https://ameblo.jp/atoriehana/ オレゴン州の緑豊かな自然に癒されて、シンプルライフを楽しんでいます♪ ja-jp https://ameblo.jp/atoriehana/entry-12607667295.html 最近「龍」さんが気になって仕方ない龍さんを感じる。。。んだよね。 昨日はパソコンが突然フリーズして、、そんな時は何か違うことをしたら？ってメッセージだと思えて、散歩に出た。（その後パソコンは何事もなかったかのように直ってた） 空が色々に変化して綺麗だった。この雲、龍みたいだ～ そして今日も夕方に散歩に行くと、 昨日とは反対側に向いてる黄金の龍さんみたいー そして今日は天気予報は晴れなのに、散歩中に突然雨が降り出した。雨、、って龍さんの仕業だ～そしてそのあとに虹を見せてくれました虹の横にも龍さん 2020-06-29T14:10:58+09:00 https://ameblo.jp/atoriehana/entry-12602438840.html アメリカではラザニアは四角い大きめの入れ物で焼くイメージがあるんだけど、うちではそんなに量はいらないしね～私はパウンドケーキ型で焼くことが多い。 ラザニアはホワイトソース、ミートソース、チーズ、パスタ、、、ってやっぱり高カロリーだよね。私はミートソースを作る時なるべく野菜多めに入れたり、今回のは前日に茹でてあった緑の豆（SPLIT PEA)　もいれたよ あと、ナスやキノコ類、玉ねぎなどでミートなしのミートソース？にしてベジタリアンラザニアにする時も 今回は三層だけ～ 2020-06-07T09:45:16+09:00 https://ameblo.jp/atoriehana/entry-12602204884.html そばつゆを作るところから始めて15分以内で完成 フライパンに、水少なめで鶏肉とそばを一緒に茹でる無駄なし時短料理 ①フライパンにカップ半分くらいの水（湯）を入れて、ほんだし少々、酒、砂糖（みりんがうちにないので～）醤油を入れて（濃いめのそばつゆを作る感じ）煮立ったら器に入れて氷を入れて、冷凍庫で冷やす。 ②フライパンに湯を3センチくらい入れて火にかける。鶏肉は厚いところを包丁で開いて、塩コショウ、酒をふりかけたらフライパンに投入。（湯が煮立ってなくてもいれちゃう） ③器に卵を割り入れ、水を大匙二 2020-06-06T10:16:51+09:00 https://ameblo.jp/atoriehana/entry-12601454990.html おととい私がもちもちのパスタを作るには、、　って記事を書いたよね。そしたら昨日のヤフーのニュースフィードに同じ事が載っててビックリしたー それにも確か、パスタを水に二時間以上漬けておく　とかあったけど、私の実験によるともっと短時間でも、またお湯につけてもOKだよ～ さて私のブログ記事とヤフーのお陰で(笑)もちもちパスタを作る人が急増したでしょうから今日も以前に作ったパスタの紹介しときましょー これは冷蔵庫に何にもないな～　というときにニシンの缶詰で作った。日本の美味しい鯖缶とかは普通のスーパーで 2020-06-04T09:44:51+09:00 https://ameblo.jp/atoriehana/entry-12601448966.html クロワッサンのこの層を見るだけでも幸せ気分になれるクロワッサンは本来粉の量に対してバターが５０％くらい。結構多いよね。ダイエットには大敵？　と思いきや　クロワッサンは実はダイエットにいい！という記事が結構ある。　　バターが多いので腹持ちがいい。（ダイエットにはある程度の油脂が必要）　　糖分が少ない。などなど。。。 でも、、クロワッサンを食べるとき腹持ちを考えて食べるかいな？ま、カロリーは高めなので、少しを味わって幸せ気分で食べたら、脳にも体にもいいよね 自分で作る時にはバターの量は40％以下にし 2020-06-03T03:11:59+09:00 https://ameblo.jp/atoriehana/entry-12601203615.html 以前六本木に住んでた時、近所の安いパスタ屋さんのペペロンチーノが大好きだったパスタがもちもちで、バジリコとニンニクだけのシンプルなパスタが、こんなに美味しいなんて確か単品だと500円ほどで飲み物とデザートのセットでも７～800円だったような。。。 でもそのお店の名前がなかなか思い出せない。。 ママドーロ。。。？　違うな、、　ママボーロ？　違うな、、　トマトボーロ？　んー、、ちょい違うな、やっぱ、タマゴボーロ？　、、これはあり得んだろっ考えても余計分からなくなったので、色々と検索した結果。。。 ポ 2020-06-02T09:48:28+09:00 https://ameblo.jp/atoriehana/entry-12601054255.html うちの炊飯器はご飯を炊く以外の目的で使うことがほとんど少し大きめのシフォンケーキを焼くとき、パンを焼くとき、塊肉を柔らかく煮たい時とかに使う。 パンの発酵が終わったら炊飯スイッチオン！　生焼けでスイッチがオフになるので、その後１～2回スイッチオンして焼き上げる。 成形してからの発酵もお釜の中で保温モードを押して（保温モードオンのままだと熱くなりすぎるので、たまーにオンにする程度で）４～50分で膨らみます。私は炊飯器でパンを作るときは発酵は一回だけ ポートランドでも暴動が起きましたどうか平和な 2020-06-01T12:56:36+09:00 https://ameblo.jp/atoriehana/entry-12600807033.html 前回のヨーグルトスフレケーキの記事を見てくれた友達が　以前に炊飯器で似たようなの作ったけど、味がイマイチだったのでハナちゃんのレシピで作ってみるー　なんて連絡をくれましたが。。。そう、私も以前よく炊飯器でケーキ作ってました。　パンもだけど♪今は小さめサイズの炊飯器を持ってないので、少量のケーキは炊かなくなったの。 この写真はマーブルシフォンケーキを炊飯器で炊く前に濃いめのコーヒーで模様をつけたのね。スフレケーキ焼く時もこれ、出来るね！ こちらは小さめのアルミ型に入れて、フライパンに水を入れ、蓋を 2020-05-31T13:56:25+09:00 https://ameblo.jp/atoriehana/entry-12600699789.html ギリシャヨーグルト、大きいのを買ったので使い切るまで時間がかかる。ヨーグルトの容器、上の方は水切りをわざわざしなくても、自然に水が切れてて固くなっている状態。なのでこのままケーキ作りに使えるぞ～ ヨーグルトスフレチーズケーキ、、、と言ってもチーズを使ってないのですが　見た目も味もスフレチーズケーキ スイーツはたくさん作ったらその分、食べてしまいそうだし、少しだけ楽に作りたい！普通はオーブンで湯煎焼きとか、1時間くらいかかるらしいが、、 私の少量、鍋で作る　ヨーグルトスフレケーキの作り方 卵　二個 2020-05-31T00:37:23+09:00 https://ameblo.jp/atoriehana/entry-12600549177.html 冷蔵庫に食材がほとんどない～、、、ということで、ほとんど冷凍庫に眠っていたもので料理した。 写真、左回りで説明するよー ☆黄色いご飯は、前カレー作った時にご飯炊くときにウコンを混ぜて炊いた残りを冷凍。　　温泉卵（小さい鍋にお湯少しわかして、火を止めて卵入れておくだけ）をのせた。☆多きめの人参は温泉卵の湯を沸かす時に入れてさっと火を通しただけ。 ☆冷凍の芽キャベツ（トレジョで一袋＄99セントだった！）と、少しだけ冷凍してあったベーコンをニンニク、玉ねぎと一緒に炒めて塩コショウ、ナンプラーで味付け。 2020-05-30T15:13:25+09:00