麺酒場あじさいの気まぐれブログ

麺酒場あじさいの気まぐれブログ https://ameblo.jp/asian3-8/ ブログの説明を入力します。 ja 2015/05/04 イメージは今流行りの台湾まぜそばです笑

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ひき肉の代わりに当店では自家製のチャーシューを粗めにカット！

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土日祝日限定となりますのでご理解のほど宜しくお願い致します！

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]]> https://ameblo.jp/asian3-8/entry-12022499185.html Mon, 04 May 2015 19:37:47 +0900 2015/04/07

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1枚目、試作品！

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こちらが完成品！

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こちらは魚介味噌豚骨つけ麺です！

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そんな方のために裏メニューでご飯物もあります！

この前、なんか丼できる？と聞かれたので、ある物だと…親子丼とかぁ～と言ったら、間髪入れずにじゃー親子丼で！と言われたので作りました！

この作り方は親子丼で有名な◯◯流です！名前は伏せときます。

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とまぁ～こんな感じで出来るものならなんでもやるって～のが俺の流儀さ！

目指すは深夜食堂みたいな！笑

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なのでついにこちらに手を出してしまいました！

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そーです！背脂です！

なんとトッピングは無料です！

お試しあれ！

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本日のお客様に焼きそば食べたーい！と言われたものですからやっちゃいましたよ！

本日はソースでしたが、他にも正油や塩の三種の味で提供可能です！

裏メニューとなりますので御来店の際にはこっそり言ってね！笑

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そして出来上がったのがこちら！

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名付けて、仙台辛味噌そばです！

是非とも〆に食べていただきたいそばです！

宜しくお願い致します！

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これを豚骨醤油にかけてみる！

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美味い！

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お時間のある方は宜しくお願いいたします！

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