https://ameblo.jp/apacafe/ 低予算でボロアパートをオシャレカフェに改装します。 ja
すでに色々なイベントを開催することができ、

皆様にはとても感謝しています。


idacafeの業態はカフェだけでなく、

レンタルカフェ、レンタルシェルフ、レンタルスペースなど様々。

たくさん人の夢が叶えられる場所になっていくことを願っています。

この業態、



「シェアカフェ」



と呼ぶことにします。


空間をシェア、


時間をシェア、


それによってたくさんの想いが形になるお店。


そんなシェアカフェ。



このシェアカフェを作りあげていく過程をブログで綴ることにしました。


カフェをやりたい人に読んでほしいブログ
http://ameblo.jp/share-cafe/


ぜひ読んでみてください。 ]]> https://ameblo.jp/apacafe/entry-11306439187.html Thu, 19 Jul 2012 13:25:37 +0900

この日もいつもと同じように、


買い出し。

ケンゾウ風邪うつしてごめんねw



作業組はペンキ塗りやら、


組立やら最後の作業にあたった。

結局色々時間かかって、


21時。


出来上がったお店に


健太郎チョイスの食事がテーブルに並んだ。


みんながテーブルに集まる。



僕はみんなに感謝の言葉を。



そして、


高い天井にシャンパンをポン。


乾杯！




2012年5月12日21時半。



idacafe



完成。

みんなのおかげで、

本当に良い店ができた。


今回このメンバーは一人一人思い思いの時間を過ごして、


たぶんそれぞれ、


熱量同じくらいになってて、



今では誰とでもフュージョンできる感じだ。



色々書こうかと思ったけど、


書きすぎると後引く可能性があるので、


今回のプロジェクトでわかったことだけ書いておく。


今思うと、


このプロジェクトが始まるまで、


結構、


迷ったり、


後悔したり、


ジタバタしたりしてた。




でも今回のプロジェクトを通じて、


このメンバーとまたチーム組んで、


いっぱい話して、


笑って、


泣いて、


お店完成させて、


1つわかった。




なんでも良いけど、


難しいこと考えないで、


一生懸命やってりゃいいんじゃないかなと。



すぐにそれが何かにつながるとは限らないし、


報われないこともクソいっぱいあると思うし、


これから店がどうなるかだってわからない。


でも、


後悔してたって明日変わんないし、


ジタバタしても一歩も進まないから、


だったら、


余計なこと考えずに、


目の前にあるものを一生懸命やって、


チャレンジしまくって、


その結果うまくいかなかったとしても、


なんかそれはそれでいいんじゃないかと。


今回みんなでがむしゃらに一生懸命やって、


大変だったけど、


やっぱすげー楽しかったし、


すげー良い経験になった。




何より、



一生懸命やったあと、


みんなで飲むお酒は、


うまい。


それでいいんじゃないかと。



この日のお酒は最高にうまかった。



みんな良い顔してた。



これからもこういうお酒飲みたい。



今回それを身をもって体験できて、



本当によかった。



このメンバーには本当に感謝している。


言葉では言い表せないくらい。



だから、



みんなで作ったidacafe一生懸命やって、



いろんなことチャレンジしてみようと思う。


そんで、


お客様に喜んでもらえる場所作りあげよう。


そしたら、


また美味しいお酒飲もう。




あとはやるのみだ。



2012年5月12日
idacafe完成

]]> https://ameblo.jp/apacafe/entry-11250957874.html Fri, 18 May 2012 13:41:00 +0900

ついに明日完成する。


気づいたらもう5月だ。



長かったようで、



本当にあっという間の4ヶ月だった。


こんなに良くなるとは思ってなかった。

やっぱ良い。



こっから色々仕掛けていくわけだが、



ちょっと一度達成感を明日は味わおう。



とはいえ、


まだ明日はやることありまくり



僕はケンゾウと恒例のドライブ買い出し


店もまだペンキ塗ったり、


電化製品設置したり、


結構ある


打ち上げまで本当にバタバタだが、


なんとか明日は打ち上げたい


まだ体いわしてるが、


明日は頑張って、


飲み明かす



ということで、


今日はこの辺で。







]]> https://ameblo.jp/apacafe/entry-11247692716.html Fri, 11 May 2012 19:07:00 +0900

極力シンプルにし、


ランチタイム以外は1人で回すスタイルにし、


人が多い時にうちの会社のスタッフが


サポートにはいる体制。


カフェの場合、


2回目の注文は少ないため、


提供のタイミングを2人でこなせれば、


1人で回せるという考えのもとである。



なので、


やはり経験者が良い。


しかし、

この条件にもかかわらず、

たいして求人募集はかけていない。。


どんな人がきてくれるか



今日まで何人か面接したが、


なんと、



かなり期待できる人が何人もいた



これは本当にありがたい。



昼はなんとかなりそうだ



次に夜



エリア的に


基本夜はやらないスタイル。


でも、


週末だけやりたいな。



僕もたまにやろ。


ただ、


毎週土日やるわけにはいかないな。

でも、


やってる週とやってない週があるのは問題だ。


誰かやる人いないかな。


信頼できる人じゃないと任せられないけど。。


どんな条件にするかってのもあるし、


お金絡むから、


そのへんキッチリやってくれる人。


月1、2回なら、


楽しいと思う。


完全預けちゃうから、


やり方もそれぞれ。


売上％的なやり方でやってもらうのが


一番良いかな。


チャレンジって意味でも。


やる人も確実に黒字だし。


金土なら30％で30000円売上げて、

9000円か。



まあ、


もうちょっと考えよう。


ふーみん、

やらないかな


いよいよ、


本当にスタートだ。


なんか実感沸いてきた。


まじがんばろ。





]]> https://ameblo.jp/apacafe/entry-11246679272.html Thu, 10 May 2012 14:41:00 +0900

一段落したかのように、


体を壊したが、


全然一段落してないわけで。



オープンまで、


突っ走らなければいけない。


ここで怒涛だったGWの出来事を。



僕は無謀にも5日に式をあげたわけだが、


4日も6日も現場に顔をだした。



女性現場監督を含む、

女性陣からの非難はあったが、


嫁さんの寛大さに感謝



そのおかげで、


またしてもサプライズゲストと会うことができた



大学の友人わたるがしらっと駆けつけてくれた


ケーキを持って



やっぱこういうのは嬉しい


写真でしか見たことなかったから、


内装みてかなり気にいってくれたようだ



みんなも実際見た方が良い


そして式の翌日6日は、


gardenメンバーで大阪にいるヨシヒサが。


最後のサインを一文字ずつつけるという最高のシーンだけ参加するという、


ふざけた奴だが、


こちら側がそれを望んだという、


愛され度は温水洋一レベル。


30分くらいしかいれなかったけど、


やっぱこいつは必要だな。


むかつくけど。


みんなも、


朝から晩まで毎日作業作業。


ヘトヘトだったけど、



手伝ってくれた石川くん、しゅんちゃん、美しき健太郎の彼女の予想以上の活躍や、



健太郎、ケンゾウとのIKEAツアー、


マミヤの写真1日3000枚撮影伝説も、


マミエのまさかの厳しい最終チェックも、


ケンイチさんとの見かけによらずちょー安全運転ドライブデートも、


そして、


終わってから飲みすぎる毎日のプチ打ち上げも、


なんか毎日楽しく、


すげー笑ったし、



充実した日々だった。


そして、


あんなにボロボロだったアパートが、


こんなに良い店になった。

これが終わってしまうと思うとなんか寂しい気持ちにもなる。


でも、こっからがスタートだから、


頑張って、


またみんなで仕事できるように、



鬼のように働いて、



みんなでできる仕事とってこよう。



ということで、


マスクメガネの怪しい男は今日も打ち合わせに向かう。


早く治りますように。。








]]> https://ameblo.jp/apacafe/entry-11245820356.html Wed, 09 May 2012 15:04:00 +0900

怒涛だった。


みんな毎日作業。


ゴールデンウイーク。


全部使ってくれた。


そのおかげで、


ほぼ完成まできた。


サインも取り付け完了。

一文字ずつみんなでつけた。



ヨシヒサも駆けつけた。

ケンイチさん健太郎コンビも、


はまってきた。

本当に良いお店になった。



しかし、



ついに僕の体は壊れた。。



このスケジュールの間に式やってんだもんな。。




体の節々が痛い。。


熱が。。


鼻水が。。


休めない。。



気合いで治すしかない。。



12日の打ち上げまでに、


何としても治して、


完成をみんなで祝うのである





]]> https://ameblo.jp/apacafe/entry-11245113815.html Tue, 08 May 2012 19:31:00 +0900

さすがとしか言いようがない仕事ぶり


間宮もホームページ制作の合間をぬって参加。

こう見えてイタズラボーイだ



マミエも参加。

なかなか頼もしい


健太郎も仕事を猛スピードで終わらせ、

参加してくれた！


勢揃いだ


このメンバーで4ヶ月頑張ってきた



ん、


１人メンバーじゃない人がいる。。



おー！


にんにん！

ブログをみて差し入れもって駆けつけてくれた


大学の先輩だ。



僕がいるかも確認せず、


突然来てくれるなんていきだな。



ホント良い奴だ



やる気でた。


にんにんありがとう



あと、少し頑張ります





クリックお願いします ]]> https://ameblo.jp/apacafe/entry-11241179320.html Fri, 04 May 2012 13:03:00 +0900

今日はメンバー勢揃い！


マミヤ

ケンイチさん

マミエ

健太郎ごめん。


写真撮れてない。。


あと、


ドッキリゲストも


明日書きます





クリックお願いします ]]> https://ameblo.jp/apacafe/entry-11240560044.html Thu, 03 May 2012 20:04:00 +0900

明日からまた作業して、


一応7日には完成予定。


結構色々あって、


大変だったし、


これからも大変だと思う。


実際、


学生時代に店やって、


大変だってのは、


誰よりもわかってるつもり。


それでもまたやっちゃうんだから、


店とかそういう場所が好きなんだろう。


そんでまた同じメンバーで作るってのも、


すごく意味があって、


これまた好きなんだろう。



昨日garden閉店のときに、


しゅんちゃんが作ってくれた映像みたら、


健太郎が、


「またいつか、

このメンバーでなにか面白いことを

やりたいです。」


って言っていた。


それが今回実現できている。


こういうのを本当にやっちゃうみたいのも、


すごく好きなんだろう。



だから今回のお店は色々な人がホントにやっちゃえる店を作りたい。


運営は簡単じゃないけど、



レンタルカフェやって、


お店やりたい！って思ってる人にお店丸ごと貸しちゃう。


レンタルスペースで、


週に一回教室を開催したい！って人に個室を提供する。


レンタルシェルフで、


自分の作ってるもの販売したい！って人にスペースを提供する。


とかとか、


これらをベースに、


色んなことやって、


色んな声聞けたら良い。


みんなで作った場所で、


好きなお店やりながら、


チャレンジしたい人の後押しできて、


自分もチャレンジできるなら、


それは結構楽しいんじゃないかと思う。


だから、


目一杯楽しんで、


また次の展開に進めるように、


頑張ってみよう。



そろそろ大詰めなので、


ちょっとこんな感じのノリで書いてみた。


明日も頑張ろう。





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]]> https://ameblo.jp/apacafe/entry-11239371152.html Wed, 02 May 2012 16:46:00 +0900

買い出しの旅を合わせて3日目。



僕たちは年齢を感じていた。



体の疲れが抜けない。



筋肉痛がえげつない。。



昨日まで元気だったメンバーの口数が明らかに減っていた。。



しかし、



進めなければいけない



今日は壁の仕上げを

二人とも職人になってきた



それでもさすがに疲れの色は隠せない。。



今日は人数も少ない。。




口数の少ないなか、


救世主が



最近10kgの減量に成功したやす

癒しのやすが来たことで、


一気に空気が変わりみんなのテンションが上がった



さすがやす



その勢いで椅子もほぼ組み立て終わった


そして作業終了するころ、


またもや京都出張から直行で


ケンイチさんが駆けつけてくれた



みんなでちょこっと乾杯



こうやってみんなで集まるのもあと少しだと思うと、



ちょっと寂しいね。なんて話しながら、



怒涛のGW前半終了



みんなGWだというのに、


周りの友達は遊びに行ってるというのに、


毎日文句も言わず作業にあたってくれた。


みんな良い奴すぎる



本当に感謝してます。


さて、


今日、明日と仕事して、


3日からまた作業だ！



体よ。



あと少しもってくれ、、






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]]> https://ameblo.jp/apacafe/entry-11238402020.html Tue, 01 May 2012 15:01:00 +0900