オーダー頂いていたカルトナージュのピンクッションを
ようやく納品することができました。
このところの納品は
いつも「ようやく」とか「やっと」という枕詞が
ついてしまいます...。

今日のレッスンは
お茶会の時に大人にも子供にも出せるようなスイーツを
というリクエストをしたところ
Happyさんが考えて下さった、特製ロールケーキです。

手前が大人向けの、生クリーム＆カスタードクリームと
いろいろなフルーツをたくさん使ったもので
奥に見えるのが子供向けの
ヨーグルトクリームと煮リンゴを使ったものです。

今回はお砂糖の種類を変えたので
違う台で別々に焼きましたが
一人で作るなら、生地を半分にして
片方を大人向け、もう片方を子供向けにすれば
一度に2種類のロールケーキができますよね。

年末で忙しない毎日ですが
残りのオーダー品も年内に納品できるよう
まだまだ頑張らなくてはなりません！

あ～、時間が足りない...。

オーダーを頂いていたマザーズバッグの
2つ目をやっと納品してきました。
我ながら遅すぎる...。

今回は、明日から一時帰国してしまい
年始まで戻らないという友人からのオーダーだったので
納品の順番を前後させて
少し急ぎで制作することにしました。

娘のお昼寝時間だけでは足りないので
起きていても作業することにしたのですが
ふだんは私にべったりで
パソコンの前に座ることも許してくれないのに
今回の作業中は、なぜかいい子で遊んでくれたので
なんとか出発前に納品することができました。

お仕事だと分ってくれたのかな。

ただ大きいだけのシンプルなトートですが
こう見えてもなかなか使えるバッグなのです。

作品（商品）がひとつ仕上がると
いつの間にか気分もスッキリしていて
何かを作ることが
自分にとってはストレス解消なのだなぁと実感しました。

手持ちの布地があるかぎり
オーダーは受け付けようと思います！

久しぶりにケーキを焼きました。
夫の誕生日のお祝いです。

このショートケーキのレシピは
アムスでお菓子のレッスンをして下さっている
パティシエのhappyさんのレッスンで習ったもの。

本に載っているどのレシピよりも
「プロ」に近いケーキに仕上がる気がします。

ちょっと手間がかかってしまいますが
きっとその手間が大切なんですね。
もちろん教えて下さるhappyさんがプロなので
当たり前といえば当たり前なのだけど。

大粒のフランボワーズは
友人に教えてもらったLandmarktで見つけたもの。
ここにはEchireバターも売っているらしいのですが
残念なことに今日は置いていませんでした...。
でも車で10分と近いことだし
またチャレンジしなくては！

子連れで参加させて頂いたレッスンだったので
嵐のように通り過ぎてしまったと思っていましたが
意外にもちゃんとおさらいできて
ちょっと嬉しい。＾＾

あ。夫よ、お誕生日おめでとう☆

たまにはオランダの日常を日記にしてみることにします。

今日は朝から変わりやすいお天気でしたが
夕方にはお天気雨になり
空には二重の虹がかかっていました。

まだまだ残暑の日本と比べると
こちらはめっきり寒くなりました。
今日の気温は最高で17℃くらいだったのかな。
これからどんどん日も短くなって
どんより暗～い冬がやってきます。

今年もあんまり寒くならないで欲しいところだけど
もし運河が凍るくらい寒くなるなら
娘と一緒に運河スケートに挑戦てみようかな。