https://ameblo.jp/atatakanate/ 旦那さんと　２児の男の子の４人家族です。フルタイムで仕事するかたわら超ゆるゆるな　自然派育児をしています。 ja-jp https://ameblo.jp/atatakanate/entry-11988929768.html 今日は、AYA先生の味噌作り教室でした♪教室では、一キロのお味噌を作りました 。お豆を潰すのも麹を混ぜるのもジップロックの中でやったので、あれっていうくらい簡単にできました 。いつも自分では4～5キロを一度に仕込むのですっごい気合いが入る時じゃないとできなかったんだけど 、これなら気軽にできちゃう(^-^)/早速週末にやってみよう!!味噌作りの後は、AYA先生のデモストレーション方式で発酵料理を教えてもらいます。干したえのきや味噌漬け豆腐のアレンジなど「なるほど～家でもやってみたい」と思うメニュ 2015-02-12T15:10:45+09:00 https://ameblo.jp/atatakanate/entry-11958409827.html 血行不良と冷えの改善の為ホメオパシージャパンから出ている　内美セットを取り始めて約１ヶ月好転反応が出たので経過の為　記録しておきます。最初は　眠くて眠くてしょうがない日々が続きなんと　半年ぶりに風邪を引き　熱が出たその後は、鼻水＆咳＆タン　が　出るわ出るわ今は、咳は治まってきて　鼻水だけがまだ出る。（きちゃなくて失礼）鼻水の色は、黄色いからアレルギーとかじゃなく細菌かウィルスに感染してたんだろうなぁ。おまけに、やや遅れがちだった生理も新月と共に来た。症状が出つつも　並行して改善していってる症状も 2014-11-29T16:51:01+09:00 https://ameblo.jp/atatakanate/entry-11957672223.html 今日は　待ちに待った　Aya先生のお醤油作りの教室でした！材料は醤油麹（今はやりの醤油麹のことではなく　お醤油作り用の麹のこと）塩水だけ！これを一か月くらい　毎日　素手で　かき混ぜて　その後は混ぜる頻度を少なくしながら1年間育てます。そして出来上がったら使う分だけを　濾して　醤油ともろみにわけて出来上がり1年後が楽しみです。生絞りのお醤油を試食させていただいたのだけどお醤油の風味がたまらない今までの　醤油はなんだったんだ！市販のお醤油は、火入れしてあるので　本当の生絞りは作らないと味わえないそう 2014-11-27T20:39:56+09:00 https://ameblo.jp/atatakanate/entry-11955075781.html ここの所　キューンと寒くなってきて　冷えを感じ体もなんとなく　ギシギシ・・・これから年末に向けて忙しいシーズンにこんな調子じゃよろしくない。ということで　体　ホカホカ計画を始めました。炭酸風呂と　食事も体を温める食材にして少し運動もプラスそして　ホメオパシージャパンから出てる　内美セットをとりはじめました。朝　サポートB-B　　血をきれいにするためのレメディ昼　サポートChi-meg　血液循環を良くするためのレメディ夜　サポートNai-b　　内分泌系のコンビネーションレメディとりはじめた数日は、 2014-11-21T11:53:27+09:00 https://ameblo.jp/atatakanate/entry-11953049478.html こんにちは☆ 最近　青山有紀 さんの　レシピが好きです。テレビでは、辛口なイメージがあるけれどお料理は、すべて体にやさしく元気になるレシピばかり。今日も　朝食と昼食も青山さんのレシピを作りました。どちらも　少ない調味料で　早く作れて簡単で美味しい今度　青山さんのお店　「青家」に行ってみたいなあ。朝食に　　トマト卵おじや 昼食に　納豆豚キムチにゅうめん(本では、中華めん使用) これ　すっごく美味しかった！ 忙しい人でもおいしく作れる夜ごはん/飛鳥新社 ￥1,337 Amazon.co.jp 青山 2014-11-16T14:54:39+09:00 https://ameblo.jp/atatakanate/entry-11947651287.html こんにちは☆先日　AYA先生の発酵教室 に行ってきました。今回の　テーマは　醤<ひしお＞　豆麹　麦麹　米麹の中から　好きなものとAYA先生の作ったたくさんの　発酵調味料を少しづつ味見させていただいて　その中から好きなものを　2点選んで自分で作ってお持ち帰りできます。私は、米麹と醤油とカボス　昆布　を使った醤油麹もう一つは、米麹　唐辛子（生）　醤油　ニンニクを作りました。２週間後から使えるそうなので楽しみ～調味料を作った後は、AYA先生が作った　ランチのフルコース♪ひとつひとつがすべて美味しかった 2014-11-03T19:30:10+09:00 https://ameblo.jp/atatakanate/entry-11925695034.html 今年の一月から　　旦那さんのお弁当作りを開始しています。去年までは、旦那さんは会社にくる宅配弁当を頼んでいて　それが結構美味しかったらしいのですがそこの宅配弁当が　宅配をやめてしまい・・毎日コンビニ弁当　食べさせるのも嫌だなぁ・・・・と早起きしてお弁当を作ることにしました。もともと　私もお弁当を持っていっってたんだけど　私のは、夕飯の残り物をただ詰めただけのお弁当だったので　スペシャル手抜きお弁当。。。。さすがに旦那さんのお弁当は、そうもいかず　最初は、張り切って早起きして作り始めたんだけど　だ 2014-09-16T13:17:47+09:00 https://ameblo.jp/atatakanate/entry-11918482058.html ジィジが友達の裏山で野生の茗荷を採ってきました。我が家の分も山盛りのお裾分けをいただきました(^-^)/きゅうりとなすと 茗荷をたくさんきざんで塩で揉んで水を切ったら梅酢に浸けて一時間位したらサッパリ梅酢の浅漬けが出来上がり～梅酢のおかげかサラダ感覚でパリパリといけちゃいます(^w^)まだまだたくさん茗荷があるから次は何にしようかな!? 2014-09-01T18:31:29+09:00 https://ameblo.jp/atatakanate/entry-11906672852.html 最近　長男から　「ママ　うるさい！」とよく言われる。何がうるさいかって私がうるさく言ってることを書き出してみた。我が家は、共働きなので　夏休みも子供ルームに毎日行っているから大人も子供も　朝から、バタバタ忙しい。朝「早くご飯食べなさい！」「早く着替えて！」「早くハミガキして！」「３５分に行かなきゃ遅刻だよ！」などなど　急かす言葉ばかりを浴びせてる。言ったからといって　早く支度ができるわけじゃないのはわかっているんだけど　つい頭で考えるよりも先に　口が　言ってしまうんだよな～長男もそれに対して　「 2014-08-08T12:36:13+09:00 https://ameblo.jp/atatakanate/entry-11904685284.html 昨日は、CAFE　KUHU さんへ ブルーベリー狩りに行ってきました♪先月も来たけれどCAFEで 食べた米粉ワッフルに我が家の男性人が全員とりこになってしまい毎日、「あ～あのワッフルが食いたい～」と言うので またまた予約してお邪魔しました。ブルーベリーも先月より実も大きくて甘い♪園内もキレイに手入れされていて、小さな子どもでも安心してブルーベリー狩りにができます。ブルーベリー狩りを楽しんだあとは、園内のカフェでランチと米粉ワッフルを家族でシェアしながらいただきました♪カフェからブルーベリー園の緑 2014-08-04T15:19:08+09:00