https://ameblo.jp/aya244501/ ブログの説明を入力します。 ja 台風が来てるー
土曜日にかさならなくてよかった( ´_ゝ`)
保育園の運動会なのだ。
台風来てるけどなんか雨止んでるし、風もそんなに強くないし普通( ・∇・)


昨日はパン焼いた!!
これはフワフワすぎて包丁ではうまく切れない(*´ω｀*)


サザエぼんさんのボンプルマン焼いた!!
もうこれ定番＼(^^)／
めっちゃ美味しい!!
娘もよく食べます。
またペローンてなっちゃったけど笑
そこがまたサクサクしてて美味しいのだ( ´艸｀)♪


ずっと風邪引いてて治ったと思ったら花粉症になり・・めんどくさいなあもう( ´△｀)

ほんと久しぶりにパン焼いたー



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/aya244501/entry-11935113650.html Mon, 06 Oct 2014 07:15:00 +0900 今日はパン焼いたー!!
レシピはサザエぼんさんちのいつものプルマン(ノ´∀｀*)
このレシピ好き♪

水あめは無くて作ろうかと思ったら、みかん缶のシロップあるやんてことで入れてみる。
発酵めっちゃ早かったー
チョコチップも放り込む。



出来たー!!
・・・んん??何か出とるやん。
アレか??例のアレか??笑

いやーこのプルマンレシピは本当に美味しいです(*^^*)
しっとりしてて優しい(*´ω｀*)
焼き色綺麗につくと良かったな。





Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/aya244501/entry-11927318722.html Fri, 19 Sep 2014 19:48:00 +0900 やる気無くしてたパン作り再開( ・∇・)
イーストで焼いた!!



↑あぁー久しぶりにうまく出来たきがする( ；∀；)
レシピはサザエぼんさんのバナナ食パン♪
ほんのりバナナの風味ともちフワな食感がたまらん～(ノ´∀｀*)ｳﾏｳﾏ
実はこのレシピは3回ほど挑戦してるんです。
しかし3回とも失敗(´；ω；`)
イーストが古かったんかなと思い、新しく買ってきて4回目で成功＼(^^)／

ほんっっと久しぶりに膨らんだパンを見たー。
もう一本焼いたけど過発酵で失敗したので写真やめたー泣



紅茶酵母を作って5日目でやっとプクプクしてきた(´・ω・`)
もうちょっと様子見よーかな。
時間かかるなあ( ´_ゝ`)
アップルティーの茶葉があったから使ってみた。
出来上がりが楽しみ♪






Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/aya244501/entry-11925845677.html Tue, 16 Sep 2014 19:12:00 +0900 バナナとヨーグルト酵母で食パン焼いたけど釜伸びしなくて失敗(´；ω；`)
2回もだよー泣
味はマズくないからいいんだけどなあ・・
悩み(._.)



↑これ1回目。
二次発酵の形のまま焼き上がりました(;つД｀)

2回目はちょっと酷かったので載せない笑


なんかやる気無くすなあ( ；∀；)



サザエぼんさん、アドバイスありがとっ!!
桃酵母できたからまた頑張ってみる(^^)







Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/aya244501/entry-11922773111.html Wed, 10 Sep 2014 11:05:00 +0900 バナナを入れたヨーグルト酵母を作りました。
ヨーグルトだけではなかなか自信が無くて・・(きっと温度管理が下手くそなんかな)
5日で出来た!!


↑写真下手くそすぎて何か変な感じだけど、完成した(;つД｀)


朝ごはんのパンが無かったのでストレート法を初めてやってみることに。
結果。


↑１斤分。食べかけだけど( ・∇・)
ココアの山食にしてみたんだけど、伸びなかったなあ(´；ω；`)
二次発酵の見極め早すぎたかなあ・・
味は美味しかったケド。
娘がほとんど食べてくれて、すぐ無くなりました(^^)
ストレート法って難しいな(._.)


あと焼いたのは、


↑私の大好きなサザエぼんさんレシピ、黒ゴマ食パン(о´∀`о)

・・過発酵でしたー( ；∀；)
成形失敗してヘコんでるー
すりごましか無くて黒いけど香ばしくて美味しかった(*^^*)
これはリピですよ♪
いつもありがと～＼(^_^)／




↑おやつでココアのパウンドケーキ。
食べようと思ったら少ししか無かった・・・!!
娘よ・・一体どれたけ食べたんだい??笑
これはこれで美味しかった。


久しぶりにパン焼くと下手くそだなー。
頑張ろう(｀・ω・´)ゞ




Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/aya244501/entry-11919470860.html Wed, 03 Sep 2014 17:57:00 +0900 ヨーグルト酵母がなかなかうまくいかない私。
なので大事にとっておいた桃(笑)を一緒に酵母にすることに( ・∇・)

ヨーグルトと水に砂糖を入れて桃を投入!!
果肉はしっかり食べて(桃好きなのです)種とちょっとだけ残した果肉も入れて、桃ヨーグルト酵母を作りました。


↑出来上がり。
泡も落ちついて桃の良い匂いが(*^^*)
これでパン種を作ります。



↑出来た！
レシピはサザエぼんさんの甘さ控えめスタンダードな食パン(*ノ▽ノ)
いつもありがとう～助かる(*´ω｀*)

なんか焼き色あんまつかなかったな。
元気に発酵してくれた♪
甘過ぎないからパクパク食べれる～
サンドイッチにしたり、シュガーバタートースト、チョコクリームぬってみたりして食べたよ!!
満足(о´∀`о)ゞ




↑いつ焼いたかな(´・ω・`)
イーストでクロワッサン。
粉まみれになって作ってました( ´_ゝ`)
成形難しい、ヘッタクソや～ww
サクサクで美味しかった☆


一週間の保育園の休みも終わり、今日から登園なのに寝坊した＼(^^)／yahoo!!





Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/aya244501/entry-11911530575.html Mon, 18 Aug 2014 09:20:00 +0900 今日は暑いのか涼しいのか・・微妙だ。

昨日は白桃酵母でカンパーニュを焼いた。
生地はうまくいったのになあ・・・
成形して二次発酵で様子みてたらしっかり閉じたはずが開いとるやんけ(/--)/
やる気無くしたー

オーブン入れて焼き終わり、出してみたら焦げとるやん( ；∀；)
焼き時間ちょっと長かったか。


失敗カンパーニュ。
焦げたので切ってから写メした笑
表面はカリカリで中はもっちり＼(^_^)／
刻んだアーモンドチョコとクランベリー入れた。
美味しかったあ♪




これは先週かくらいに焼いた白桃酵母でコーヒープルマン。
ほろ苦さが何ともいえず、美味しい(*´ω｀*)
すぐ無くなった(^^)


2つともサザエぼんさんのレシピ!!
いつも美味しいレシピありがとう!!




Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/aya244501/entry-11904114435.html Sun, 03 Aug 2014 11:45:00 +0900 月曜日の夜に娘がいきなり38℃の熱がでてびっくりしてちょっと焦りました。
娘は元気だったけど体がめっちゃ熱くて、とりあえず冷えピタ貼って水分も沢山とらせて早めに寝かせました。
そしたら次の日には熱は下がっていて一安心(^-^)
はぁ～焦った(*_*;
38℃なんて熱、今までなかったからなあ(。´Д⊂)
保育園でも熱で休んでる子達が沢山いて、手足口病などの子供がかかる病気が少し流行ってるみたいなのです。
気を付けてないとね(´；ω；`)

白桃酵母のパン種ができたので、気になってた天然酵母のクロワッサンを焼きました。
レシピはサザエぼんさんのブログから!!
いつもお世話になってます、ありがとう＼(^_^)／

1日目の夕方に生地を捏ねて一晩発酵させて、次の日に成形して焼きました。
気温も高くて発酵もいつもより早い(^w^)
クロワッサン作るのが初めてで成形もヘタクソになった・・
難しいぃ(/--)/


↑こんな感じになりました。
凄く美味しかったです(*´∇｀*)
サックサク～(*´∀｀)
もっと練習しよっと。



かぼちゃのマフィン。


後は実家から届いた、おからをどうにかしなきゃな(´・ω・`)笑



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/aya244501/entry-11898413897.html Wed, 23 Jul 2014 07:03:00 +0900 悔しいけどよく頑張ったと思う。
日本も強くなったよ、すごく。
お疲れ様でした!!
でもさ、ギリシャ戦が終了した時ブーイングがあったらしく、まぁ勝てそうな試合だったし悔しい気持ちも分かるんだけど頑張った選手達に対してブーイングってどうなんだろう。
勝つことはできなかったけど、それでも強豪相手に引き分けたのは凄いと思うけどな。

本当、日本代表の皆さんお疲れ様でした!!


一昨日はプルマンを1.5斤で焼いた!!
サザエぼんさんのレシピをお借りしました、ありがとう!!
ちょっと過発酵だったかな(*_*;


↑んー・・ちょっとザツかった。
でも美味しかったあ(*^^*)
サンドイッチにピッタリだね♪
娘もガッツリ食べたよ。



↑これはいつだったか・・おからとオレンジ酵母でシフォンケーキ。
2時間くらい発酵させたかな。
しっとりフワフワでした＼(^-^)／


↑ヨーグルト酵母!!
5日目にしてプクプクしてきた。
こんなでいいのかな??とりあえずパン種作ろうかな(^w^)

今日は何作ろうかな(°▽°)



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/aya244501/entry-11883827380.html Wed, 25 Jun 2014 09:01:00 +0900
一昨日、初めてプルマンに挑戦。サザエぼんさんのボンパン(^^)雑な私にできるだろうかと思ったが頑張ってみる。



↑山にしたよ!こんなでいいのかな(*_*;
お昼にちょっと味見・・ウマーｯ(*´∀｀)
お店に売ってるパンだよー、ほんのり甘くてモチモチ(*´ω｀*)何もつけなくてもいいね!!
あー、サンドイッチでもいいわー＼(^_^)／

そして昨日は残ってたオレンジ酵母液でシフォンケーキを焼く。レシピはサザエぼんさんのオレンジシフォンケーキで!これ美味しいんだあ☆オレンジ果汁100ccを酵母液に変えて皮もすりおろして入れる。卵黄生地は1時間くらい発酵させたかなあ。プクプクしてたよ!!



↑こんな感じ。普通のシフォンケーキと変わらんね(°▽°)焦げたのでまた粉糖で隠す笑



↑切り口こんな感じ。さっき娘と一緒に食べた!!オレンジの風味がほんのりで、しっとりフワフワって感じかな(´0ﾉ｀*)天然酵母使ったほうが美味しいかも( ´∀｀)

W杯一次リーグ次は20日のギリシャ戦だあ。これも難しい試合だな。勝ってほいし!!見なければ( °д°) ]]> https://ameblo.jp/aya244501/entry-11878379636.html Sun, 15 Jun 2014 07:44:00 +0900