毎週月曜日にパンの注文をくれるSちゃんに、感謝の思いでクリスマスのパンたちをプレゼントしました

リスドォールでシャンピニオンを焼きましたぁ。

 

１つはチョコチップを入れてみました。これもアリッ！だね。

 

今晩はシチューにしよっかな

きょう、Nさんから手作りのチリコンカンを頂きました

 

めっちゃ、大好き～

 

しかも、おしゃれに唐辛子までつけてくれましたよ。

 

残りは明日、メキシカンブレットに変身させよっかな～

あっぷしなきゃ(>_<)が、たまってましたぁ～

 

ほんとぉーに、まいにちがあっという間に終わっていきます。

 

時間がいくらあっても足りません。

 

ゆっくり、のんびりが大好きな私ですが、ここのところ、できてなぁーい

 

だけど、毎日、パンやお菓子を焼いていられるので、充実してるのかなっ(^^)d

 

 

来年はどんないちねんにしよーかなっ(^ー^)

ほっこり、サンタサンのキャンドルホルダーをみつけました

 

火にあたる、サンタサンの背中が何とも言えなくて…

 

明日から12月だね

クリスマスカラーの赤と緑をイメージしたマカロンにガナッシュや餡バターをサンドしまーす。

 

サイドメニューは旬の白菜と豚バラの梅ダレソースでランチ丼でーす。

 

毎回、楽しみにして下さる方がいるなんて、幸せです

 

おいしいhappyをお届けできるように、がんばりまーす。

ちなみに、今日は、１月のメニューを試作してました。

お楽しみにぃ(^-^)v

 

 

今日のレッスンが終わりました。

 

すっごい久々の更新ですが、振り返りで最近のパンやスイーツ達をご紹介します。

 

来月、TENKUMA で単発レッスンの予定で試作中のマカロン(写真とりわすれちゃった)

 

中にはさむクリームやらジャムやら食べ比べ中…

 

そして、昨日始めて作ったクロワッサン。

伸ばしが難しいけど、はまりそうです。

 

あとは、大豆の米粉クッキー。

 

コーングリッツブレット。

 

 

ちょっとためすぎちゃいましたね～(^_^;)

 

 

何かしら作ってはいましたよ

 

来週は、モンブランの単発が２日間あります。そして、長女の誕生日と、市ヶ谷kitchenでロールケーキのレッスンもあります。

 

あまーい、香りの１週間になりそうです

今日は、happycookingの初めてのレッスンでした！

 

記念日ですね。

 

どんな方がいらっしゃるのか見当もつかなくて、行きの電車はめまいがするほど頭が痛くなったけど、

 

早めにいらっしゃった方と少しお話ししてるうちにスムーズに始められたのかな～？

 

時間がたっぷりあるので、じっくり話も出来たので最後にはすんなりと入会につながったのかなぁと思います。

 

研修をたくさん受けて、コミュニケーションの大切さを勉強しといて良かったです。

 

そして、ご入会いただいたお二人は一生忘れられない方になるのだろうなぁ～(^_^)v

これからも、良い出会いがあるように頑張りまーす！

 

Sさん、Mさん、応援ありがとぉ(^-^)/ガンバルちからになったよぉ。

 

 

先週、我が家で行った、ハーベストリース作り

 

どんぐりや松ぼっくり、麦の穂やミニチュアパンなども使って作りました。

 

来月になったら、クリスマスリースに変身予定です