みんなで楽しもう、おうちごはん https://ameblo.jp/astrof/ 小さな小料理屋の女将やってます。コロナさんに迷惑かけられてます。店は当分お休みします。この際徹底的におうちごはんを楽しむことにしました。お昼は簡単に美味しくできるもの。夜は気分次第で。 ja 明石のタコ まずは、イサキの炙りを塩とすだちで


ビールのおつまみに、きゅうりと牛肉のピリ辛和え


ステーキ肉の切り落とし
とっても美味しい


タコと茄子のトマト煮込みをペンネに絡ませてみました。ワイン、すすみます。
]]> https://ameblo.jp/astrof/entry-12609490721.html Tue, 07 Jul 2020 18:50:11 +0900 店を再開しました しばらくお休みしておりましたが、やっと一昨日より店を再開しました。当分は、ひっそり、ゆるーく営業します。
よろしくお願い申し上げます。

店の軒下のツバメ家族、第一団はヒナも育ち、無事に巣立ちました。近所で飛ぶ練習をしてます。親鳥が電線にとまり、子どもたちが飛ぶのを見ている姿もかわいいです。

軒下、第二団がやってきています。

]]> https://ameblo.jp/astrof/entry-12604325271.html Mon, 15 Jun 2020 09:08:11 +0900 ヤングコーン
今夜はアンチョビバター炒めで。




サザエはピーマンと茄子とともに。



イサキのグリル、トリュフ味ソースで。


〆はペンネゴルゴンゾーラと生クリームで



あ、そうそう。

お茶はスタバでアールグレイフラペチーノ



]]> https://ameblo.jp/astrof/entry-12600456847.html Fri, 29 May 2020 23:21:42 +0900 焼きなすとモッツァレアチーズの和風合え 半日がかり、

web申請は受け付けず郵送のみ、というので

申請に必要ない書類をコンビニでコピーして

郵便局に行って必要な切手を購入してポスト📮へ。

さてどうなりますやら。

規定を満たしていても給付されるとは限りません、と

書いてあった。❓です。

まずは、焼きなすとモッツァレラチーズの和風和え

ポン酢と生姜で。



しまえび。　　何もつけなくても美味しかったです。



石川芋の鯛味噌かけ。



椎茸にエビのみじん切り



おぼろ豆腐はお塩で



昨日の一口カツの残り物をカツ煮にしてみた



]]> https://ameblo.jp/astrof/entry-12600208764.html Thu, 28 May 2020 22:57:24 +0900 八丁味噌とデミグラスのソース

今日は久しぶりに学校に行きました。

マスクが配られ、フェイスシールドも配られ、

ああ、いよいよ始まります。

クラスも２分割、分散登校

まだ理解出来ていません、今の時点では。

まあ気を取り直しで夕飯食べましょ

高座豚肩ロースの一口カツ、赤味噌とデミグラスソースを混ぜて

八丁味噌デミグソースで食べました。まいうー。

あ、ビマルスも食べました。

]]> https://ameblo.jp/astrof/entry-12599938697.html Wed, 27 May 2020 20:43:49 +0900 イベリコ豚で二品
冷蔵庫の残り物で和風チャーハン

三つ葉がいい感じ



綱島の東急ストアでイベリコ豚見っけ。

たまたま平野レミさんが冷しゃぶ作ってる番組を
見てたから、早速真似して冷しゃぶネバネバソースかけ。長芋、オクラ、ワサビのソースにポン酢で。
イベリコ豚ちゃん、美味しいわ。



これも東急ストアで見つけた、

筍の醤油焼き　　食べる前に少し焼いたら香ばしくて

お酒がすすむ


そして、ゴーヤチャンプルー

もちろんイベリコ豚ちゃんで。

東急ストアはゴーヤを半分で売っていて

ほんとに嬉しい、

元々ゴーヤは苦手だから一本買う勇気なーい。



]]> https://ameblo.jp/astrof/entry-12599936748.html Wed, 27 May 2020 20:26:35 +0900 テレビ見て作った、イベリコ豚のネバネバソースか結果
豚しゃぶのネバネバソースかけ

イベリコ豚を売っていたので、作ってみてました。

ネバネバそーすはら長芋、オクラ、ワサビ、私は白だし少々いれてブレンダーに。

食べる時にポン酢で。


　見かけより美味しかったです。

そして、筍の醤油焼き


ゴーヤチャンプルー



]]> https://ameblo.jp/astrof/entry-12599739844.html Tue, 26 May 2020 23:07:05 +0900 この時期何ができるか、について。


世の中はキャッシュレス時代です。
私も日常良く使うカードとお札が数枚しか入らないお財布だけで過ごしたいです。でも、この時期、自分も店を休んでいるので同業の方々の気持ちがよくわかります。お家賃とかをカード払いできませんから。否応なく引き落とし、または振り込みです。だから、個人経営のお店では現金で、スーパー、コンビニではキャッシュレスと決めています。やはり、現金収入が一番だと思うので。
皆さんもそう思いませんか？

今日のお昼は和風炒飯、三つ葉をたくさん入れました。

]]> https://ameblo.jp/astrof/entry-12599629772.html Tue, 26 May 2020 14:50:35 +0900 カレイの煮付け


石鯛のお刺身


子茄子のおつけもの



カレイの煮付け



]]> https://ameblo.jp/astrof/entry-12599479019.html Mon, 25 May 2020 21:16:28 +0900 お弁当作りました
海苔弁当を作りました。



夜は、家族が10日遅れの誕生日会をしてくれました。





]]> https://ameblo.jp/astrof/entry-12599405819.html Mon, 25 May 2020 15:02:30 +0900