おはようございます❗
最近、MCTオイルと無塩バターでコーヒーを飲むダイエットが流行っているみたいなので、やってみることにしました‼

コーヒーはKALDIの福袋で。
無塩バターとMCTオイルは楽天市場で買いました。

〈作り方〉
ブラックコーヒーに、MCTオイルを小さじ2杯、バター大さじ1～2杯を入れて混ぜる。
ブレンダーがあると混ざりやすいです。

やってみて3日、朝食をコーヒーのみでやってみたら、15時位までお腹空かないです!

とくに土日の朝は出勤時間が早くなった分、正直朝食をとる余裕がなかったので、お昼頃の空腹のストレスと戦っていました。(お昼は15時位でないととれないので。)

このコーヒーを飲むと空腹が感じないのでストレスにならなかったです。

ただ、お腹が空くと無償に糖質がほしくなります(笑)
お菓子とかご飯のやけ食いには気を付けます...

では今日も一日頑張りましょう‼

特に、湿度が高くてジメジメしているこの時期こそ自炊を心がけています。

そこで、私の大好きでないと困る調味料を紹介します❗

自分の好きな味
・しょっぱいとかすっぱいもの。
・苦いもの。辛いもの。
・甘いものは苦手。
・味が濃すぎるのも苦手。
・油っこい物は好きだけど少量で十分。

うーんなんともわがままな味覚ですね(笑)

必需品
・しょうゆ→絞りたて生しょうゆ
・みりん→本みりん
・ごま油
・酒
・塩
・味しおこしょう
・お酢
・わさび
・しょうが
・にんにく
・レモン汁
特に、しょうゆとみりんはこのシリーズしか買いません。
他のメーカーの醤油だと濃すぎたり、お刺身に合わなかったりするので限定してます。

個人的にわさびとしょうがは味のスパイスを入れたいときに登場します。
にんにくはお肉を焼いたり野菜炒めに。
レモン汁は、鶏肉を塩レモンでつけて焼くと美味しいです。

料理をするようになって、ドレッシングを買わなくなりました。

この調味料があれば十分美味しいドレッシングが作れますし、体調によって、味の濃さを変えられるので手作りがオススメです。

他にレギュラーではないですが季節によって買ったりするものは...

・ポン酢→お鍋の季節に。
・めんつゆ→そうめんや蕎麦を食べる夏に。
・マヨネーズ→新じゃががおいしい春に。
・ケチャップ、ソース→デミグラスソースを作る時に。
・砂糖→砂糖はあまり使わないのですが、煮物や肉豆腐など作る時に使用。
・七味唐辛子→うどんの時に使用。

他にお味噌や煮干し、かつお節、梅干しは常に常備しています。

考えて買わないと調味料も使ったり使わなかったりして使わないと勿体ないですが、これ、買っても1回しか使わないかもって思う調味料は外食での楽しみにしてます。

「ツナオムレツ弁当」

卵の消費期限が近いときによくやるのがオムレツ(笑)

「しらすご飯とおかず弁当」

お弁当のネーミングを決めるのも一苦労な位のメインのおかずがないお弁当に...

「崎陽軒のシュウマイ弁当」

一人暮らしをはじめて母から荷物が来たときは必ず入っているシュウマイ。凄く美味しいので取り寄せようかなと思う位です‼

「厚揚げの煮物とジャーマンポテト弁当」

変な組合せ(笑)冷蔵庫の中がジャガイモと玉ねぎ位しかなくなるとこんなお弁当になりました...<戦利品>
卵1パック・・・178円
厚揚げ・・・86円

～最近のスキンケア～
最近はスキンケアにお金をかけなくなってきました。
20代の頃は高ければ高い方が良いと思って身の丈に合わない化粧品ばかり使ってました。

最近は、ジェルタイプが使いやすくて、リピート中です。

・クレンジングジェル 無印良品
・化粧水、オールインワンジェル ハトムギシリーズ
・ボディクリーム ニベア

ハトムギ化粧水は全身に使ってます。
ボディクリームも前は香り付きのを選んでましたが、最近は無香料が調度良いです。

スキンケアが安い分ファンデーションやチークは良いものを使っています。

ボビーブラウンのファンデーションは美容液ファンデーションです。
チークはリップとしても大活躍!

～30代になると化粧品よりも大事だと気づいた事～

・食事、睡眠、デトックス

良い化粧品を使っても、食生活がコンビニばかりだったりしてもダメですし、便秘でも睡眠不足でもダメです。
という事にやっと気づきました(笑)

健康でいることも同じ事。

この頃お肌の調子が悪い、体力がないと思うときこそ、沢山食べてよく寝た方が結果トータル面で元気になれます。

今日も元気に仕事して、早く帰って、すぐ寝ようと...(笑)

最近の楽しみは寝ることかも🎵

ワインソムリエの方がとても気さくな方なので、ワインの知識を沢山話してくれます。

前菜

鯖の薫製、ポテトグラタン、白身魚のマリネ、ジャガイモのムース、フォアグラのパイサンド。
白ワインと一緒に飲むと美味しいですが、個人的には日本酒との相性も良さそうだと感じます。

ホタテのバターソテー

ホタテ好きには堪らない一品です。野菜もおいしく食べれるのが、ここのレストランの嬉しいところです。

鴨のレアステーキ

牛肉よりも油っぽくなく、値段もリーズナブルなのに美味しく食べられる鴨は大好物。今年は鳥インフルエンザ影響でジビエ系のお肉の仕入れが難しいとの事で、少し寂しいです。

大人のバニラアイス

実は、甘いカクテルが苦手です。
ですが、キフワイン(デザートワイン)は大好きで(笑)このバニラアイスは酒好きの為のスイーツです。

久しぶりの贅沢で癒されました❗

午前中に見たのですが気温が高くて暑かったです...
黄金色のすすきが山の斜面にあってすごく綺麗でした‼
背丈も私より高くてびっくり(笑)
 

芦ノ湖も綺麗でした♪
芦ノ湖の見える公園でお弁当を食べました。

今回のお弁当は煮物と煮卵とおにぎり。

煮物の汁が漏れるというハプニングもありましたが...
美味しい空気と綺麗な景色を見ながらのお弁当は最高でした❗

これぞ贅沢、幸せなのでしょう。

三連休といえども、公園って本当に静かなんです。

休日の休みって人が多いから外でご飯を食べるのがストレスだったり...

休日の休みこそショッピングではなく、ピクニックをおすすめします♪

紅葉狩りも行きたいなー🎵

「ウインナーと卵焼き弁当」

実家からウインナーとかハムとか送ってくれたので、ここ辺りから登場回数が増えます(笑)

「厚あげがメインの和風弁当」

最近、凄くはまっている厚揚げがあって、醤油で焼いただけです。もっちりしていて美味しい‼

「お豆腐のふりかけご飯弁当」

母親がふりかけを作ったと...お豆腐のふりかけ!聞いたことないですが、おからみたいで美味しいです。

「さつまいものれもん風味弁当」

いもだらけになっちゃいました...自分の為のお弁当だからこそ、こんな弁当もありですね(笑)

「ハンバーグ弁当」

久しぶりにハンバーグを手作り!ちょっとしょっぱかった...

「ナポリタン」

最近、丸いプラスチック弁当がボコボコに凹んでしまったので(笑)MUJIで容器を買い換えました。ナポリタン、麺がすこし固く、太い麺の方がナポリタンは美味しいと判明...<戦利品>
ウインナー、ハム、ベーコン、しらす、ツナ、お米などの食品の他、柿やりんご、ジャガイモ、玉ねぎ、キャベツなどを送ってくれた実家に感謝です。

水回りの掃除で蛇口とかがピカピカだと凄く気持ちが良いですよね！
でも、放置をしておくとウロコで大変になるのとマメに拭いてもすぐに綺麗にならなくて大変になることも...

そんな時は、このシートで蘇らせます♪

運良く試供品を貰って使ったら、簡単にピカピカになりました！

リピート決定です‼

9月25日
「なすとピーマンの味噌炒め弁当」

久しぶりの味噌炒め❗最近、トマトが高いので赤が足りないですね...

9月26日
「さわらの西京漬け弁当」

絹さやで彩りをよくしています。
今日はワカメのまぜご飯にしました。生ワカメのふりかけはごはんにも冷奴にも美味しく頂けます。

9月28日
「鶏おこわ弁当」

おかずはピーマンとなすとベーコンの炒め物、だし巻き玉子、大学芋。
だし巻き玉子は市販のものです(笑)

9月29日
「から揚げ弁当」

にんにくを入れ忘れて、唐揚げにはにんにくが必要と気づきました...少し薄味ですが、揚げるのには慣れてきた♪

映画を見た後はカフェでボーッとして映画を思い出すのが習慣になりつつあります。
今日はエクシオールで少し奮発しました。

今日見た映画は「ユリゴコロ」
出ている女優さんや俳優さんが大好きってだけで見てしまった映画...
内容がかなり重いため、見る前は少し覚悟が必要かもです。
色々と考えさせられる部分もありますし、映像の迫力もリアルです。
R指定した方がいいのでは...お昼に見に行って正解でした。

・「三度目の殺人」
こちらは母と。是枝監督の映画は好きでよく見に行きます。福山雅治さんとは2度目のタッグという事で期待もしていました。
やはり、映像が綺麗ですね...
内容も重いはずなのですが、クライマックスの映像の見せ方は映画館でないと綺麗に写せないと思います。

・「関ヶ原」
小説を読んでいて、絶対見に行こうと決めてた作品。正直、物語完結するのか？不安でしたが、140分おさまってました。
役者さんの台詞と映像にキレがあって一人一人かっこよかった‼これは是非とも映画館で見るべき!

なんだか重くてくらーい映画が好きなの？って思われそうですが...実際、ミステリーやホラーも好きです(笑)
ですが、夏の最後に見たこれもよかった‼

・「メアリと魔女の花」
滑り込みセーフで見に行きました。正直最初はあんま興味なく。
でも自称ジブリ好きであれば見に行くしかない‼(笑)と思い立ち行きました。
ファンタジーはいつ見ても癒されるというか、楽しかったです。

〈今後の映画予定〉
・君のすい臓を食べたい
滑り込みセーフなるか!?

・ナラタージュ
うん、これは間違いなく見る(笑)

・夜は短けし歩けよ乙女
今更みたい‼と思っていたらとある映画館で期間限定上映とのこと...是非行きたい‼