https://ameblo.jp/asu8723235/ 片山源治郎氏の食育に関する今までの取り組みをもとにこれからの日本の食文化を見つめなおして情報発信をしていきたいと思います。 ja
食育　というキーワードが本当にポピュラーになってきました。

食の安全という意味からの食育が流れになっている部分もあるでしょう。

しかし、　片山源治郎さんが提唱している食育は

日本の食文化の継承・発展もその大きなファクターのようです。
※　私の所感でしかありませんが。

食育でビジネスを手掛けるだけではなく
日本の文化としての食育を提唱しているからこその価値だと思います。

片山源治郎 氏といえば　社会貢献　食育　健康
という言葉が連想されます。
ご自身が経営されている株式会社ジャスビコにおいては
社名自体がその分野において本当にソーシャルな活動・責任を果たしていける
企業育成を目的としたコンサルティングを行われるということが明確ですね。


株式会社ジャスビコ（http://www.jasbco.co.jp）
代表取締役　片山源治郎（かたやま げんじろう）


]]> https://ameblo.jp/asu8723235/entry-11880051884.html Wed, 18 Jun 2014 11:47:26 +0900
食に関する業界の取組みとしては非常に大規模なイベントです。

食博覧会２０１３
http://www.shokuhaku.gr.jp/shop/files/about.html

今年は６５万人の入場者があったようです。

ＴＰＰで完全撤廃による海外食品・素材が入りやすくなると
余計に成分や栽培過程でのチェックなど安全に対する「思いやり」を
しっかり検査して欲しいものです。

食育大事典　でも、その辺りを調べて欲しいなと思います。

食育大事典　運営会社（日本食品薬化　代表　片山源治郎氏）
http://www.shokuiku-daijiten.com ]]> https://ameblo.jp/asu8723235/entry-11531023710.html Wed, 15 May 2013 17:12:07 +0900
そして最近では「食育」が加わって４大要素といわれています。


その中で、食育と知育に関しては教える側にも
しっかりとした基盤知識が必要なのではないでしょうか？

教える側の知識、経験、リテラシー度合いが低ければ
受ける側も不幸になります。

日本文化をもう一度見つめなおし、大人が全てこの部分をクリアできるように
なっていかなければらならいと思います。


片山源治郎氏や服部幸雄先生を始めとする食育提唱者の方々の
想いを継承していきたいものです。
　

◆食育大事典（www.shokuiku-daijiten.com)　

監修：　株式会社日本食品薬化　
　　　　代表取締役　片山源治郎

◆食育インストラクター養成講座(http://umasou.com/shokuiku/)

監修：　服部幸應　 ]]> https://ameblo.jp/asu8723235/entry-11478222109.html Mon, 25 Feb 2013 15:14:27 +0900
　食文化

　食の安全

　食生活

　食の規制

　など、いくつものテーマがあります。

　とくに食の安全については国家レベルで取組んでいるものであり
　ＢＳＥ問題や輸入野菜などへの農薬問題など全国の国民に直接影響が出る
　大きなテーマでもあります。

　この食の安全について、片山氏は代表を務める「株式会社ジャスビコ」の
　事業領域に明確に記載し取組まれているようです。

株式会社ジャスビコ　http://www.jasbco.co.jp

ジャスビコFacebookページ　http://www.facebook.com/jasbco ]]> https://ameblo.jp/asu8723235/entry-11471116333.html Fri, 15 Feb 2013 14:12:53 +0900 面白い情報がたくさんあります。

まず、Wikipediaには食育の歴史、経緯、語源など
詳しく掲載されています。

しかし、食育と言えども、民間企業の広告じみてはいけないのがwikiの良いところ。

過去の歴史上の人物や刊行物に関しては表示されて入るものの

やはり民間起業がなしえてきた各種の取り組みについては

ほぼ掲載不可能な状態です。

ｗｉｋｉは百科事典の位置づけですから

これでいいのでしょう。

では、私達が食育に関する情報をどうやって取得するのか…

Googleの検索においても食育と入れるだけで最近は物凄い研修関係の
ＣＭリストがたくさん表示されます。

「食育　知識」　で検索したり

「食育　事典」　などで検索してみてください。


片山源治郎氏が２０年に渡って監修してきた食育大事典などが上位にヒットします。

]]> https://ameblo.jp/asu8723235/entry-11469030181.html Tue, 12 Feb 2013 15:45:44 +0900
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Black Berry　が日本から撤退・・・
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130208-35027985-cnetj-sci
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なんだか懐かしいです。
ＢｌａｃｋＢｅｒｒｙ

あの小さいボタンは当時でも異常だなと感じました。

歴史を振り返ると、日本には多くの海外製品が入ってきて
多くの海外製品が去っていきました。

日本古来の文化にそぐわないものは、
やはり日本人として受け入れられない。

自然ですね。

食育も同じことです。

無理をしてはいけない･･･と片山源治郎氏は思っておられることでしょう。

人間、日本人の体にあった食べ物、衣服、住まい、それらの環境を維持発展させることが
重要であるという事でしょうか。。。 ]]> https://ameblo.jp/asu8723235/entry-11466148091.html Fri, 08 Feb 2013 11:55:55 +0900
このBLOGは片山源治郎氏の食育に対する想いを書籍からくみとりこの想いを広め、残していくことが現代の日本の食文化をもう一度足元から見つめなおすきっかけになればとの思いで記しました。

片山源治郎氏は平成元年に日本食品薬化を設立しました。
しかしその以前より、食育に対しての想いは強く他の事業を通じて
色んな分野で試行錯誤されてきたと風の噂で聞いております。

片山源治郎氏はこの食育の中でも３つのカテゴリを考察されているようです。

現在、自らが代表を務める日本食品薬化においては

１．健康と食に関する『研究・分析』
２．天然資源である『水』
３．『食』

を事業の三本柱とし、その研究や製品開発から、さらには『食育大事典』サイト運営などの食に関する啓蒙活動（食育）にいたるまで、自然の恵みを活かした真の豊かな食生活を提唱、提案し、今後とも食文化の発展に貢献していくと記載されております。



片山源治郎　株式会社ジャスビコ　代表取締役会長
　　 　　　　　　株式会社日本食品薬化　代表取締役社長
　　
運営サイト：　食育大事典公式ＨＰ
食育大事典FACEBOOKページ ]]> https://ameblo.jp/asu8723235/entry-11460628500.html Thu, 31 Jan 2013 14:45:30 +0900