薬膳で美味しく楽しく食養生♪ https://ameblo.jp/apron-eri/ 毎日のごはんに薬膳を取り入れて、自然と心と体のバランスをとっています ja 梅雨のみちかけ開催しました
先週金曜日はチームちゅうようがお届けする季節のイベント🌕みちかけ🌙を開催いたしました。

「チームちゅうよう」は心と体と食のバランスを整えて行くことで、ちゅうようの心地よさを味わっていただくことを願い、満月の日に結成されました。
心担当はカードリーディング&かずいろナビゲーターのかよ先生。
体担当は整体師ののりこ先生。
そして食担当が私、薬膳師のえりこです。

全部体験していただける、とってもお得なイベント(^^) 
薬膳は基本の講義に加え体質チェックもあります。薬膳スイーツのお土産付き☆

今回もちょうど蒸し暑くなってきたタイミングで梅雨の養生のお話が出来て良かった〜。
湿気で体の不調を感じている方が多かったので、薬膳の智慧で少しでも快適にお過ごしいただけたら嬉しいです。

ご参加の皆様ありがとうございました♪



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]]> https://ameblo.jp/apron-eri/entry-12278572261.html Sun, 28 May 2017 08:39:19 +0900 フルート みなさまこんばんは

今夜はフルートの練習をしました。
と普通に言ってますが、なんと、高校のブラスバンド部以来、20うん年？ぶり！！

一緒にどう？と声をかけていただき、クラリネットとサックスとのアンサンブルにお邪魔しました。

もう、楽器は汚いわ音は出ないわ楽譜は読めないわ息は続かないわ運指は忘れてるわ指は動かないわ、で、どうにもならない〜と思ったけれど
…合奏はとても楽しい♪

いつかまた演奏を、と思っていたことが実現したのはご縁をいただいた皆さんのおかげです。
心から感謝です。

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お披露目は夏のバーベキュー (^^)

自主練頑張りたいと思います。




]]> https://ameblo.jp/apron-eri/entry-12270491176.html Sun, 30 Apr 2017 23:20:01 +0900 カルチャーセンター薬膳講座4月
ゴールデンウィークが始まりましたね！
早いもので4月も今日で終わりです。

今月のカルチャーセンター薬膳講座では、
「気」についてを中心にお話しさせていただきました。
気が足りないとどうなるか？巡っていないと？
どんな症状に現れる？食べ物で改善するには？
…などなど、自分でできるチェック方法やレシピなど日常生活ですぐ実践できる内容となっています。
薬膳茶もお出ししていますよ♪

ショッピングセンターに併設されていますので、生徒の皆さんはお買い物ついでなど気軽におこしいただいているようです(^^)
名古屋までは行く時間ないから…、資格は必要ないけど家族のために勉強したい、本を買って独学したけどわかりにくい、という方が多くいらっしゃいます。

蟹江校と清洲校で開講中です。
ご興味ある方はカルチャーセンター様まで直接お問い合わせください。

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]]> https://ameblo.jp/apron-eri/entry-12270288819.html Sun, 30 Apr 2017 11:16:28 +0900 千代田食堂
22日土曜日には、食から健康を提案する千代田ヴィレッジさんにてワンデイシェフをさせていただきました。

春のやくぜんコースを素敵なお庭を眺めながらゆっくりと味わっていただきました♪


春らしい一品、筍と空豆とうどの木の芽味噌和えです。

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お料理の合間に一品ずつお料理の効能や作り方などをお話ししながらという初めてのスタイルでしたが、今までとは違う形で薬膳を体感していただけたかなと思います(^^)


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次回リクエストも頂戴し嬉しく思います。
お越しくださいましたみなさま、ありがとうございました。

]]> https://ameblo.jp/apron-eri/entry-12269791219.html Fri, 28 Apr 2017 17:48:25 +0900 4月のプライベートレッスン 薬膳師の林映里子です。

横着をして今月の活動を遡ってアップして行きたいと思います(^_^;)

今日は月に一度のプライベートレッスン。
庭のお花があまりにキレイなので生徒さんと眺めていたら開始が遅れてしまいました💦

こちらは八重桜
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テーマは花粉症でした。
鼻水やかゆみなどタイプ別の対症療法と、体質から改善していく方法、２つの面からアプローチしていくことをお話しさせていただきました。

私自身ひどいアレルギー体質で花粉症にも悩まされて来ましたが、薬膳と出会い体質改善に努めるようになってからは、花粉症だけで無く他の不調も良くなって来ています。
とはいえ、今年は特に花粉の飛散量が多いとかで、闘いの毎日ですが（笑）

お食事は春の養生メニュー
今夜から出来るものばかりなのでやってみます！とのお言葉が嬉しいです(^^)

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本日もありがとうございました♪
]]> https://ameblo.jp/apron-eri/entry-12269457333.html Thu, 27 Apr 2017 15:39:36 +0900 3月のプライベートレッスン みなさまこんにちは

 

3月のプライベート薬膳教室のテーマは「春の養生」でした。

 

春になると起こりやすい症状や感情のお話には

”そういえば…”と思い当たることが多いようです。

 

怒りっぽくなったり

目の充血や頭痛でぼーっとしてしまったり。

 

春に対応する五臓は肝です。

肝の気血が十分にあり巡っていることで

こういった症状も改善されていきますよ。

 

薬膳では「以臓補臓」といって同じものを食べて

強化するという考え方があります。

 

 

今回は新鮮な豚のレバーが手に入ったので

白ワインと香草を加えたスープで処理してから

クリスピーな衣で揚げてみました。

レバーが苦手な方でもおいしく食べていただけたようです(^_-)

 

ご参加ありがとうございました♪

 

 

]]> https://ameblo.jp/apron-eri/entry-12259863770.html Sun, 26 Mar 2017 17:10:48 +0900 次回○みちかけ☽のご案内 みなさま　こんにちは。

いつもありがとうございます🌸

 季節ごとに開催しております、○みちかけ☽の次回開催のご案内です。


↓チームちゅうようがお届けします♪

詳しくはこちらとこちらをご覧ください。


  あっという間に午前の部は満席になってしまいました💦 

午後の部のご参加お待ちしております。

 

5月26日（金）

　午前の部 10時〜

    午後の部 13時〜

🌕みちかけ🌙〜湿を脱ぎさり さらり徃く〜


梅雨は最も体調を崩しやすい時季と言われてます。サラリと快適にお過ごしいただくためのお話や体験がぎゅーっと詰まったイベントです(^^)


ぜひ、ちゅうようの心地よさを味わいに来てくださいね。

薬膳は梅雨の養生についてお話しします。

薬膳スイーツもお楽しみに♡


 参加希望の方は、こちらのメールフォームにてメッセージをお願いします。

 https://ws.formzu.net/fgen/S37480456/

 


最後まで読んで下さって、ありがとうございました。

]]> https://ameblo.jp/apron-eri/entry-12259855773.html Sun, 26 Mar 2017 16:40:27 +0900 〇みちかけ☽でゆるみました みなさま　こんにちは

 

昨日は〇みちかけ☽のイベント～ふわりゆるめば春来る～でした。

 

ご参加のみなさま　ありがとうございました♪

 

チーム「ちゅうよう」の3人がお届けする季節ごとのイベントですが

 

メンバーで決めた今年の言葉通り、響（とよ）んできたのが実感できて、

 

そして、私達が一番ゆるんで(笑)

 

喜びと感動と感謝の一日になりました。

 

 

当日の様子はこちらのちゅうようブログをご覧ください♪

 

 

 

今回の薬膳は、毎回聞いていただいている中医学の基本と

 

春に起こりやすい体や心の不調を、お食事でケアする方法をお話ししました。

 

特に感情面ではイライラしやすくなります。

 

「昨日はなぜか主人に当たってしまって…」とおっしゃられる方がいましたので

 

季節のせいかもしれませんよ、とお話しすると、

 

「そうかもしれません、いつもと同じなのにイライラしたから不思議でした。

 

あ～よかった。心が軽くなりました」と、言っていただけました。

 

ちょっとしたことですが、知っているのといないのでは大きく違いますよね。

 

イライラすることは悪いことでなく、肝の働きが弱っているんだと

 

体がSOSを呼びかけているのかもしれない、と考えてみることが大切です。

 

中医学の基本である陰陽五行を生活に生かすことで”ちゅうよう”に生きる心地よさを

 

もっともっと多くの方に実感していただきたいと思います(^^)/

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

 

 

]]> https://ameblo.jp/apron-eri/entry-12256373801.html Tue, 14 Mar 2017 20:02:56 +0900 感冒の季節 薬膳師の林映里子です
 
今日はプライベートレッスンでした。
テーマは「感冒」。
感冒は風邪・かぜのことですが、
変化しやすい症状に合わせて食べるものも変えていかないと
逆効果になってしまうことも！
 
どんなものを食べるか、の前に
自分の体が今どんな状態なのかを知ることが大切ですよね。
見極めのコツと対応する薬膳をお伝えしました。
ご自身とご家族の健康に、少しでも役立てていただけたら嬉しいです。
 
 
↓感冒の予防薬膳ランチはお鍋を囲みました。
 
 
 
小さなお子様も一緒にもりもり食べてくれました。
薬膳は美味しいもの、なんですよ(^^)
 
雪のちらつく寒い中を、お越しいただきありがとうございました☆
 
 
 
 
]]> https://ameblo.jp/apron-eri/entry-12241189160.html Tue, 24 Jan 2017 21:50:57 +0900 犬山で☆ みなさまこんばんは

薬膳師の林映里子です

 

今日は犬山を中心に活躍されているヨガインストラクター・花橋亜衣先生宅の

素敵なヨガルームにて薬膳講座を開催しました。

お日様の光が降り注ぎ、たくさんの窓からは緑が見えてとっても気持ちの良い空間でした☆

 

 

テーマは冬の養生。

中医学、薬膳の歴史、栄養学との違い、食物の持つ働き、お料理のレシピなどなど

ご質問もたくさんいただき、皆さんの熱意を感じました！

受け取り方はひとそれぞれ。

皆さんご自身の薬膳を楽しんでいただけたら嬉しく思います。

 

ご参加の皆様、あい先生　　ありがとうございました♪

 

 

]]> https://ameblo.jp/apron-eri/entry-12239707946.html Thu, 19 Jan 2017 23:28:16 +0900