と、いうことでお祝いのために青山のフレンチレストラン「Florilege」でお祝いしました。

ミシュラン☆を獲得されているお店で、ランチもディナーも2カ月先まで予約が

とれないくらい大人気なんです。

お店の雰囲気も、ホスピタリティも、もちろん味も素晴らしかったです

お店の紹介は改めて書きます。

お店からもお祝い、すごく嬉しかった

彼氏さんからのプレゼント

なんだろ？と空けてみると

セリーヌの日傘

サプライズプレゼントでした～！

最近日差しが強くなってきていたのでちょうど買おうと思ってたし

お出かけ用の雨傘もセリーヌと、好きなブランドなので

すごくすごく嬉しかったです

ランチの後は、木曜日に部のボーリング大会があるので

ボーリングの練習に行ってきました。

学生気分で楽しかったな～

美味しいもの食べて、体動かして

大好きな人と笑い合って、幸せいっぱいです

これからもずっとずっと仲良くしていこう

最近すっかりあったかくなって、お出かけ日和ですね

4，5月は友達や同期の結婚式が毎週のようにあって

なんだか華やかなランチを楽しみたくなったのです。

なので、今日は二子玉川のイタリアンに行ってきました

「Dining Luna Nokto OYAMADA」

二子玉川駅の高島屋S.Cの裏にあります。

始めは近くのビストロに行こうとしていたんだけど、残念ながらL.O終了。

歩いていて目に留まったこちらのお店に入ってみることにしましたー。

ビルの２Fにお店があります。

カウンター８席とテーブル席１２席ほどで、大きくはないけど

窓から差し込む光やカジュアルモダンな雰囲気が落ちつく

夜にワインを楽しみに来るというのもいいかも

オーダーしたのはパスタセット

サラダ・スープ・バケット・コーヒーがついて

なんと1,200円

魚かお肉がパスタの代わりに選べるセットもあったけど

今日はパスタにしました。

ミネストローネスープは牛肉や野菜がたっぷり入ってて、ほっこりする優しい味

海老とトマトクリームのパスタ

茹で加減が少し固め。けっこう食べ出があります。

プチ情報だけど大盛りにしても無料なのでおトク。

シェフとマダム2人で回されていて

マダムが始めは忙しそうで、少しせわしない感じがしましたが

落ちつける空間でなかなかよかったです。

帰り際、店内をこっそり写真におさめていたら

奥でシェフがピースサインしてて可愛かった

ゆっくりとした日曜日、大満足でした

とってもおめでたい事ですね

この日は『春のおもてなしレシピ』を作りました～

＊鯵のアクア・パッツァ風

＊春野菜のアランチーニ～ライスコロッケ～

＊シーザーサラダ

＊レモンチーズタルト

とっても美味しくできました～

アクア・パッツァは家に友達や親戚が集まるときに出したら喜ばれると思う。

お手ごろに買えちゃうし

実は２００kcalもないので、とってもヘルシー

下処理もつぼ抜き（内臓とエラをとる）も覚えられたし

後はフライパンでオリーブオイル、赤唐辛子を弱火で加熱して

あさり、調理酒（または白ワイン）、オリーブ、アンチョビペースト、ケーパー、プチトマト、水を

入れて煮立たせるだけ

洗い物も少なくて済むので、これからいっぱい作りそう

レモンタルトもクリームチーズに、レモンと片栗粉、生クリーム、砂糖を入れて混ぜて

型に流し込んでオーブンで焼くだけだし

ライスコロッケはアスパラ、枝豆、粉チーズ・、コンソメ、生クリームとご飯を一緒に丸めて

オーブンで温めたパン粉をまぶして、ホワイトソースを入れた耐熱皿に入れて

オーブンで焼きます。

春の野菜はすごくおいしかったー！

シーザーサラダのドレッシングも作りました。

粉チーズ、生クリーム、アンチョビペーストは今回のメニュー作るときに使うので、

買っておかなくちゃ。

来週、家で復習しよーっと

目指せ、おもてなしできる妻

今回はエッグタルトのレポートをしちゃいます。

「香港式vsマカオ式」です

まずはマカオ式
エクセルシオールホテルのEXPRESSOというカフェの中にある「ロードストーズベーカリー」

ここのエッグタルトはネットで見ててもおいしいという声が多くて、前回の旅行から行ってみたかったんです

「ロードストーズベーカリー」はマカオで大人気のお店

ポルトガル風エッグタルトと言われていて、「こんがりと香ばしい焦げ目」「パイ生地がサクサク」で美味しいとの事。

では、いただきます☆

保温されてるからあったかい

うん、おいしい！

全体的にしつこくなくて、特にタルトが軽い食感。
甘さも控えめなのに、卵の味が引き立っててなんとも言えない

パンの種類が豊富で、キッシュも美味しそうだったから、次回食べてみたいな。

続いて香港式

中環エリアにお店がある「泰昌餅家」

こちらはエッグタルト以外にクッキーなどの焼き菓子もあるので、お土産を買いに来た人がけっこういました。

見た目も違います。

ポルトガル風エッグタルトと比べて、焦げ目がなくつるんとした表面に、タルト地がクッキー風です。

1個50円（日本円換算）でお財布にも優しいですね☆

いざ、実食。

やっぱりあったかく保温されています。

こっちは濃厚な甘さが美味しいです

タルトもさくさくしていて、ケーキみたいです。

個人的にはマカオ式の勝ち

ほんのり甘くて、軽い口当たりが好きです。

香港にはエッグタルトのお店がまだまだあるので、次回も開拓したいと思います☆

銅鑼湾周辺をぶらぶらしました。

夕食までけっこう時間があったので、お目当ての牛乳プリンのお店に行くことに。

「義順牛奶公司（イー・ション）」というお店で、銅鑼湾からすぐ近くにあります。

ちょうど午後１５：００くらいの時間ということもあり、お店の前は行列ができていました。

地元の人が多く、店内もかなり活気があって人気のお店のよう

店先のガラス越しに見える牛乳プリン

なんか小学校の給食を思い出す

店長らしき人に「中で食べていきたい」ということを伝えると、すぐに店内に案内してくれました。

定番の牛乳プリンをホットとアイスひとつずつに、おそらく卵黄ベースの牛乳プリン（アイス）を

オーダーしてみました。

１つずつ量があるんだけど、さらさらしてて味も甘さ控えめで美味しかったー

日本のコンビニでよく見るあの牛乳プリンの半分くらいの甘さかな？？

次回の香港旅行ではコーヒー味とか、他の味も食べてみたいな～。

今回は少なかったな～(。・ω・。)

まずは銅鑼湾の「タイムズスクエア」で買ったワンピース

ラルフローレンのセカンドブランドみたい。
ホテルのベッドに広げて撮ってみました～。

これからの季節に大活躍しそう☆

こちらは銅鑼湾の市場で買ったメガネケース

日本円換算で数百円だったので、迷わずお買い上げ。中華雑貨の雰囲気出てて

旅行の思い出の品になりそうなので。

一緒にカシミアストールも30HK＄で買ったんだけど、糸がすぐよれてきたー

ま、安いからある程度の期間使えればいいとしましょ☆

続いて、スイーツ編

尖沙咀の「ジェニーズベーカリー」で買ったクッキー

缶が可愛い。

中身もぎっしり入って、1000円ちょっとだから、前回に引き続きお土産に買って帰ります。
4mixと8mix両方買っちゃいました。

口に入れるとほろほろと崩れる食感がたまらない！

一度食べ始めると止まらない危険なクッキーなんですけどね

続いてコスメ

香港のいたるところにある「沙沙」

お目当ては海外一流コスメブランドのミニサイズ版が売っていること。香港来たら２，３店舗

覗いてみて掘り出し物がないか探します♪

エスティローダーの美容液ミニボトル

600円くらいだから、まずは試してみたい時にぴったり

ランコムのジューシーチューブ

何本使ってるんだ？！ってくらいヘビロテコスメ

な、なんと1300円で売ってた！

沙沙オリジナルのリップグロスも購入

DFSでクリニークのファンデも購入。

ワンピースが買えたから、けっこう満足しちゃった♪

大事に使おうっと

２０１２年香港旅行記☆

ちょうど１年前、始めて香港に旅行して

香港楽しい！また来たい！と思って、ほんとにまた来ちゃいました。

前回は九龍島に泊まったから、今回は香港島へ。。

ビジネス中心街の大人な雰囲気漂っていて、桜木町のランドマークタワーみたいな

高層ビルがあちこちに建ってる街。

100万ドルの夜景って本当だった。

一方ローカル度も抜群で、日本じゃ見れないような光景ばかり。

経済が元気な国ってやっぱり勢いがある！
しんなりしちゃってる日本の空気感のおかしさにも気がつける旅でした。

もちろん観光しに来てるから、香港の華やかな一面しか見れてないと思うんだけど

現地の人との出会いとか、言葉が分からなくても通じる瞬間とか、全部いい思い出。

帰国してからの余韻が残る、何度も行きたくなる国です。

☆2012年　香港日程表☆

★１日目
・8:55羽田発（ANA1171便）～12:40香港着
・ツアーバスで「リーガルホンコンホテル」へチェックイン
・コーズウェイベイ散策

　→エクセルシオールホテル内「EXpresso」でエッグタルトを食べる
　→「義順牛奶公司」牛乳プリンを食べる
・「香港鏞記酒家」で夕食
・オープントップバス＆ピークトラムで夜景を楽しむ

★２日目
・上環「蓮香樓」ローカル飲茶
・中環まで歩いて町散策
　→「泰昌餅家」でエッグタルトを食べる
・ifcモールでショッピング
・コーズウェイベイに戻ってタイムズスクエアでショッピング
・「許留山」でマンゴースイーツタイム
・「満記」でマンゴースイーツタイム2
・コーズウェイベイ散策
・ミシュラン二つ星獲得「太湖海鮮城」で夕食

★３日目
・湾鐘のエステ「ロイ・アロマセラピー」でフェイシャルマッサージ
・中環のフォーシーズンズホテル内、ミシュラン三つ星獲得「龍景軒」で飲茶ランチ
・スターフェリーでチムサーチョイへ移動
・インターコンチネンタルホテル「ロビーラウンジ」でハイティー
・重慶飯店散策＆「ジェニーベーカリー」でクッキー購入
・DFSでショッピング
・インターコンチネンタルホテル内ミシュラン一つ星獲得「欣圖軒」で夕食

★４日目
・ホテル＆周辺散策
・JTBツアーバスで香港空港へ
・「許留山」でマンゴースイーツ食べおさめ
・「マキシムズ」で飲茶ランチ
・免税店でショッピング
・14:25～羽田空港へ

濃い４日間が蘇ってくるー♪

食べてばっかりやん…というご指摘が入りそうですが、その通り。笑

美食大国の香港なので、後悔ないように味わってきました。

私がグルメに本格的に目覚めたのも、去年香港に行って「世界には美味しいものが沢山ある！もっと極めたい」と思ったのが始まり。

それから自分自身で都内のレストラン開拓したり、クッキングスクール通い始めたりしたんだよね♪

話それましたが、香港グルメも街自体も最高なんです！！

ぜひ香港へ☆ミ

バレンタインにチョコケーキ焼いたので

会社の人含めいろんな人に渡してたら・・

予想外の豪華なお返しにビックリ！！

彼氏さんから

毎年GODIVAをくれます。

おいしそーー

paul smithの柄みたい。

美味しいチョコをひとりじめできるなんて、贅沢っ。

隣の担当の課長さんから

なんと、アロマポッド＆アロマキャンドル

センス良すぎる

モテ上長ですね

逆におよよ・・？と思ったのがこちら

ギフトカタログ―！

実用的すぎ？！笑

私なら「これがいいと思って選んだ」っていう

気持ちが嬉しいんだけどな

新しくてけっこうおもしろかった。

みなさんありがとうございます