さっぱりした物が食べたい時、野菜とベーコンや肉などを酢で炒めたりします。

もやしとベーコンは特に相性が良い。

アボカドが安かったのでそのまますくって醤油に付けて食べると最高。

マグロと和えたのもいいですが高いのでそのまま。

寒くなると里芋が食べたくなってきます。

里芋とイカで甘辛煮。

豚肉100%のハンバーグ。

いつも通りもやしで蒸し焼きにしてポン酢でいただきました。

牛肉が余ってたのですき焼きのタレで豆腐と煮込みました。

この日友人がキンパを作ってきてくれました。

中の具が丁寧に作られていて美味しい。

きりたんぽ鍋。

大好きなセリを入れて野菜いっぱいいただきます。

余った鍋と余ったハンバーグ。

きのこは余ったら全部まとめてホイルに入れてバターと塩で蒸し焼き。

この時期食べたくなるミルフィーユ鍋。

我が家はプチっと鍋の寄せ鍋で作るのが定番です。

豚ロースとピーマンの中華炒め。

オイシックスでカゴにそのまま入っていた物をそのまま注文したらこんなのが届きました。

子供がいれば大喜びだと思います。

なんか顔が、寄ってる...

似ても似つかず。

寒くなってきました

白菜と豚バラのミルフィーユ鍋と湯豆腐で暖をとります。

ほうれん草のアク取りを忘れたけどそのまま食べます。冷凍だし、いいか。

ミルフィーユの出汁はプチっとの寄せ鍋です。間違いない！

冷凍餃子をプチっとの寄せ鍋でスープに。

ご飯はビビンパ風。

CMで見て気になっていた「かんたん酢」。

美味しくてご飯がすすみます。

ブロッコリーとホタテのサラダはファミマのもの。大好きでよく買います。

朝コンビニで買ったファミマのパン。

昼に食べなかったので翌日の朝ごはんにしました。

トースターで焼いたらサクサクになり、ハマりそうです。

ジャガイモとひき肉の甘辛煮

ほうれん草ともやしのナムル

冷奴

肌寒くなってきたので煮物や鍋なんかを食べたくなってきました。

冷凍庫整理の晩ごはん

冷凍のカツやニラ餃子なんかは、2〜3個ずつ余らせるクセがあります。

でも寄せ集めて出せば立派なメインになります。

いつかの朝ごはん

前日の茹でた素麺はチャンプルーにアレンジ。

久々の魚。

サバの西京漬と肉野菜炒め、小松菜の和え物。

チルドのスープ餃子なるものを購入。

スープの煮こごりをまとわせた餃子をお椀に入れたらお湯を注ぐというもの。

生姜が効いてて美味しい。

疲れた身体に味噌汁が沁みること。

食べた後、胃がもたれるとか食べ飽きるとかまるでないのが和食。

ご飯って凄い🍚日本人で幸せ。

写真が犬の分と溜まりに溜まってクラウド上限が来そうです..

ギガ買い足すか、携帯変えるか迷い中。

台湾まぜそば

市販の袋麺ですが、炒めた挽肉や冷凍ほうれん草や卵をトッピングすると結構それなりです。

ピリ辛でした。

ジャガイモを、スライサーでフライパンにそのままin。

前日のトマト煮込みの余ったソースを入れ、チーズを入れて蓋を閉めて蒸しました。

スーパー並みに野菜を売っている近所のセブン。

飲み物だけ買うつもりが、野菜やら果物やら買ってしまい4千円くらいのお会計に。

スーパー行った方が安上がりだったと後悔です。

枝豆は品種によって茹で時間が違うようで、3分茹でたら少し硬めでした😅

王秋という梨がこの時期のようですが、めちゃくちゃ美味しかった。甘味と酸味のバランスが良過ぎです。

普通の梨の1.5倍くらい大きいので、大味なのかと思いきや、って感じです。

オイシックスで買ったサラダ。

ケールは普段食べないけど付属のドレッシングが美味しくてすぐなくなります。

オイシックス。

美味しくてリピートしたビビンパ丼。

スープも付属で作れます。疲れてるとほんと楽。

果物食べたいのに色々高い..

バナナはいつも安定して安いですね。

オイシックス。

ワンプレートで簡単そうと思いきやちょっと手間が多かった。味は美味しかったです。

まぐろ漬け丼。

影のせいで鮮度が悪く見えます。

セブンのたまごサラダはとても美味しい。

色々作ったけど前過ぎてなんだか忘れました。

ボウルでまぜたサラダはそのまま出す！

仕事終えて早く家に帰りたくて帰り道の外食が無くなりました。最近はスーパーでの買い出しの時間すら惜しい😅

先日は仕事中、久々の外食。

南砂のショッピングモール内にあるポークステーキ屋さんにて。

仕事仲間がここのステーキ大好きで、誘われてみんなでお昼ご飯。

ごくたまに当たり外れがあり、この日の私のステーキは少し火が通り過ぎて若干パサついてました。みんなはジューシーな感じで美味しそう😭

鶏ひき肉が余っていたのでそぼろ。

2、3日食べられるようにストックしました。

鶏の胸肉で棒棒鶏。

調味料の配合が難しい。

ひき肉でカレー。

材料は全部サイコロカットで食べやすく。

cmで気になってたクロスブレンドで作ってみましたがスパイシーで美味しい。

大人の味です。

やる気のない日の焼肉。

野菜たっぷり食べられて最高。

後片付けが若干面倒。

最近おかずが少なめ。

メインをどんと作り、あとは1品くらい。

ハンバーグは豚ひき肉におからと豆腐を少々、もやしいれて蒸し焼きにしてポン酢で食べるのが大好き。

もう少し柔らかくしたいなぁ。

あと何を入れれば柔らかくなるのか..

秋めいて来たので栗の炊き込みご飯。

ご近所さんからいただいたピーマンは、教えの通りに肉系のものと一緒にガーリック醤油で味付け。スタミナがつきそうです。

炊き込みご飯にはちょっと合わず、白飯でまたチャレンジします🤤

生まれてはじめてレバニラを作りました。

お店の味、とまではいかないけど美味しくできました。

暑い夏を乗り切るために、たまにはスタミナつくものを作りたいと思います。

いつかの昼

卵焼きが好きです。

なんかホッとする味。

うまくいかなかったやつ　

ハンバーグ大失敗です。

フライパンの中で上手くまとまらず、ひっくり返せず、腹が立ってそぼろにしました。

でも繋ぎで片栗粉を入れてしまっていたので、そぼろのようにポロポロにならず。

味は、ハンバーグでした。

豚バラともやしのレンチン

素麺のチャンプルー風

ほうれん草とチーズの卵焼き

前夜の鶏トマト煮込みのトマトソースが余ったので、冷凍していたハンバーグを入れてチーズで仕上げました。

ソースが美味しくできたので、ハンバーグもぴったり合う美味しい味でした。

ナスを焼いて鰹節と醤油をかけたもの。

ごま油で炒めてあるのでご飯に合う！

これだけで何杯でもいけます。

卵焼きは我が家の定番「これうまつゆ」で。

分量守れば必ず美味しくできます。

アレンジで青のり入れたらチーズ入れたりします。

帰りのスーパーでぶらぶらしてたら肉が目に止まり、衝動的にステーキ肉を買いました。

国産のサーロインではないけど、たまに食べると疲れた体にしみます。

いつかの昼

作るの面倒な時は麺に限ります。

素麺茹でて出来合いのツナトマトソースであえました。にくにくがきいて美味しい。

豚肉が安かったので買いましたが、骨付き肉なので煮込みが必要。

嫌と言うほど煮ました。

そしたら軟骨が食べられるほど柔らかくなりました。

チルドの餃子と長崎ちゃんぽん？

揚げた麺に野菜をとろとろの餡にしていただきます。

豚ロース肉を焼肉のタレで焼いたもの。

余ったナスと椎茸も一緒に味付け。

焼肉食べてる感覚に。

朝は和食が好きです。

これうまつゆの卵焼きとウインナー、梅干しときゅうりの浅漬けで。

餃子

焼きそばの残り

ジャガイモとピーマンの中華炒め　

ナスと豚バラのチーズ焼き　

鶏白湯スープ

豆の煮物（パック）

ハンバーグ（市販）

トマト

サラダ

「くばら」のトマトのうまたれというドレッシングを買いました。

めちゃくちゃ美味しい。

甘酢のような味です。

トマトのうまたれが美味しくて、トマトがなくてもかけちゃいます。ほんと美味しい。

毎日暑くて嫌になりますねぇ。

いつかの晩ごはん

豆腐ハンバーグ

我が家の定番になってます。

ポン酢でさっぱり食べるのが、夏はいいですね。

いつかの朝ごはん

はぐらうりは白だしに漬けたものは薄すぎたので、梅干し×塩昆布×胡麻油で漬け直しました。

油のコクでご飯のお供に合う味になりました。

いつかの晩ごはん

めんどくさくなり帰りに手巻きの材料を買って帰りました。

ヨークマートに寄りましたが、セブンのオリジナル商品は価格が安くて助かるものがたくさんあります。

いつかの晩ごはん

野菜炒め

チーズ入りはんぺん

なめこと豆腐の味噌汁

そうみしゃんたん×醤油×塩麹の味付けは最高。

醤油は香り付け程度に。

いつかの昼ごはん

そうめん

油っぽいものを入れるのが好きです。

ツナはいつも油漬けの方を買います。

いつかの晩ごはん

ハンバーグ

ジャガイモをマッシュにして入れたので、ハンバーグというよりコロッケのような味になりました。

いつかの晩ごはん

チルドの餃子

玉ねぎサラダ

卵ともやしのスープ

無限ピーマン

昨日の晩ご飯

鶏のトマトソース煮込み

ジャーマン風のポテトサラダ（セブン）

鶏もも肉を丸々トマト缶で煮込みました。

味付けは何を入れたか覚えてないくらい、色々なものを味見しながらちょこちょこ入れてました。

40分ほど煮ましたが、鶏肉はほろほろ、トマトソースは店の味かというくらい美味しい。

同じものはもう二度と作れない気がする..

覚えてる限りで

コンソメ

塩

砂糖

マジックソルト

ニンニクチューブ

塩麹

ホワイトペッパー

ブラックペッパー

オリーブオイル

野菜ジュース

写真奥から2番目のペペロミアという植物は、丸くてぽってりとした葉っぱが特徴の植物です。

最初は皆、背丈も大体同じくらい。

上から見るとそれぞれ違う形と色味。

ぽってりツヤツヤしてるので、カエルを乗せたくなります🐸

こじんまりと可愛らしいペペロミアは今...

昼間は植物育成ライトを当てて8時間。

毎日ライトを当て続けたらあっという間に背丈が伸びて当初の倍くらいには育ってます。

半信半疑でAmazonで購入した激安の育成ライトでしたが、予想より植物の生育に寄与してくれています。