まずは・・・

つけだし、炊き寄せ盛り、かにがかわいいですね～

車海老と蛤ジュレサラダ季節の野菜添え、野菜を近所の農家から

仕入れしてるらしくとても甘くおいしい～

鮑、うに、平目，帆立、牡丹海老、ホッキ、どれも新鮮でおいしく頂きました

うにが最高でした～

かすべ煮凝り、ナスがうま～い、きれいですね～

大助のグリルレモン風味、脂がのってるのに意外とさっぱり

季節の野菜天ぷら、車海老、やっぱり天ぷらは塩がうまいな～

アスパラ最高です

フランス産鴨グリルバルサミコソース

肉がしっかりしていてとてもジューシーでした

脂身がうまいです

〆は鮑の釜飯と蛤潮汁

これが食べたくて来たのかも・・・

う・・ま・・い・・・

最後はデザート、まあ・・・まあ・・・

お腹いっぱい大満足でした！

温泉宿ってご飯がいまいちって感じが多いんですが・・

まぁそれなりに高いお金を出せばいい所はあるんでしょけど

これで一泊２食付　１万２千５百円なり・・安い・・・すごい・・・

あっ写真撮り忘れましたが鮑の踊り焼きもありました！

みなさんどうですか？

まずは・・・

自家製くじらベーコン、自家製塩辛、何か九州の貝、あれ？和牛料理？

気を取り直し次に期待・・・・

ひらまさと夏野菜のカルパッチョ・・・まあ、おいしいです・・・お肉は？

来ました、三筋の刺身いい感じでサシが入ってます…いただきま～す

あれ？肉おいしいけど、わさびがいまいち、個人的には山わさびの方があうかも・・・

次は何かな？

あれ？またお魚？すずきのなんとかソース・・・・・・

まぁ～おいしいです・・・・

特選ひれ肉のプロバンス風・・・硬い・・・肉の味が・・・・

フランス料理？

来ました名人和牛サーロインやわらか～うま～

でもぬるくない？何かジュージュー感欲しい・・・あきてきた・・・

和牛料理・・・イメージしてた物と大きくかけ離れていた・・・

もっと和なのかな？と思ってました

でも食材はすばらしくよかった！

ご馳走様でした、勉強させて頂きました！

合掌

彼らと居ると本当に元気をもらう

若いスタッフが最近沢山入ってきている

本当にすごい、尊敬する、パワーがある

あるスタッフは学生だが東京ディズニーランドに就職が決まったらしい

すごいね～

彼は接客の天才だと思う

天才とはやはり努力をしている、おごらない、えらそうにしない，謙虚である、笑顔がすばらしい

人の話を真剣に聞く、感謝がにじみ出ている

彼は多分就職してもすばらしい評価をえるだろう・・・

そんな彼と出会えた事に感謝です

今日もどんな出会いがあるのでしょう・・・楽しみ

合掌！

いつのまにか人は偉くなる・・・

いつのまにか自分だけ良ければになる・・・

いつのまにかしてもらう事をあたりまえになる・・・

そしていつのまにか孤独になる・・・

ありがとう・・・簡単な一言が言えない自分・・・

勇気をだして言ってみよう！

あ・り・が・と・う

ほら、すべてがうまく行き始める

ありがとうが世界に溢れたら、きっとすばらしい世界になるのにな～

まずは自分から・・・・・・・・

なんかいいお店です沢山の人の思いが詰まってます

お店を作る時うちの会社がどうしても外せ無い所はどんなストーリーがあるのか？

どんな文化を継承していくのか？

この２点だけです！

あとはすべてそれにそって内装、メニュー、ユニホーム、人材を詰めていく

舞台が出来きキャストがそろいスタートです

５年、１０年、２０年これを演じ続ける事かできるか？

やります！だって文化ですから２０年、３０年やってる方から受け継いでますから

やるぞ～！

キーワードはおやじの海！

世界の人々がこんな思いをもって接する事が出来たなら

自分の回りがこんな気持ちで過ごせたら

大切な人に心からこう思えたら

幸せです・・・・

「　うけた恩は石に刻め　与えた恩は水に流せ　」

人間はすぐ見返りを求め、してあげたのに！やってあげたのに！

相手に求め、相手をうらやみ、時には相手を傷つけ、自分さえよければ、そんな事ばかりしていると・・・

縁を失う・・・自分に気付かず・・・・本当は自分を傷つけているのに・・・・・

さみしいことだ・・・

今この言葉を大切にしたい

そんな人間に自分はなりたい！合掌

行ってきました洞爺湖、夕方の洞爺湖と後ろには羊蹄山がすばらしい！！！

行く途中、警察の検問が三ヶ所もあり洞爺湖付近は警察だらけ

全国から集まってるみたいですね～なんか怖いな～

今日もお世話になります、大和旅館、若い夫婦で営む古い旅館です

部屋が綺麗とか、料理がうまいとか、お風呂がすごいとか・・・・ありません

でも、不思議とすごく落ち着きます、なんか自分の実家に帰って来たみたいに

もちろん部屋は前回と同じ３０１号室

お腹がすいたので、旅館で紹介して頂いた居酒屋さんへ・・（あえて夕食を用意してもらはなかった）

はっかくのお作り美味しく頂ました、骨と皮を香ばしく揚げてあり・・・うま～

やばい酒がすすむ～

又、来ます・・・

部屋に戻ると丁度花火が湖畔で上がりました

毎日やってるそうです

男1人で花火・・・・いいもんだな～・・・・・・さみしい・・・

来月も又お邪魔します、なんかやっぱり元気になるな～

今日は月に一度の一人旅の日です

気学の先生より頂いたカレンダーの○の付いてる日に

南西の方角40キロ以上離れた旅館に1人で泊まってきます

それを10ヶ月、毎月同じ宿で同じ部屋じゃないといけないそうです

この先生、日ハムの梨田監督にご紹介頂きました

監督はずっと見て頂いてるそうです

先月から始めたんですが

なるほど～気付きが沢山です

これで運気もばっちり！！！

今日はどんな気付きがあるのか楽しみです

じゃー行ってきます

やっぱりアゴが気になりました・・・・

ビンタしてました・・・・・

元気があれば何でも出来るそうです・・・・

オーラあったな～

でも会長のほうがオーラあるな～

昨日も出来る弟はすばらしい仕事してました

ダイシダンスくんのＤＪかっこよかったです

メリークリスマスミスターローレンス最高でした・・

それでは今日はどんな出会いがあるでしょう？

いいんでしょうか？

自分ごときが・・・・・・

何か気軽に飲食の事、グルメ、自分探し、書いていこうと思う

ちなみに今日はあるイベント会社が手がける大人のラウンジのレセプションがある

ちなみにゲストではない！

お手伝いです、できる弟に拉致されました・・・・・

今日も弟はかっこいい事するんだろうな～

楽しみだ

アントニオ猪木さんも来るらしい・・・・まさか・・アントキじゃないだろうな～？

じゃーいってきま～す