店名：むらた

金曜日の午後8時、

一週間の仕事の疲れを癒しにサラリーマンなどが続々訪れる。

お目当ては名物のすき焼きやとんかつ、季節料理だ。

一番の目玉は”ハマグリ鍋”。

昆布だしをベースにした味噌の鍋と新鮮なハマグリが大皿いっぱいに用意されている。

ハマグリを鍋に入れ数分待つ、すると続々とハマグリが開いてくる。

口にすると、ハマグリの食感と味噌の風味が口の中に広がりすばらしくおいしい。

このところ、空気も冷えてきて鍋が恋しくなる季節。

いつもの鍋もおいしいが、

ちょっと変わったハマグリ鍋も注目だ。