もう何ヵ月ぶりのブログになるのかな💦

毎日の食事以外で、久しぶりに《作る》という作業をしたように思います。

主人の従兄弟の方から大きな栗を頂いて

10年ぶりくらいに渋皮煮を作りました！

思いのほか大変でもなく

1.5キロ分の渋皮煮が出来ました！

今日はヨガも久しぶりに参加して

友人たちに味見がてらにお裾分け(^o^)

《作る》ことを純粋に楽しく感じた時間です

春先に昨年より患っていた義父が亡くなり

長男宅の我が家は、特に主人はやはり落ち込み

私も嫁なので法要から初盆まで

もちろん普段の生活もむしろ+@忙しく

自分の好きな時間を持つことが

申し訳ないような気がして

少し小休止の期間を過ごしていました

10月長女の誕生日

私も2日違いでまたひとつ歳を取って

娘のリクエストからこちらもバレンタイン振りの

ショコラテリーヌ

長女が食べたいから作ってと言われてた

チョコチップメロンパン✨

なだれが起きたクッキー生地💧

たまたまでも何て美味しいんだ！と思うものが出来たりするものの、書きとめたりしないものだから次は同じものは作れない、なんてこともしばしば(-_-;)

反対に、ちゃんとパン教室で習って家で復習するものの、前と全然違う～～(*T^T)

本当は何日も続けて同じものを作っていけば

もう少し上達もするのだろうけど‥

絶対に次回焼くときは美味しいの作るぞ、とこっそり心に誓う

先週パン教室にて

お茶あんパンは本当に美味しくて

すぐにでも2コ目に手を出してしまいそうな

風味豊かな抹茶味

シュトーレンは、じっくり待ってから切ろうと思って10日ほど経過！

早いのか？わからないまま切り分けて

これも美味しい( ´∀`)

美味しいばかり書いてる‥

最近はお腹回りが気になり

体幹トレーニングを調べたりして

食べてお腹さわってトレーニング調べる‥

何だかなぁ(￣ー￣)

昨日は長男の誕生日♪

本当は今週バタバタしていた為に

ケーキに乗せるアイシングクッキーは堪えてもらおうと思ってたのだけど

作るかも、と一応写真撮ったりしていたのを

息子にギャラリー開かれてバレる💧2日前

去年のジョジョより簡単ちゃうん？

なんて言われてしまい

そんなことないわ、色多いし大変よ！

と、作らない選択がここで消える‥

喜んでくれたものの見ること数分、

ササッと別のお皿に乗せて

さぁ、早ぅケーキ食べよう！！

こんなものです、男の子は。

結局毎年のことだけれど、姉ちゃん達の阿波おどり練習と、主人はソフトボールの練習で外出。彼はせっかくの誕生日をひとりゲームをして過ごす夜(T-T)

けど誰にも文句言われないひとりの時間も貴重になってきた11才男子笑

呼んでも返事をしなくなるまではまだもう少し先かな？

今日は夕方、息子がお友だちからニンジンを貰って帰ってきて、

出荷出来ない分やけど味は良いと思うよ、とママ友からLINE。

楽しみに使わせてもらおう♪

ブログに書けていなかった

頼まれものアイシングクッキー♪

パン教室で新しく習った

クグロフ

夫婦で食べ終わる(￣▽￣;)

春休みから新学期が始まって、子供たちの学校行事が次々続いている毎日

毎年同じのようで

突然思ってもいないことが起こったりもして

いろいろイロイロ

新たな出会いに刺激を受けて

好きなことで気持ちも満ちて

そんな毎日を過ごしたい

wakameのパン教室にて

ライ麦パンと三つ編みリースパン

二種捏ねは最初に捏ねるのは忙しいけれど

やっぱり発酵中は先生とのお話に花が咲く(^-^)

‥

こんなお店行って来たんです！

最近お客さまから頂いたんですよ

あ！これ！知ってる！

それってあれですよね！

って、その人思いっきり知り合いです！

話始めたら必ず繋がっていく物とモノ

そして人と人

今日もただただ驚き、笑う( *´艸｀)

1ヵ月ぶりのブログです💦

受験生のいなかった今年は、気を緩めたのか小中高それぞれで流行ったウィルスたちが我が家に度々やってきておりました(-_-;)

3月は卒業のとき

実際の卒業式に今年は出ることはありませんでしたが、昨晩長男が入部しているバレーボール部の6年生を送る卒部会が開かれました

卒部する6年生はひとつ上の上級生が居なかったために、早くから上級生の苦労も味わったと思います(^-^;

いつもながらに頼まれてはいませんが笑

思い出に、特に何年間も子供たちと一体となってバレー部を引っ張ってきた保護者の皆さんにアイシングクッキーを作っていきました

とっても喜んでもらえて、ひとりひとりの顔を思い浮かべながら作ったので感慨もひとしおの作品となりました

卒部会は保護者のほうが感極まる感じでしょうか‥

送迎や大会での応援、勝敗後の子供たちのケア、思い出はつきません

送る側の新チーム面々は朝から夕方まで試合だったために食事後はボンヤリ💧からの暴れる(男の子はあっさりしてる？)

私は夜なべ後から試合～卒部会でふわふわしていたけれど、スライドショーや挨拶なんか始まってしまったら涙涙😢

とってもいい卒部会でした！

本当にお疲れさま&お世話になりました

これから新チームも頑張ります！

前回の続き

バレンタインデーに作ったアイシングクッキー

いつも通りにしたのに乾燥後

あれっ、ひび割れ？

水分もにじんでしまって

なんだかかわいそうな出来に💧

実は家でフードドライヤーを使うのは初めて

この2年オーブン利用でせっせせっせと運びながら乾燥させてたのだけれど

こんな風になったことなくて

これはひび割れハートは誰にもあげられない

使えるものは一応アイシングでおめかしして

母さん、これってずっとグルグル回転してるん？

普通に言ってきたのだけれど

えっ、夜中寝る前は回ってなかったわ！

何がどうして？

結果は

私の準備不足、怠慢(-_-;)

夜中に使い始め、トレイを外して入れかえてとかしているうちに、一番下のトレイを何故か外して横に置いていて(なんで？)

それがないから回転せず、風が循環しなかったのか‥

朝がた、何気なくまた入れ替えたんだろうけど

回ってることを言われるまで気付かない(-_-;)

これから気を付けること！

頭ぼーっとしてるときには細かいことしない

ちゃんと仕様を確認して説明書も目を通す

渡せなかったピンクのハートクッキー

食べるには多すぎて

変身させよう❗

手間をかけたクッキーを砕くのはしのびないけれど、美味しく食べられたら問題なし‥かな

バレンタインデーは

女子の告白の日‥じゃなくて

友情＝友チョコの日

どこのお家もバターのかおり充満してたんじゃないかなぁ

我が家も

私が友達やママ友へ配ったり

うちの女子は

私からアイシングクッキーもプラス

学校に何しに行くの？っていう荷物片手に登校💦

ここ数年こんな感じだけれど

最近は貰って帰ってきた友チョコ拝見しても

バラエティー豊かで

チョコレート！っていうのは少ない(?_?)

そして手作り！ラッピングもかわいい！

やめられない、とまらない

なんでしょうかね💧

この写真を見てほっこりしてしまう笑

今回のアイシングクッキーも

アイシングの段階で大失敗してしまったのは

また次回で‥(-_-;)

半年ぶりのパン教室です💦

wakameのパン教室にて、にくきゅう食パンを習いました(*^-^*)

ミルクブレッド、ミルククリームスティックと

一緒に撮らせていただいて

何とも晴れやかな顔をした私のにくきゅう食パン(に私は見える✨)

節分の日なので

楽しみなラテアートは鬼さんをお願いして

練りきりも美味しく頂きました😋

あるある話！

初めましてで話してると、それ知ってる！それ見てた！っていうあるある話。

で、盛り上がってるのになかなか歳は聞きづらい‥っていうあるある話💧

今日はそんなあるある話からの、同い年のおふたりとご一緒させて頂いたレッスンでした( *´艸｀)

晩御飯に恵方巻

母がお寿司屋さんで頼んでくれてた恵方巻

我が家の子供たち

まぐろ巻いたん何で無いん～？

いつもの普通のは～？

来年からはスーパーのでいいらしい💦

(私はかなり美味しく頂きました！)

1ヶ月書いてなかったブログですが

今年もマイペース(日々はかなりバッタバタ)で

自分時間を書きとめれればと思います(^-^)

年明けは地元の神社に初詣

自営業の我が家はえべっさんへ商売繁盛祈願

そうこうしていると

インフルエンザの猛威にやられるものか！と思っていたのに、まんまと長男はインフル菌に感染し隔離したり、感染疑診でいまだ他の者はビクビク(-_-;)

そんな中ですが

kotori kobitoお菓子教室、kotori先生のアイシングクッキー上級認定コースの最終レッスンを受けるために京都へ行ってきました！

前日23時まで行けるかどうかはっきりしない中での先生の優しさに甘えた次の日レッスンでした💦

上級認定コース①②

私はこの3種のクッキーが上級最終レッスンで

1年間アイシングクッキーのアイデアや資料などを集めては当日集中してアイシングした日々でしたが、今回はクッキーを作る過程や由来などを話しながらのゆるりとした時間を楽しむことが出来ました♪

初めてお会いしたのは一昨年の初夏でした

コロコロと笑って感情豊かで、だけど芯の強さも兼ね備えた女性

ブログの書き方も伏見の王将で出てくるのを待ってる間に教えて頂きました笑

アイシングクッキーのコースは最終でしたが、またお会いすることがあると思っていたので、夕方玄関にお客様がおいでて、最後はさようなら～👋と明日会うみたいなご挨拶で帰路につきました！

長い期間、本当にお世話になりました！

またお会いしましょう♪

kotori先生の素敵な夢が叶いますように！