https://ameblo.jp/asaka-shiitake/ 原木を用いた椎茸栽培の作業状況などを紹介しています。 ja-jp https://ameblo.jp/asaka-shiitake/entry-12831152214.html https://instagram.com/stories/asaka.shiitake/3249685358803881479?utm_source=ig_story_item_share&igshid=YTI4YzE2YTYwMA== 2023-12-03T23:23:37+09:00 https://ameblo.jp/asaka-shiitake/entry-12808521232.html 今日から夏出し品種の組み方を始めました。予め植菌した原木を地面に並べてあるので、ひたすら組むだけです。夏出し品種の原木は中径木だけなので太めの木を鳥居状に組んだ上に細めの木を乗せて行きます。長くても曲がらないように組み上げます。きれいに組めてるでしょ。🤗二人で組んだら一日で3,000本は終わったみたいです。組むのは早いので明日には夏出し品種の本伏せが終われるかな？😄 2023-06-19T21:32:22+09:00 https://ameblo.jp/asaka-shiitake/entry-12808520574.html 先週月曜日に浸水した与一丸が今朝から採れ始めました。きれいなしいたけですが、今年の2回目の発生は若干生育が遅れ気味で芽切りが少ない気がします。今月梅雨入りしたら梅雨前線や台風の影響で雨が降る日が多いです。人吉は今日も朝から一日中雨で涼しかったです。今月は人吉測候所でも暑い日は少ないです。実はシイタケ菌の回復には暑い日も必要なんです。木材を分解して栄養(糖）に変える酵素セルラーゼは28℃位が活発なんです。だから、夏出し品種のほだ木の回復には暑い日も必要なんですよ。猛暑は勘弁ですが、少し暑い夏も必要 2023-06-19T21:29:41+09:00 https://ameblo.jp/asaka-shiitake/entry-12808519768.html 今年植菌した夏出し品種の木の林内搬入が終わりました。植菌して日当たりの良い場所に井桁積みにして仮伏せしてましたが、梅雨になると高温多湿になるため涼しい林内に運び込みました。約5,600本の原木に植菌してますが、比較的早く終えました。運び込んだ木は来週から組み方始めます。仮伏せが退いたので電気柵ネットの草刈りもしときました。早めに草を刈らないと後になれば大変です。ツチアケビ木を運び込んた側にツチアケビが咲いてました。今年は少なく花もまばらでした。ここはたくさん出てましたよ。🤗 2023-06-19T21:26:37+09:00 https://ameblo.jp/asaka-shiitake/entry-12808518532.html 火曜日に白内障の水晶体再建術を受けました。日帰り手術で一晩不自由な思いをしましたが、翌朝の診察でガーゼを取るとくっきりクリアーに見えたのに感激でした。❤️術後は順調で保護メガネつけて今日から本伏せ再開しました。今日は一番早く植菌した木なのでシイタケ菌が木口によく出てますね。ただ、うぐいす色はクロコブタケと言う害菌です。梅雨入りして雨が降る日が多いので出てきたみたいです。とりあえず、涼しい林内にはこびこんだ後に木を組みます。先日の投稿にたくさんのコメントありがとうございました。目を開けたまま明るい 2023-06-19T21:21:52+09:00 https://ameblo.jp/asaka-shiitake/entry-12807403051.html 夏菌を運んでる林内に立ち枯れした木が１本あります。下から上まで天然のキクラゲがびっしり生えてますよ。立木まるごとキクラゲのほだ木ですね。このままでは倒伏の危険があるので切り倒しました。明日はキクラゲをたくさん採れそうですねね🤗 2023-06-12T20:41:42+09:00 https://ameblo.jp/asaka-shiitake/entry-12807401141.html 台風通過で天気が回復し、久しぶりに陽射しが戻ってきました。今日から夏菌「与一丸」の本伏せです。植菌後、井桁積みにして仮伏せしてた原木を運搬車で涼しい林内に運びます。運搬車に積んでると原木の木口に白い菌糸紋が見えますね。原木の内部で伸長したシイタケ菌が表面に現れたものです。シイタケ菌は原木の導管に沿って伸長しやすく、最初は駒の延長線に現れ、徐々に広がります。菌糸紋はシイタケ菌が順調に生育している証なんですよ。🤗林内に運んだ原木は一旦地面に並べて置きます。一山は組みやすい適量(25本程度）にしてあり 2023-06-12T20:27:38+09:00 https://ameblo.jp/asaka-shiitake/entry-12804953277.html 朝、ハウスのしいたけを収穫してたらほだ木にオオスズメバチが😱大きいですね。営巣前の女王蜂かな？じっとして動かないので寝てたのかも。そっとほだ木を動かしてしいたけは収穫しました。🤗 2023-05-28T09:19:08+09:00 https://ameblo.jp/asaka-shiitake/entry-12803699678.html ほだ場のなかはガンゼキランが花盛りです。😀花の色の変異はないけど大型のきれいな花が咲きます。葉に斑が入ったものはホシケイランと呼ばれます。🤗 2023-05-19T20:01:18+09:00 https://ameblo.jp/asaka-shiitake/entry-12803296731.html 今日真夏の暑さでしたね。今日が駒打ち最終日なら仕事が捗らず終わらなかったかも？そんな暑さの中でも夏出し品種「与一丸」は活き活きしてます。発生量も品質も良好です。😀駒打ちが終わったのでこれから生しいたけの夏出しも増やして行きます。そのためには椎茸発生舎にあるにく丸の搬出を急ぎます。とりあえず１シーズンの採り終えた小径木を一本一本選別して、来季しいたけの発生が望めないほだ木は枠に入れて搬出しました。残ったほだ木はほだ場の運んで2年目の発生に備えます。枠に入れたほだ木はカブトムシの用材店が引き取ってく 2023-05-16T22:42:56+09:00