内田です。

忙しいわけでもなかったんですが、いや、忙しかったかな？

あやうく放置するとこでした！汗

ご飯と、お弁当…

写真は撮っていたのでじゃんじゃん載せていきます。

あ、今週月曜に合羽橋に行ってきました。

合羽橋。大大大好き！

もー。大興奮です。

行くのは3回目？かな。

2時間ほどまわって食器、製菓道具、ラッピンググッズ、フライパン。。色々みました！

いやー、本当楽しかった～。

今回は専門時代の友達兼お料理仲間の友人を引き連れて。

友人は合羽橋お初で2人してキャッキャッいいながら回りました٩(˙▿˙)۶

1000円のミニフライパンがあって可愛くてオーブン直火OKで買おうか買わないか迷って結局買わなかったとゆう…。

前からごくたまーにパン作りはしてましたが、最近またハマりつつあります。

水曜日はベーグルを作りました！

表面がやや荒いですが、おいしかった！

初めてにしてはよくできたほう！笑

ケトリングする手間はあるけれど作りやすくてCOOKPADみながらなんとかできました。笑

そして木曜日には角食。

失敗しました。笑

分量が少なすぎただけですが。。

そして金曜日、角食リベンジ。

よくできましたー！

超超初心者ながらなんとか。

味もよし！

さっそく今日のお昼のサンドイッチにしました。

パン作り。。楽しい！

こねるのとか、膨らむのみるの楽しい！

またハマりそうです(^^)

次回はベーコンエピ、ハムたまごパン、クリームパンあたり作ろう♪

今、仕事に向かってる途中ですが今日実は1時間しか寝てない…！

眠れなくて、5:30起きだったのでええい！起きてしまえ！となぜか根拠のない自信がこみあげてずっと起きてました。

起きてたといっても猫とソファでゴロゴロ。

最終的に4時すぎにウトウトしてちょっと寝て…

ともあれ寝坊しなくてよかった。

夜更かししてて起きたら出る時間とかあるあるすぎるからな。

久しぶりの5:30起きつらいなー。

でも今日は仕事のあと旦那君とお買い物デート٩( 'ω' )و 

楽しみー！

ではいってきまーす！

内田

100均大好きです！

昨日仕事終わりに買い足しのものがほしくて、100均へ。

よく行く、渋谷のMARK CITYにあるNATURAL KITCHENへ！

大好きなお店です♡

キッチンツールから食器、瓶、カトラリー、ランチョンマット…

観葉植物も！！

あと、生花ではないけど可愛いイミテーションフラワーも♡

カトラリーや食器もしっかりしててどれも可愛くて100yenにはみえないしディスプレイが素敵すぎて買いすぎてしまいます٩( 'ω' )و 笑

今日は新しくシルバーと、木製のカトラリー！

あと木べらとお玉とフライ返しはもともと持っていたけど、使いやすかったからもう1組ほしくて買い足し٩(˙▿˙)۶

100yenだけどすごくしっかりしています♡

輪ゴムもカラフル！

ちなみに、NATURAL KITCHENの他によく行く雑貨屋さんは、

3coins

salut!

francfranc

無印良品

WTW…かな。

新商品はマメにチェックしてます٩( 'ω' )و 

100均は1番seriaが好き‼

もっと店舗増やしてほしい。。

あー。

いろんな雑貨屋さん巡りしたい。

テーブルクロスほしい。

ここ半年くらいさがしてるけどいいのない。泣

 

明日ネットで探すか…。

内田でした。

20分で炊けるのすごい！！

今までずっと50分のでやってた…笑

そんな昨日の夜ごはんは、冷蔵庫に残りがちなキャベツ、豚肉、もやしを使ったとん平焼き♪

とん平焼きって居酒屋さんでよくあるメニューですけど、おいしいし安い食材でパパっとできるから好き♡

生姜を加えたら美味しかったです！

まず、豚肉と玉ねぎを炒めて

玉ねぎはそこまでしんなりさせなくてもこの後蒸すので大丈夫です。

そのあとキャベツ、もやしを投入っ

写真はキャベツだけなんですけど(^^;;

このあとお酒1カップそそいでフタをして蒸します。

5～6分ほどしてカサがへってきて水分も飛んできたら中濃ソース、お醤油を味をみながら炒めて皿にわけといて薄く焼いた卵をオムライスみたいに形を整えるだけ～。

お好みでソース、マヨネーズ、紅生姜、青のりをかけて完成！

おかずにも、おつまみにも！

中身は豚肉でなくてもひき肉でもいいし、入れなくてもいいし笑

野菜も冷蔵庫のあまりもので全然まかなえるので経済的！

ぜひ試して下さいねー！

あ、今日久しぶりにパン焼いた。

角食。

半斤の焼型を最近買ったので焼いてみた。

ち、小さかったー！！泣

半斤だからって分量削りすぎた…。

またリベンジだ！

でも味は美味しい！

またつくろーっと！

今日歯医者にいって奥歯の治療してセメント？みたいなのつめんだけどとれてきた…。大丈夫かな～。

なんかセメント詰めてはとっての繰り返しなんだけど～。

さて、今日は珍しく！お魚です。

鯖の味噌煮です。

魚、実は私苦手で。

なのでだいたいお肉なんですけど、それも旦那君に悪いし将来子供の好き嫌いをなくすためにも…って思い作りました⭐

昨日は旦那君のお友達が遊びにきてお家の近くのラーメン屋さんへ♪

ダイエット中だけどたまには…♪って感じで！

ってゆうか先々週も食べにいったよーな…

ネギとんこつラーメン食べたんだけど…おいしかったぁー！！

そのあと旦那君と友達はゲーム、私はおひるね(._.)

そして夕飯を皆で食べることになったのでハンバーグを作ったー♪

昨日業務スーパーにいったらひき肉が半額セール‼

買うしかないって思って沢山買ってたから良かった♪

ちょっと手間暇かけてつくりました。

ハンバーグの具にかかせない玉ねぎはみじん切りにして、オリーブオイルで飴色玉ねぎに炒めて…

飴色玉ねぎの時短ワザは砂糖を大さじ1加えるとあっという間にできますよ～‼

ビフォー

アフター

このくらいまで飴色に炒めて粗熱をとって冷蔵庫へ冷やす！

冷えたらひき肉とパン粉、牛乳、たまご

調味料は塩コショウ、ナツメグ、オレガノ

を手でしっかりこねて～。

成形して裏表焼き目をつけ蓋して弱火10分！

おいしーふっくらハンバーグができたー！

いつもかさましに豆腐入れてたから今回は100%肉！

ジューシーでおいしかったー！

付け合わせはじゃがいもとにんじんのグラッセ。

ハンバーグのソースはマヨネーズとケチャップ1:1、砂糖大さじ1お好みで赤ワインいれて煮詰めて作りました♪

もう、おいしくて感動♪

手間がかかってるから更においしく感じる♪

大量に作りおき作ったし、明日の朝ごはんのベーグルサンド用にも作った‼

よっしゃー。よっしゃー。

まだ冷凍庫に沢山ひき肉あるしまた作ろー。

ぜひ試して下さいね！

内田でした

どんどん化粧が簡素化になっていきます。

さて、昨日は旦那君も私も仕事でしたが早い帰りで16時には夕飯の支度♪

今日は茄子とピーマンの肉味噌炒め‼

肉味噌がおいしー！茄子もおいしー！

しかし旦那君はピーマン嫌いなので別のフライパンで茄子だけ炒めた。

洗い物がー。

味付けは味噌大さじ1ウェイパー大さじ1水も少し加えてオイスターソース大さじ1。

冷凍のパラパラするひき肉だから炒めるとき便利～！

夕飯食べ終わって近くの映画館へ。

ウルフオブウォールストリート観にいった～！

21時の回で終わったの24時～。

お尻いたい…。

ちょっと疲れたけど、家の近くの映画館に初めて行ったから楽しかった～！

また行きたい！

さーて、お部屋の掃除でもするか！

ではでは。

内田

3月だー！

今日は土曜日ですがこれから仕事です。。

でも夜は映画を久しぶりに見に行くから頑張れるー♪

さて、昨日の夜ごはんで鶏つくねをつくりました。

鶏ムネ肉が安かったので！

鶏モモ肉より、ムネ肉のほうが個人的には好きです。

ヘルシーだし、何より安いし。

割引になっているときに買って、冷凍してるのでつくねにしたり、煮込み料理にしたり、唐揚げにしたり、鶏ハムにしたり。

昨日は鶏つくねにしましたが、マンネリにならないよう味を味を変えて見ました♪

今回は大葉とチューブのねり梅！

温◯菜の梅つみれみたいですっごくおいしかったです！

鶏ムネ肉は前日に冷蔵庫に移動させて解凍しました。

だいたい8時間で解凍できます。

一口大にきってフープロでミンチに。

今日は暖かかったー！

そんな今日の朝ごはんはこんな感じ。