https://ameblo.jp/arthur-tj/ お菓子を作ったり、ケーキを食べたりそしてまぁ～どうでも良い事を…今は!!たまに更新です ja
手に入れた宝さ

100円でゲット

いったい誰が欲しがるのだろう？

そう言えば…
ワンピース展
結局行かなかったな
]]> https://ameblo.jp/arthur-tj/entry-11277225919.html Thu, 14 Jun 2012 14:07:32 +0900
そんな準備と判断の為にブログ久しぶりだ
ってかただ飽きただけｗｗｗ

お家カフェか計画で
エスプレッソマシーンを買ったよ

デロンギ エスプレッソ・カプチーノメーカー ブラック EC200N-B/DeLonghi (デロンギ)

￥24,800
Amazon.co.jp

俺が買ったときは￥ 10,189だったよ


やばい楽しすぎる
今年度の
もっと早く買っておけば良かった物ランキング
一位だよ

カフェラテにカフェモカ
うまいうまい
]]> https://ameblo.jp/arthur-tj/entry-11276817383.html Wed, 13 Jun 2012 22:31:05 +0900
サロン・ド・ショコラが
新宿伊勢丹でやってるね
30日までかぁ
残念ながら行けないや…

そう言えば
去年
パリに本場の Salon du Chocolatを
見に行ったよ




幕張メッセみたいに広いトコロで
開催されるから
チョコチョコチョコで
試食だけで大満喫してきました



ジャン＝シャルル・ロシューさんがいて
テンション上って
サインとかもらちゃった（恥） ]]> https://ameblo.jp/arthur-tj/entry-11149703106.html Sun, 29 Jan 2012 20:59:26 +0900 作ってみた

15%加糖して裏ごし
んーいい感じ


コレを使って
ちょこっとシフォンケーキでも
作ることにしたよ

ヨーグルトシフォンをベースに
ブルーベリーピューレをマーブルに
しました。

シフォンは慣れたものです
暑いキッチンで汗を流しながら

チャチャッと作りました

焼き上がり型から外してみると
まったくシフォンらしからぬものが…!!

食べてみた
食感がシャクシャク水っぽい
なんだ？

んー

この感じは…まるでっ…
もしかしてっと思い確認すると

粉類を入れるのを忘れてた

要は
玉子焼きです…
ブルーベリーの入った
フワフワ玉子焼き。

大失敗ｗ

慣れてくるとこれだからなー
自分ってヤツは信じられんwww
]]> https://ameblo.jp/arthur-tj/entry-10988239982.html Tue, 16 Aug 2011 22:26:22 +0900

そろそろ走り出さないと
秋のマラソンに間に合わないぞ

って
思っても
暑いし走りたくない

マラソン大会が一段落して
6月になり
梅雨に入ると
走る習慣がなくなってしまう…

甘いモノばっか食べてるので
ぽっこりお腹に

テンション上げるために
ランニングシューズを買った

ニューバランス MR890 EE REDだよ

んーいい感じだ


早速　走ってこよっと ]]> https://ameblo.jp/arthur-tj/entry-10987131631.html Mon, 15 Aug 2011 21:37:01 +0900
うちのキッチンには
エアコンがない…

汗だくで
マカロンを作ったよ

昨日作ったクリームを
入れました

マカロンミルティーユです。

暑いからって
適当になってしまった…

イタメレやマカロナージュが
いまいちだったようで
思ったように膨らまなかった　失敗!!
]]> https://ameblo.jp/arthur-tj/entry-10985997564.html Sun, 14 Aug 2011 20:00:19 +0900 自分のお菓子作りが出来たよ

今日は前々から
やってみたかった

ブルーベリーのクリーム作りです

基本はクレームディプロマートで
作ってみました

カスタードクリームと生クリームを混ぜる
クリームだよ

それにブルーベリーを入れてみた

ん…
色と味のバランスが
イマイチ♪

試作を頑張ろっと!!


追記
ブログの写真みて思った
ボールの中　汚すぎだ…
こういう所が　いい加減だと
ダメだよって　反省。 ]]> https://ameblo.jp/arthur-tj/entry-10985244507.html Sat, 13 Aug 2011 23:12:12 +0900 最終日でした

目標としていた
来客数を最終日に達成
やったー

そして打ち上げだ＼(^o^)／

レシピ作りに
原価と発注
試作に改善
仕込みに盛り付け
そして運営

この夏は良い経験をしたよ

大勢で一つの事を
やるのは大変だ
疲れた…


けど面白かったー


Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/arthur-tj/entry-10984242889.html Fri, 12 Aug 2011 23:30:00 +0900 なんか速ッ!!


カフェごっこ
自分たちの担当週は無事終了

今日はカフェランチの仕込み
お手伝いでした
ひたすらトマトを切ってたw



そろそろ自分の
お菓子作りがしたいなぁー


Android携帯からの投稿
]]> https://ameblo.jp/arthur-tj/entry-10980691590.html Tue, 09 Aug 2011 18:39:00 +0900
カフェごっこ と
親友の夏休みが重なり

珍しく忙しい日々だった
遊び回ったよ!!

日本では初のゴルフをしたよ
全然練習しない へっぽこなのに
友達に勝っちゃった(･ω･)b
悔しがってたw

そのあとは
初もんじゃ

友達のお姉さん達に
ごちそうして　もらった(*^▽^*)
月島で食べたよ
旨かった！楽しかった！


カフェごっこでは
今日が自分の担当日でした
皿盛りデザート係として
キッチンに立ったよ

テーマを考えて
メニュー決めて
レシピ作って
試作して
原価計算して
試作して
断念して
改良して

やっと完成して商品として
お客様の前に出ていくのを
見て感動…




なんてしてらんないぐらい
ランチの手伝いが忙しかったw

疲れたけど面白かった！ ]]> https://ameblo.jp/arthur-tj/entry-10976374935.html Fri, 05 Aug 2011 16:39:30 +0900