https://ameblo.jp/ayaka8533/ 大阪を中心にはちみつのこと。自然環境のこと。健康のこと。自分の好きなことで人の役に立つコツ、仕事にするコツをお伝えしてます♡人生色々、辛いことや悲しいことがありますよね。一度きりの人生、はちみつを通じて一緒に素敵にしていきましょう♡ ja はちみつを使ったお酒やフードを楽しんでいただけます♡

友だちやご家族を誘って、ぜひいらしてください♪
前回はご夫婦でのんびりいらしてくださる方たちも♡

詳しくはこちらから



]]> https://ameblo.jp/ayaka8533/entry-12079124111.html Wed, 30 Sep 2015 23:15:04 +0900 こんにちは！
日本みつみつ堂です！ヾ(＠^▽^＠)ﾉﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ



今日もはちみつにぴったりの料理を紹介いたします！


最近は家呑みをされる方も多いですが、その時は何を肴にしていらっしゃいますか？




今回は、スーパーでお手軽に帰る塩ホルモンをはちみつにディップして食べてみることにしました！

よろしければ、詳細は下記リンクより！
【塩ホルモンをはちみつでディップ】



日本みつみつ堂って？
詳しくはこちら

]]> https://ameblo.jp/ayaka8533/entry-12077591825.html Sat, 26 Sep 2015 22:58:16 +0900 こんにちは！
日本みつみつ堂です


本日は、１０月４日に開催いたしますイベントのお知らせです。
はちみつを使ったオリジナルのお酒とフードをご準備してお待ちしております(*＾ー＾)ノ

今回は、なんばにある新聞女さんにて第２回目の開催。
前回お越しいただいた方も、そうでない方も、楽しんでいただける一夜になると思いますo(〃＾▽＾〃)o



シルバーウィークでいいことがなかったあなたも、
ちょっと旅で疲れて癒しがほしいあなたも、
明日からも仕事がんばろう！というあなたにも是非味わっていただきたいハチミツがあります。

イベントの詳細は下記リンクよりご確認ください！

第２回Barはちみつ　開催のお知らせ
１０月４日〔日〕　17時～22時




]]> https://ameblo.jp/ayaka8533/entry-12076295750.html Wed, 23 Sep 2015 13:14:54 +0900 こんにちわ


地球とあなたを守るはちみつ屋さん
Honey Concierge彩夏です



自然と一緒に、なおかつ心から大好きな人たちと
ハッピーを共有したい

そのために、心も体も健康にストレスもなく、好きな仕事、趣味をおもいっきりしたい



そう思いませんか？？





...そんな、簡単そうに言ってるけど、実際現実そんな甘ったるくないよ....

と思ったあなた。




実はそれ、、







正解です。。。



そう、今のままじゃムリなんですそして、あたし一人じゃ難しいんです。

でも、例えばあたしたちが健康になろう、つまりたくさん栄養をとろう！と思ったら、
有機野菜はなくてはならない存在です。
有機野菜は自然界の力なくしては育ちません。
例えば、日々使う洗剤を地球環境に優しい、生分解性の高いものに替えると海は汚れないし、あたしたちが食べる魚も元気になります。

実は、あたしたちが健康になることと、自然を守ることはイコールなんです



ひとりひとりが自分のことにもっと目を向けたら、もっと輝けたら、地球も元気になる
そう信じています。
だって、あたしたち人間は地球の一部。
地球に愛を還していきましょー


栄養学、環境学、美容学、経済学、養蜂学など。
あたしが有料で学んできた知識、ノウハウも、同じ想いをもつ同士のために発信していきます
まずはあなたが輝けるお手伝いをさせてください
あなたが輝けば大好きな人たちも輝くはず
一緒に進んでいけたら嬉しく思います




＊経歴＊

０歳　　大阪市此花区に生まれる。
　　　　なかなかできなかった一人っ子ということもあり、たくさん愛をもらって育つ
１２歳　テニス部に入る。
　　　　仲間と一つの目標に向かう大切さ、おもしろさを知る。
１６歳　はちみつに恋をする。
　　　　例えるなら、幼なじみが一人の男性に見えた、そんな瞬間。
１９歳　大学で環境について学ぶ。一人暮らしを初めてする。
２０歳　はちみつ屋さんになりたいという夢が固まる。
　　　　ただ、大好きなものに囲まれたかった、それが最初の理由です。
２１歳　アルバイト先の接客で、笑顔になるとハッピーな気持ちになることを知る。
　　　　笑顔No.1ということでスマイルリーダーに任命w
２２歳　就活のタイミングではちみつ屋さんになれなかったので、夢を諦める。
２３歳　一人の同級生との再会から、人生と本気で向き合っている仲間と出会い、もう一度はちみつ屋さんを目指すことを決意。
　　　　栄養学を学び始めたのもこの頃。
２４歳　Honey Conciergeとしてはちみつパーティーというはちみつを楽しく知ってもらう会を始める。
　　　　この頃から『大好きなはちみつで世界中を笑顔にしたい』と、夢が変化する。
２５歳　はちみつパーティーがきっかけで、ひとりのはちみつ屋さんに出会う。
　　　　はちみつで自然再生をしたい彼女の想いに共感。
２６歳　ハニールネッサンスの一員としてスタート。
現在　　地球とあなたを守るはちみつ屋さん　Honey Concierge彩夏として、栄養、環境、笑顔をテーマに活動中！


]]> https://ameblo.jp/ayaka8533/entry-11779802602.html Sun, 23 Feb 2014 17:29:00 +0900
地球とあなたを守るはちみつ屋さん
Honey Concierge彩夏です


ひっさしぶりに、

朝起きてなにもヤル気が起きない( ；´Д｀)

家から出たくない！

しぶしぶ家からでて、

なんでやろー

と考えてたら

原因がわかりました




それは、寒いから＼(^o^)／

今日はいつも以上に寒かった

寒さ対策しないとねw





＊

最近思うこと。

自分が思ってる以上に

はちみつ嫌いの方って多いのかも...

あたしの友達に一人いてるのですよ、はちみつ嫌いがw

非常に残念というか...

あたしにとっては由々しき事態w




でもね、

砂糖キライな人っていないよね？

甘ったる過ぎるのはべつとして。

つまり調味料としてはいい感じってことですね❤

はちみつをメインじゃなくて、引き立て役になるような料理をお伝えしていこうと思った一日でした＼(^o^)／


ちなみに、
砂糖大さじ1に対してはちみつ小さじ1で同じ甘さになります✨
そのときのカロリーは砂糖が約35kcalに対してはちみつ約20kcalになります✨

＊取れた花の種類によってはちみつは甘さとカロリーは多少違いますが、だいたいこの分量で応用できます＊


つまり！！カロリーが約半分になります❤



みなさまも砂糖→はちみつの置き換えレシピで料理してみてわ？



＊彩夏 ]]> https://ameblo.jp/ayaka8533/entry-11147177021.html Wed, 12 Feb 2014 22:35:46 +0900
地球とあなたを守るはちみつ屋さん
Honey Concierge彩夏です



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深夜のガストにて。

ドリンクバーとからあげを頼む。

今日はすーことお店のイメージ掘り下げ会。



家の近所の行きなれたガストだけど、この日は気分がいつもとは違った。

兼ねてからのあたしの夢、

お昼は普通のはちみつやさんで、夜ははちみつのお酒が飲めるBAR。

一体おいくら万円かかるのか

まず、はちみつ何個おく？

食器とかいるよね？

立地は？

家賃どれくらいやろ。

BARやったらカウンターもいるなあ。

内装費とか。



いろいろ計算して、、、

す、数百万。。。

当時の年収を軽く越えてたし、

そこまで広い土地にしようとは考えてなかったのに、自分の想像を遥かにこえてました。



いや、、、

青ざめた、w



ここでやっと自分の立ち位置が分かったのです。

ただ、語っていただけなんだと。。

そりゃ、バカにされるわ。。。



それをキッカケに自分に向き合うことが出来たのです。



＊彩夏 ]]> https://ameblo.jp/ayaka8533/entry-11761048132.html Tue, 11 Feb 2014 08:06:43 +0900
地球とあなたを守るはちみつ屋さん
Honey Concierge彩夏です


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23歳の暑い夏の日。

友達のすーこに誘われ、大阪に出てきました。

彼女はめっちゃ美人で友達も多く、素敵な女性です。

そんな彼女の周りには、夢をもったたくさんの人がいるらしい！！

ということで、異業種交流会のパーティに行ってみることに。

当時は新たな出逢いとかすごく怖かったです。

めっちゃ緊張してました。

ただ、一緒に行こうと言ってくれたすーこが

夢をもった友達にあたしを紹介したいと笑顔で言ってくれたので、行ってみることにしました。


中之島のめっちゃオシャレなところ。

びっくりしました。

年齢も様々で、見た目も様々。

中でも特に衝撃を受けたのは、すーこのいつもお世話になっているおねーさま方。

めっちゃ綺麗な人たちで、見ただけで芯のあるカッコよさが伝わりました。

年齢を聞いてビックリ！！

会社でいつも愚痴ばかり並べてる人と同世代

なんでこんなにも違うんやろーと思ったのと同時に、あたしもこんな大人になりたい！と思いました。


すーこがあたしのことを一生懸命紹介してくてました。

この子、はちみつ屋さんになりたいんですよー！！

最初はビックリしました。

だって、今までバカにされることの方が多かったから。

はじめましての人に夢を語るなんて、怖くて出来なかったから。




...その時の不安は一瞬にして吹き飛んだけれど。

へー！すごいやん！！

すーこからいろいろ聞いてるよ！！

すごく嬉しかった。

こんな素敵な大人の女性から褒められるなんて。

はちみつが好きな理由、はちみつに囲まれて仕事がしたいこと、

自分の店を持ちたいこと。いろいろ話しました。

自分でも話しながら、すごくワクワクしているのがわかりました。


それって、いくらくらいかかるんやろ？


あれ。今まで考えたことなかったなあ。

そう、お恥ずかしながら、具体的なことは考えたことがなかったのです。

じゃあ、今度どんなお店にするか、お金がどれくらいいるか、一緒に考えてみよう！

と、すーこ。

なーんか、めっちゃワクワクしてきて、本当にあたしは、彼女に感謝していました。


人との出逢いの大切さに気付いたのはこの頃からです。

予算を考える、計画するということは当たり前の事だけれど、当時のあたしは気付かなかった。

人との出逢いが考え方の幅を拡げる、

そうなんだよね。


つづきはこちらをクリック



＊彩夏 ]]> https://ameblo.jp/ayaka8533/entry-11760395719.html Mon, 03 Feb 2014 08:05:58 +0900
地球とあなたを守るはちみつ屋さん
Honey Concierge彩夏です


前回➡︎


＊＊＊

はちみつパーティが軌道に乗り始めて、必然的にはちみつ専門店に行く回数も増えて行きました。

”ききはちみつ”で使っているはちみつは、毎回はちみつ専門店のスタッフさんと

あーでもない、こーでもない 言いながら一緒に選んでました

はちみつ専門店のスタッフさんは、やっぱり知識が豊富で 毎回ついついはなしこんじゃって

1時間は最低長居しちゃう あたしです。（迷惑な客だw



ある日、はちみつで緑化活動しているプロジェクトの講演会がある情報をキャッチしたので、

『そうだ！店長を誘って行こう！！』

と思って、、お店へ赴きました。

そこのはちみつ専門店の店長が好きで、店長がいる日を見計らっていつもそこのお店はお邪魔してました

歳も近かったし、仲良くしてもらってたんですよね



いつもはちみつ屋さんに赴くあたしの足どりは軽く、ルンルンなのです

だって、大好きなはちみつがある空間ですから

人間、好きなものに囲まれるとテンション上がりますよね

それが、あたしにとってははちみつなだけ

この日は、お客さんが少ない午前中を狙って行きました。

]]> https://ameblo.jp/ayaka8533/entry-11763976168.html Mon, 03 Feb 2014 00:16:19 +0900
地球とあなたを守るはちみつ屋さん
Honey Concierge彩夏です


前回➡︎


＊

あたし主催のはちみつパーティは月1回ペースで開催しました。

基本的には、ききはちみつ。

時々 ミツロウを使った ひとりひとりオリジナルの練り香水とハンドクリーム作りも




ミツロウとは、蜂の巣の成分で天然のロウなんです。

はちさんが、巣作りのときにはちみつなどから作ります！

みなさんご存じ(？)のハニカム構造のあの正六角形のやつです！


あと、かなり好評だったのがフルコースのはちみつ料理教室




全部の料理にはちみつを使用した、サラダからデザートまでのフルコース。

あたしは、普段から料理のときお砂糖は使わないのですが、 (お菓子は使います)

それが当たり前じゃないことに気付き、はちみつ活用法ってことで、お伝えさせてもらいました

写真はほんの一部です。



こーーんな感じで開催し、一年間で参加してくれたのは延べ人数で100人を超えました。

当初の自分の想像を遥かに上回り、驚きと感謝でいっぱいです。




参加してくれた人の笑顔が見れたり、

楽しかった！ また参加したい！

の言葉。

毎回、毎回 幸せでした。

あたしは、お店でしか夢は叶わないと思っていたけど、はちみつのよさを伝える以上に、

大好きなはちみつでたくさんの人を笑顔できた。

あたしの夢はだんだん進化して、いつからか

大好きなはちみつで世界中を笑顔にしたい！

に変わっていました。

経験と知識を得ることで あたしの夢は”誰かのために”が自然と加わったのです。

今思えば、夢を応援してくる人が増え出したのもこの頃からです。





＊彩夏




]]> https://ameblo.jp/ayaka8533/entry-11761628841.html Fri, 31 Jan 2014 10:59:01 +0900
地球とあなたを守るはちみつ屋さん
Honey Concierge彩夏です


前回➡︎


＊

タイトルにそそられましたか？？w

大丈夫です、健全です




今のあたしでも出来ること。

それがはちみつパーティでした。

すーこ、綾さんに手伝ってもらい

初めて企画したイベントでした。

どうせなら、面白い企画にしたかったので

こーんな食べ比べゲームしにました。



第一回はちみつパーティの写真ですw

なんだこの 新手の仮面舞踏会わwww

実はこれ、最初にはちみつの味をそれぞれ覚えて

次に目隠しをして、自分が食べたはちみつを当てる、という

ききはちみつをやったのです

一番多く当てた人にプレゼントあり！！

という企画でした

これ、実は元ネタはガキ使なんですよーw


これが意外と大盛り上がりで、参加してくれた全員が

面白かった！！またやろう！！

と言ってくれました

はちみつを通じてみんなの笑顔が見れたのが嬉しくて嬉しくて。

提案してくれた すーこ、綾さん、参加してくれたみんなに感謝しかありませんでした。

いやー主催のあたしが一番楽しんでましたよ！



このどこからどう見てもお遊び。
これがあたしの夢への一歩でした。




＊彩夏
]]> https://ameblo.jp/ayaka8533/entry-11761571430.html Fri, 31 Jan 2014 08:36:55 +0900