‹\( ´ω`)/››


浜松は飲食店経営者からするとスーパー過酷な地であります（笑）
ゆーすけ＠も浜松進出を長年夢見てずっと見送っておりました。
しかーし！
多くの業者様、仲間達に支えられついにオープンしようと決意しました！


めっちゃ美味しい浜松唐揚げをお持ち帰り出来るようにするのでご期待下さい♬



これで浜松への恩返しの夢が少し叶います☆
浜松はもっともっと盛り上がります！
浜松を良くしたい！良い街にしたい！って方の応援はいつでも全力でさせて頂きます！
いつでもご連絡下さいね☆


☆追伸☆


唐揚げ好きで好きで食べまくってきたゆーすけ＠が揚げる唐揚げはひと味もふた味も違いますよー♬
日本唐揚げ協会のカラアゲニストになってしまう程の唐揚げ好きです（笑）


ダイエット１５日目！
体重マイナス４５０g
合計マイナス４２００g
１ヶ月目の目標までマイナス８００g
３ヶ月目の目標までマイナス１０８００g


うむうむ！
順調☆ ]]> https://ameblo.jp/aozora-yusuke/entry-12046214377.html Fri, 03 Jul 2015 19:54:23 +0900 どもどもー


こんばんは！ゆーすけ＠絶好調です☆



最近新しい事業を企んでおります！
またか！って思われるんですけどまたまた始めちゃいます♬
新しく「なにか始めたいな」って思うと、必ず助けてくれる様な人と出逢うんですよね！

ゆーすけ＠は素敵な人と出逢う星の下に生まれてきたのだと思います！
思い返すといつもそうでした。

いつも出逢った素敵な仲間におんぶに抱っこに肩車状態（笑）
自分だけでやる何倍もスピードアップして良いモノが出来ちゃうんです！


仲間に恵まれているってすごい幸せな事だと実感しております。


でも、
いつも『行動』している時にしか出逢わないんですよね。

自分の『行動』していても遅い時は出逢わないんです。
どんどん突っ走っている時は気付くと周りにいっぱい仲間が増えているんです。






これはもしかしたら真理なのかもしれません（笑）

ゆーすけ＠は頑張っている人を見ると応援したくなるんです。
「夢に向かって全力で頑張っている」って事が素敵な仲間と出逢う方法なのかもしれませんね！




☆追伸☆


最近スピードアップしすぎて自分の時間を作れなくなってきました。
仕事ばっかりでも駄目ですね！
自分の時間はしっかりと確保しなくては忙しさに流されていってしまいます。

最近睡眠時間も減ってきているので健康管理も気をつけなければ。。


ダイエット１３日目！
体重プラス５００g
合計マイナス３７５０g
１ヶ月目の目標までマイナス１２５０g
３ヶ月目の目標までマイナス１１２５０g


まずい。。
食べ放題に行ってついお腹いっぱい食べてしまいました。。
反省します！！
明日こそは！！（笑） ]]> https://ameblo.jp/aozora-yusuke/entry-12045476084.html Wed, 01 Jul 2015 21:43:32 +0900


ダイエット中なのに食べ放題のお店でお腹いっぱい食べてしまった事で有名な
ゆーすけ＠絶好調です！( ´ ω ` )ノシュタっ



先日ビリヤード台を知り合いのお店の閉店に伴い譲り受けました。
しかし置く場所が無く倉庫に保管しております。
早く専用のビリヤード室を持てるぐらいの余裕が欲しいです☆




閉店前に一時間だけ玉突きをしたのですが全く突けなくなってしまっていてショックでした。
若い頃は毎日のように突いて練習をしていたのに最近は１年に１回か２回程度。
そりゃー下手にもなりますよね！

でも一番ショックだったのは
『ポケット出来そうな玉だけど外したら負け』
って状況で手が震えた事です。


それってつまり、
簡単だけど自分に自信が持てなくて外してしまうイメージを持っている
って事です。


ビリヤードやゴルフの様なメンタルがかかってくるスポーツは『自信』や『勝利のイメージができるかどうか』って結構重要なんです！

どうやったら『自信』や『勝利のイメージ』を持てるのかというと




『毎日やる事』





です！



お客様の目の前でオムレツを作る時や、
ふわっふわのだし巻き卵を作る時。
ゆーすけ＠だけじゃなく料理人でも緊張はするんです。

でも『良い緊張感』とするには、

毎日やっているって自信が必要なんです！



手が勝手に動くレベルまで反復して練習する。
ここまでやれば緊張して失敗するって事は無いのではないでしょうか？




ビリヤードは今『入れ』も『出し』も出来ないし、撞点も安定しませんが、
一度身体にしみ込ませた物は復帰も早いのです。
身体は忘れていてもすぐに思い出してきます。

一度やり始めた事は身体が覚え込むまでやりきりましょう！
苦しいときも辞めたくなるときもあると思いますが、
まず身体が覚え込む迄続けてみましょう！

いきなり世界が違って見えるかもしれません。

またいつかそのスキルが必要になるかも知れません。




☆追伸☆


今朝ある飲食店のアルバイトの子からなかなか仕事が上達しないって相談を受けました。
その子は直属の上司から結構注意されていて悩んでいました。
彼女なりにいろんな努力をしたそうです。


すぐに仕事が上達することは滅多にありません。
大事な事は、
☆やり始めた事は必ず毎日続ける事
☆「テーブルを拭く」や「調味料をとる」何ど単純な一作業にどれだけ真剣になれるかという事
☆お風呂に入るときにでも仕事の事を考えたりして反省や改善点を探す事

最初はコレだけです。
マネジが出来るなど複雑な業務は二の次で、まずこれだけを本気で頑張ってみる。


最初は意味を感じにくいし単純な作業を本気でやるから疲れるし、
でも、
１ヶ月続けたら何かが変わった事に気がつくと思います。
頑張ろうって思わなくても勝手に身体が動くようになります。
むしろだらだら作業する事が出来なくなります（笑）
新しい業務を覚えなくても周りからの評価は上がります。


身体が覚えこんだ動きは自信となって現れます。
これは自分の財産となるのではないでしょうか？


いろいろなアドバイスを彼女にしながら自分にもフィードバックしています。
誰かを励ますと自分も励ます事が出来るんですよね！

さてもう一踏ん張り頑張りましょう☆


ダイエット１１日目！
体重マイナス２００g
合計マイナス４２５０g
１ヶ月目の目標までマイナス７５０g
３ヶ月目の目標までマイナス１０７５０g

仕事が安定すると三食しっかり食べるので体重が減りません（笑）
運動以外にも食事の見直しは必要ですね！ ]]> https://ameblo.jp/aozora-yusuke/entry-12044565585.html Mon, 29 Jun 2015 16:01:04 +0900 どうもー


雨に濡れて風邪引きかけてます！
ゆーすけ＠無茶です！



いやー
最近忙しすぎて寝る時間がほぼ無くなっていましたよー。


人間頑張ってるとお腹空かないし痩せるんですね（笑）
この数日で２、６キロも痩せました（笑）


前回のブログを見て飲食店の経営者の方やネイルサロンを経営されていらっしゃる方、はたまた整体士の方などから質問やストコン（店舗視察）の依頼をいただきました。
これからの世の中、情報が命ですからね！

正式に店舗改善や数値改善の契約までさせて頂いたのは２件です！
あとは全て無料です！
２件の方もなんとこんな更新もままならないパチブログを見てご連絡下さった方なので格安でお手伝いさせて頂きました！
交通費だけは頂かないとお小遣い少ないので（笑）


来週月曜日から新しく契約をして下さる方がいらっしゃいますが、もしかしたらゆーすけ＠の時間が無くなってしまう可能性が出てきました。
申し訳無いのですが、これからは１００％お手伝いさせて頂けるかどうかわかりません。
でも、必ず店舗視察やなんらかのアドバイスはさせて頂きますので良かったらメールかお電話を下さい( ´ ω ` )ノシュタっ


あ、でも、
雨の日にファサードの改善依頼だけはご遠慮していただけたら嬉しいです（笑）
本日の浜松市は結構雨ひどいです！



☆追伸☆

ゆーすけ＠絶好調はいわゆる経営コンサルタントではありません！
様々な経営体の統計をいっぱい持っています！
アドバイスできるネタもいっぱい持っています！
なんで持っているのかは知りたい人には個別にお教えします。
どんどん聞き出して結構ですのでうまく『ゆーすけ＠』を活用してください☆


ダイエット８日目！
体重マイナス８００g
合計マイナス４１００g
１ヶ月目の目標までマイナス９００g
３ヶ月目の目標までマイナス１０９００g

今までどれだけ身体を動かしていなかったかよくわかりました（笑）
運動を中心にして２ヶ月目は食生活の改善もしていこうと思います！ ]]> https://ameblo.jp/aozora-yusuke/entry-12043453888.html Fri, 26 Jun 2015 18:30:53 +0900
ゆーすけ＠絶好調です！(｀・ω・´)キリッ


どうも連絡先が反応してしまって記事が表示出来なくなっていましたー！
削除してもう一度載せますー！




今日のタイトル！
ヤバいっすね！（笑）


こんな事がわかってたら飲食店こんなに潰れてませんよねー（笑）

でも、

確実な方法をゆーすけ＠は知っています。



もし本当に飲食店の経営に悩んでいらっしゃる方がこのブログを見ているのなら、

是非一度ゆーすけ＠までご連絡下さい。


※最近店舗経営のご相談を頂く事が増えてきているのですが、電話やメールだけでは判断しかねます。必ずストアコンパリゾンさせて頂き、数字を交えてお答えさせて頂きます。
これは店舗の立地や周辺環境などから店舗内の情報まで見た上でないと答えられないからです。
少しの違いでやり方も変わります。変えないと命取りになる場合も多くあります。
もし、何か都合が悪い場合がありましたらせめて電話でお話しましょう！



飲食業界は本当に厳しい業界です。
ある情報では開業２年以内に５０％が閉店しているという数字も出ています。
５年で７０～８０％程が閉店します。


飲食店の定説はあてになりません。
まったくあてになりません！
悩んでいらっしゃる方はまずはご一報下さい。


飲食店は安い順にも美味しい順にも売れていない！

ドン！！（ワンピース風）

これが現実です！


ゆーすけ＠も１０数年前はフランス料理を学ぶスタジエールでした。

最高の料理を目指して日々研鑽していた時がありました。

しかし、飲食業界では美味しいのは当たり前なのです。

それ以上に大切な事があるのです。




☆追伸☆

はい！
今日はいつもと違うテンションでお送り致しました！（笑）

腰が少し良くなりテンション上がっちゃってます！
‹‹\(´ω` )/››‹‹\( 　´)/››‹‹\( ´ω`)/››
えへへへへーーー！


ダイエット５日目！
体重マイナス１００g
合計マイナス１５００g
１ヶ月目の目標までマイナス３５００g
３ヶ月目の目標までマイナス１３５００g

今日は全然減ってません。。
ありゃー ]]> https://ameblo.jp/aozora-yusuke/entry-12042208473.html Tue, 23 Jun 2015 12:52:29 +0900 どうもーおはようございます！


ゆーすけ＠無茶　です！(｀・ω・´)キリッ



まだ腰が痛く仕事がはかどりません！

今日は
生産性の高い人々がしている７つの習慣
をお伝えしちゃいます☆



生産性向上のエキスパートTony Wong氏（TOYOTA、HONDA、Disneyなどの有名企業をクライアントに持っている方です）によると、


以下引用です

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
・ゴールからマイルストーンへタスクへと分割して仕事をする。
To-doリストの一番上に「会社のWebサイトを立ち上げる」と書いても、いつまでたってもそれを達成できないでしょう。作業をもっと小さな作業へと、数時間以内に完了できるくらい具体的なタスクにまで分割しましょう。「ワイヤーフレームをスケッチする」、「紹介ビデオのアウトラインを考える」などです。そうすれば、複数のゴールを設定して、To-Doリストから順に消していけるでしょう。

・マルチタスクをやめる。
本当にやめましょう。タスクからタスクへすばやく切り替えるというのは、うまくいきません。実のところ、1日に10回以上タスクを切り替えることは、お酒で酔っ払う以上に頭の働きをわるくします。酔っ払っていると、あなたのIQは5ポイント低下します。マルチタスクをしていると、平均10ポイント、男性で15ポイント、女性で5ポイント低下します。（そう、女性と比べて3倍、男性はマルチタスクで悪影響を受けるのです）

・思いきって仕事の妨げになるものを排除する。
ドアに鍵をかけて、看板をかかげ、電話、SMS、メール、IMを切りましょう。メールをのぞき見てしまいそうに思うなら、オフラインモードにするか、インターネット接続を切ってしまいましょう。静かな場所に行って、1つのタスクを完了させることに集中するのです。

・メールをスケジュールする。
メールを使うのは1日に2、3度にしましょう。1日中メールをしきりにチェックしているとノイズを生み、生産性を殺してしまいます。

・電話を使う。
メールは会話の手段ではありません。1つのメールに2回以上返信してはいけません。代わりに電話をかけましょう。

・自分のアジェンダで仕事をする。
あなたの1日を他の何かに設定させてはいけません。多くの人がまずメールに直行して、その処理に忙殺されます。やっとのことで未読メールをなくしても、まだあなたは何も成し遂げていません。朝起きたらまず、水を飲んで水分補給し、おいしい朝食をとってブトウ糖を補給しましょう。それから1日のゴールに優先順位を付けましょう。

・60分から90分単位で仕事をする。
あなたの脳はどんな肉体運動よりもブドウ糖を消費します。通常は60分から90分でその大部分を使い果たしてしまいます。（長時間のミーティングで燃え尽きたように感じるのはそのためです）。休憩しましょう。席から立ち上がり、あたりを散歩して、お菓子をつまんで、全く違うことをして充電しましょう。もちろん、これは昼食以外に休憩に1時間必要だということを意味します。したがって、もし毎日8時間仕事をする必要があるのなら、9.5~10時間そこにいるよう計画しましょう。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇



むむむ、、

とっても大切ですね！
以前ご紹介した内容と少し似ていますね(* ´ ▽ ` *)


仕事は集中してやっつけちゃいましょう！
※特にデスクワークは！



☆追伸☆


腰がなかなか良くなりません。。
整体に本日行って参ります！
オススメ整体さんあったら教えて頂けると幸いです( ´ ω ` )


ダイエット４日目！（昨日）
体重マイナス３００g
合計マイナス１４００g
１ヶ月目の目標までマイナス３６００g
３ヶ月目の目標までマイナス１３６００g

腰痛めてから動きが悪くなってますー。。




]]> https://ameblo.jp/aozora-yusuke/entry-12041769604.html Mon, 22 Jun 2015 09:49:49 +0900 どもどもー！


ゆーすけ＠ギックリ　です(;´・ω・`)



やってしまいました。







腰をグキッと。。



明日も朝から忙しいのですが、、
参りました（笑）



本日は早めに休む事にしますーー。。




☆追伸☆


運動不足が原因ですねマチガイナク（笑）

これからダイエットと共に鍛え直すとします！



ダイエット３日目！
体重マイナス５００g
合計マイナス１１００g
１ヶ月目の目標までマイナス１３９００g



]]> https://ameblo.jp/aozora-yusuke/entry-12041245192.html Sat, 20 Jun 2015 21:27:17 +0900 こんばんは！

ゆーすけ＠眠たい　です(○´ω`○)


最近超早起き生活しております！

暗い時間に動き出す事が多くてこれまでの人生で初な生活かもしれません☆



先日新潟土産で


笹団子を頂きました！





笹団子美味しいんですよー♬

皆さんは食べた事ありますか～？？



ひもを半分ほどいて、
笹をめくって食べるんです♬

中にはあんこが入っていて小さい頃三時のおやつにはよく食べてた覚えがあります！



でも小さい頃より若干小さくなった様な気がします。。

麩菓子も小さくなっちゃっていたし、
やっぱり原価が上がってしまって仕方が無いのかもしれませんが。。

悲しいですね～(´；ω；｀)ブワッ



☆追伸☆

ダイエット開始しています。
しかしみんなからそんな急激なダイエットは無理だと言われました（笑）
しかも食事制限無しでなんて。。

でもいーんです！！（カビラ風）
出来る出来ないでは無いんです！
やるって決めて、
全力で打ち込む事が大切なんです！


...え？
出来なかったときの言い訳ではありません（笑）



スタート2日目！
体重マイナス６００g
合計マイナス６００g
１ヶ月目の目標までマイナス１４４００g

笹団子食べちゃいけなかったかなぁ（笑）
]]> https://ameblo.jp/aozora-yusuke/entry-12040855753.html Fri, 19 Jun 2015 21:46:59 +0900