素材 大分県産小麦をはじめとして、宮崎県綾町で農薬を使わず育てられた合鴨農法の発芽玄米、長崎県雲仙のもちきび、佐賀県の胚芽押し麦、熊本県、福岡県の古代米の黒米と赤米、鹿児島県のうるち米、沖縄と鹿児島のさとうきびを使った、どこからどこまでも九州産の素材を使った地産パンケーキです。

「この店の創業は1870年にイタリア・ナポリの地からです。昔から、ずっとミケーレ一族やってて、作り方とスタイルを昔から今まで変わらなかった。この人気ピッツェリア『ダ ミケーレ』が 世界中でナポリ本店とここ東京・恵比寿だけである。

この店の素材は全部ナポリから輸送する！なぜなら、現地の味を再現するから。現地ナポリ本店で習得したピザ職人が伝統と技に支えられた、ナポリ本店 ミケーレの味を東京・恵比寿ミケーレにて再現する。』

そこまでの紹介を見たらもう行きたいでしょ

この店のピザね、2種類しか売ってない

①マルゲリータ

 トマト・モッツァレッラ・バジル・オイル・チーズ

②マリナーラ

トマト・ニンニク・オレガノ・オイル

後実はね、裏メニューがあるんだ！

よく行ってるお客さんだけ知ってるの へへ

それは

ピザビアンカです