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<title>北野太陽のブログ</title>
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<description>チョット気になった事を載せてます。</description>
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<title>かき氷</title>
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<![CDATA[ かき氷（かきごおり、欠き氷）とは、氷を細かく削るか、砕いてシロップ等をかけた氷菓。餡やコンデンスミルクをかけたものもある。氷はかんななどで粒状に削るが、現在は専用の機械を用いる。<br><br>広義には、出来合いの市販品としてカップ入りのアイスクリームと同様の器に細かく砕いた氷と各種シロップを混ぜたものも指す。市販品では、袋入りもある。日本以外にも類似のものが各国にある。<br><br>日本では、かき氷を売っている店では、氷旗（白地に赤い文字で「氷」と書かれた幟（のぼり））を掲げていることが多い。夏季に社寺の境内で催される祭礼や縁日などでは綿菓子・たこ焼き・焼きそばとともに代表的な縁日物（えんにちもの）の一つである。<br><br>氷を細かく割り砕いたものをもかき氷と呼ぶ。甲子園球場名物となっているかち割りなどである。<br><br>日本では夏の風物詩、夏の季語。夏氷（なつごおり）あるいは氷水（こおりみず）とも言う。<br><br>史実上の記録は平安時代に清少納言の『枕草子』「あてなるもの」（上品なもの、良いもの）の段に、金属製の器に氷を刃物で削った削り氷（けずりひ、文中では「けつりひ」）に蔓草の一種である甘葛（あまかづら・あまづら、蔦の樹液または甘茶蔓の茎の汁）をかけたとして「削り氷にあまづら入れて、新しき金鋺（かなまり）に入れたる」と記述されている。当時のかき氷は小刀で削るもので特権階級しか口にできないものであった。藤原定家の『明月記』にも登場する。<br><br>(Wikipediaより引用)
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<link>https://ameblo.jp/apollo-pc/entry-12045817706.html</link>
<pubDate>Thu, 02 Jul 2015 19:42:47 +0900</pubDate>
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<title>冷やし中華</title>
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<![CDATA[ 冷やし中華（ひやしちゅうか、冷し中華）とは、冷やした中華麺を使った日本の料理である。野菜、叉焼かハム、錦糸卵などの色とりどりの具材を麺にのせて、冷たいかけ汁を掛けて食べる、夏の麺料理として日本各地で食べられている。北海道や近畿地方ではそれぞれ「冷やしラーメン」「冷麺」の呼称で親しまれている。<br><br>仙台市錦町の龍亭では、冷し中華・冷麺が発売されたのは、1937年（昭和12年）のこととされる。「仙台支那ソバ同業組合」（現・宮城県中華料理環境衛生同業組合）の会合で、中華料理店共通の問題である夏の売り上げ低下の解決法、及び、多数の観光客が集まる仙台七夕の際に売れる目玉商品の開発について話し合われた。そして当時の組合長だった龍亭店主を中心に、龍亭が閉店した後に集まってざるそばを元に新メニューの開発を行った。それは現代の冷やし中華とは異なり、湯がいたキャベツ・塩もみきゅうり・スライスしたニンジン・叉焼・トマトを上に乗せた物だった。戦中・戦後の食料難の間メニューからは消えたが、昭和20年代後半になって復活し、1965年（昭和40年）まで当初のスタイルを踏襲していた。その後徐々にスタイルを変化させているはいるが、現在でも龍亭は錦町で営業を続けており、改良された冷し中華を看板メニューにしている。また、仙台市では他地域と異なり、冷やし中華は年間を通して提供されている。<br><br>(Wikipediaより引用)
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<link>https://ameblo.jp/apollo-pc/entry-12045815357.html</link>
<pubDate>Thu, 02 Jul 2015 19:38:03 +0900</pubDate>
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<title>麦わら帽子</title>
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<![CDATA[ 麦わら帽子（むぎわらぼうし、麦藁帽子）は、麦わら（麦藁）で編んだ帽子である。日本では夏に日よけとして用いられる。「ストローハット」とも、「麦稈帽（ばっかんぼう）」（麦稈＝麦わら）とも呼ばれ、丸い山形をしており、日除けのつばが広く、あご紐が付けられる場合が多い。女性用のものではリボンが巻かれたり飾りが付けられたりすることも多い。<br><br>夏の野良仕事や海水浴などによく用いられるため、夏の風物詩ともなっている。そのため「麦わら」や「麦わら帽子」は夏の季語になっている。麦や藁で編んでいるため空気をよく通し、帽子内にこもりがちな熱をよく放出できるので、湿度の高い日本の夏の日除けに最適である。<br><br>農作業用の帽子と思われがちだが、現代ではコーディネートの幅が広がり、涼をとるため、見た目の涼しさを楽しむなどを中心としたファッションアイテムととらえられ、ドレスアップにも活用されるようになっている。<br><br>(Wikipediaより引用)
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<link>https://ameblo.jp/apollo-pc/entry-12045813126.html</link>
<pubDate>Thu, 02 Jul 2015 19:32:22 +0900</pubDate>
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<title>風鈴</title>
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<![CDATA[ 風鈴（ふうりん）とは、日本の夏に家の軒下などに吊り下げて用いられる小型の鐘鈴である。風によって音が鳴るような仕組みになっている。<br><br>金属・ガラスなどで手のひらに収まるくらいの大きさのお椀型をした外身を作り、それを逆さにして開口部を下向きに吊り下げられるように外側に紐をつける。内側には「舌」（ぜつ）と呼ばれる小さな部品を紐で吊り下げ、その紐の先には短冊を付けて風をよく受けるようにしてある。<br><br>短冊が風を受けて舌（ぜつ）を揺らし、舌が外身に当たって音を鳴らす。<br><br>音は外身と舌の材質になどに左右されるが、日本では一般に涼しげな音と表現されてきた音である。秋を知らせるスズムシなどの虫の声とも似ている。冷房のなかった時代に日本のむしむしとした湿気の多い暑い夏をやり過ごすため、日本人は風鈴の音を聞くことに涼しの風情を感じてきた。<br><br>日本では夏の風物詩の一つとなっている。<br><br>(Wikipediaより引用)
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<link>https://ameblo.jp/apollo-pc/entry-12045811897.html</link>
<pubDate>Thu, 02 Jul 2015 19:29:55 +0900</pubDate>
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<title>夏</title>
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<![CDATA[ 日本における「夏（なつ）」の定義は、前述の中国暦の「夏(xia)」の定義の強い影響を受けた上、近代においてグレゴリオ暦に付随する欧米の文化的影響も受けて複雑な様相を呈している。<br><br>中国暦以外の暦法を知らなかった前近代の時期には、中国暦の「夏(xia)」の定義を日本人もそのまま受け入れざるを得なかった。しかし、海洋性気候であり、肝心の夏至の時期には梅雨により日射が遮られる日本では、前述の昼間の長さと気温のズレは中国より著しく大きくなる。日本列島においては、気温のピークは立秋の時期にずれこむため、気温がピークになる頃には、夏が終わって秋が始まってしまっているという現象が生じることになる。このギャップが、現在でも「暦の上では…夏（秋）ですが…（気温の実感は全く違います）」というフレーズが天気予報などで頻繁に用いられる原因となっている。<br><br>(Wikipedieより引用)
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<link>https://ameblo.jp/apollo-pc/entry-12045810089.html</link>
<pubDate>Thu, 02 Jul 2015 19:23:17 +0900</pubDate>
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