みなさん、こんばんは  (ㆁᴗㆁ✿)   

乙女力研究家のあーやです♡ 

先日、日頃お世話になっている大切な方へ、とある"サプライズ"をしてきました。 

何をしたのかというと、、、

( ¯•ω•¯ ) 

・・・まあ、タイトル通りなんですが、

（引っ張った意味なくてすいません！！） 

夕飯をケータリングしました♡ 

電子レンジや調理機器がないお部屋。 

初めは、お弁当も考えました。

 

( ¯•ω•¯ ).｡oO（でも、お弁当じゃなんだか味気ない、、、。

( ¯•ω•¯ ).｡oO（温かいご飯を食べてもらいたいな、、、。

と、思いつき計画を練り練り。 

仕事の経験とノウハウをフル活用。 

適度に手も抜きながら← （いい意味でね！） 

お手製のルームサービスディナーをプレゼント♡ 

その作業工程を一部公開(๑>؂<๑)♡ 

①飾りつけ前のシンプルなテーブルが、、、

②テーブルクロスをかけるだけで、雰囲気がガラッと変わります\( *´ω`* )/ 

③配色はネイビーとピンクをコンセプトに、カジュアルイタリアン？なイメージ(´ฅ•ω•ฅ｀)♡

さて、、、いよいよ料理を配置しますよー！！ 

 事前にリクエストを受けたメニューの数々。

豚の生姜焼き

鳥の唐揚げ

雑穀米おにぎり

他にもいろいろ作りました  (๑•̀ㅁ•́๑)✧  

しかしここで一つ問題が！！ 

でも、温めたい、、、

どうしても温めたい、、、、

そこで！！！

⚫︎⚫︎に食材を入れて、電気ポットで沸かしたお湯で温めました(๑>؂<๑)♡ 

( ¯•ω•¯ ).｡oO（まぁ、隠すことでもないんですが、なんか伏字に憧れたんですよ、ええ。

 

そんなこんなで、準備すること3-40分。

完成形がこちら！！！！

\( *´ω`* )/ \( *´ω`* )/ \( *´ω`* )/  

とても驚き&喜んでくださいました (*´∀｀*)♡ 

限られた資源を最大活用し、

工夫と真心があれば、

誰でも出来ちゃいますよー(´ฅ•ω•ฅ｀)♡ 

( ¯•ω•¯ ).｡oO（具体的な準備、手順、予算等々詳しく知りたい方は、こちらからお問い合わせ下さい♡  

人数限定&無料で、質問にお答えします♡

（´-`）.｡oO（リゾットまで用意した自分を、褒めたいと思いましたwwヾ(o´∀｀o)ﾉ 

彼が、旦那様が、アイディアを練る時間を捻出でにるように、心をくだきましょう。 

 少しの気遣いが、皆と差がつくコツです。

芦澤多美 （ハーモニーリッチ婚提唱者）

♡♡♡

 

今日はとても暖かく、春一番かな？と思うような強めの風が吹いていますね～！



春が近づくと、色とりどりの綺麗な花が咲いてとても綺麗ですよね(´ฅ•ω•ฅ｀)♡

手作りのお弁当を持って、お花見＆ピクニックに行きたくなるので、とても好きな季節なのです\( *´ω`* )/ 

しかし、毎年この時期になると憂鬱な気分になる方も多いのでは・・・？ 

そう、「花粉症」の皆様にとってはすごくつらい時期ですよね( ¯;ω;¯ ) 

私は幸いにも花粉症ではないのですが、

周りの友人たちの辛そうな姿を見ていると、毎回
胸が苦しくなります。T_T）

なんとかしてあげたいーーーー！！！

と、いつも思っています、、(´･ω･`)

毎回、この季節になると、おすすめの栄養素やハーブについてお伝えしています。

少しでも、炎症が和らぐようにと願いながら、、、(´人`)★

ブログを読んでくださっている皆様の中にも、

花粉症の方もいらっしゃるかと思います。

そこで、おススメの栄養素とハーブについて情報をシェアしちゃいますっ (*´∀｀*)！

ご活用いただければ幸いです♬

●花粉症とは・・・？
花粉症は、アレルギー反応のひとつ。
体内に入った花粉に対して人間の身体が起こす異物反応です。
これは免疫反応なので、一般的には身体にとって良い反応なのですが、この反応が過剰になり生活に支障が出てしまう場合を『アレルギー』といいます。
 

●花粉症患者は増加している・・・？
飛散量の増加、食生活の変化、腸内細菌の変化などが影響していると言われています。
今、現代人は栄養不足に陥っているといわれています。
食品添加物の普及や、野菜自体の栄養不足などが要因としてあげられます。


外的要因もありますが、まずは私たちが正しい生活習慣、食習慣を身につけることは、症状緩和につながります。

また、未だ花粉症を発症していない方が今後も発症しないためにも重要といえるでしょう。




今回は、花粉症対策、症状緩和におススメな栄養素とハーブについてシェア致します♪




■魚：魚に多いn-3系脂肪酸は、アレルギー性の炎症に関連があるとされるTNFαという物質の発生が低下するといわれています。


■ビタミンＡ,Ｃ,Ｅ：アレルギーの炎症により発生した活性酸素と戦う抗酸化ビタミンです。
・ビタミンＡの多い食品・・緑黄色野菜、レバー、うなぎ、卵黄など
・ビタミンＣの多い食品・・いちご、キウイフルーツ、ブロッコリー、菜の花など
・ビタミンＥの多い食品・・うなぎ、アボカド、かぼちゃ、ナッツ類など


■発酵食品：大豆製品、味噌、塩麹、米麹、などの発酵食品をとることによって、各食材に含まれる菌類が、腸内環境を整えるためのサポート役として働きます。



■ハーブ：ネトル、カモミール、ペパーミント　
・ネトル・・・鼻づまりや目のかゆみに。抗アレルギー作用、利尿作用、浄血。
・カモミール・・・全体的な症状緩和に。抗アレルギー作用、頭痛、ストレス、婦人病緩和
※ブタクサアレルギーの方は、カモミールを飲むと悪化するという説もあるので、注意を。
・ペパーミント・・・鼻づまりに。ミントのポリフェノールが花粘膜の腫れの改善に。
・エルダーフラワー・・・鼻づまりや喉のイガイガに。粘液浄化、呼吸器の気道正常化。
・アイブライト・・・目のかゆみを緩和。飲むほかに、浸出液をコットンなどに染み込ませて閉じた目の上に載せて湿布のように張り付けるのもおススメ。




個人の体質や花粉症の原因によって、対策方法は様々ありますが、まずは規則正しい食生活を心掛け、免疫力アップを図ってみましょう (*´∀｀*)

みなさま、こんばんはー( *´ω`* )❤︎

乙女力研究家のあーやです  (ㆁᴗㆁ✿)  

今日は、卵とチョコレートだけで作れる

簡単ケーキのレシピを載せちゃいます。

バレンタイン用に、スティックケーキを三種類製作しました。

抹茶ケーキ、ビターチョコandクルミ、ホワイトレモンの三種類です (o´罒`o)ﾆﾋﾋ❤︎

今回、抹茶ケーキのレシピをご紹介しますっ🎶

《材料》

⚫︎卵 3個

⚫︎ホワイトチョコレート 160g

⚫︎抹茶粉 大さじ1/2

用意する道具

⚫︎パウンドケーキ型

⚫︎ボウル

⚫︎電動ミキサー

⚫︎ゴムベラ

※今回パウンドケーキ型は、100均に売っている紙製を使用しました。生地は型の深さの半分くらいまで入れます。

参考画像

《作り方》

① 卵は卵黄と卵白に分けて、それぞれをボウルに入れる。

② 卵白は、電動ミキサーで泡立てる。

ピンと角が立つくらいにしっかりと泡立てる。

③ 卵黄が入ったボウルに、抹茶と②のメレンゲを1/3程度入れ、泡立て器で軽く混ぜあわせる。

④ ボウルに一口大に砕いたホワイトチョコをいれ、湯せんで溶かす。チョコが溶けたら、③と混ぜ合わせる。ゴムベラで切るように混ぜます。

⑤ 残りの2/3のメレンゲを④に入れて、泡が消えないようにゴムベラでさっくりと混ぜる。

⑥ 型に生地を流し入れ、170度に予熱したオーブンで30分焼く。竹串を刺して、串に生地がつかなければ完成です。

※トッピングには、溶かしたホワイトチョコと抹茶チョコを塗りました(๑>؂<๑)

良かったら試してみてくださいね\( *´ω`* )/ 

 

❤︎❤︎❤︎

❤︎❤︎❤︎

先日、「8時だょ！栄養士大集合」のイベントがありました。 

去年の夏から料理担当を務めて約半年。 

諸事情により、今月のハチシューで料理担当から離れることになりました。 

今回の料理、テーマは「まごわやさしい」。 

豆類、ごま、わかめ（海藻類）、野菜、魚、しいたけ（きのこ類）、いも類をお料理に使用しました。 

来月から、料理担当は現ハチシュースタッフの寺内麻美さんに引き継ぐことになっているため、今回は私と彼女で3品ずつ料理を作りました♪  

私の担当は、「きのこたっぷり！サラダ」、「鰯の生姜煮」「わかめご飯～白だし仕立て～」の3品。 

特に、鰯の生姜煮は多くの方に「おいしい！」「白いご飯と一緒に食べたい！」「日本酒に合いそうだね！」等々の嬉しいコメントをいただきました～( *´ω`* )ほっこり♥︎  

そして、今回！非常に嬉しい差し入れが！！

前回参加してくださったお客様で青果市場の方がいらっしゃってたのです。 

その時、たまたまイチゴの話になって。

『もうすぐ出荷時期なんだよー』と。

それを聞いた私は、ずうずうしくも「来月遊びに来てくださるとき、おいしいイチゴの差し入れを期待していますね♥」とおねだりしちゃったんです、ええ。（笑）  

そしたら、なんと！なんとーー！！

今月も参加してくださって、本当にイチゴの差し入れを持ってきてくださいました！ 

ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪ 

 しかもしかも！！市場にはなかなか出回らない大粒サイズのとちおとめー！！

きゃー！！！ イチゴ大好きな私は、しばし狂喜乱舞しておりました。笑   

さらにさらに！今月は最後の料理担当ということもあり、個人的にもお客様からメッセージカードや差し入れを頂いてしまいました～～！！( ¯;ω;¯ )！！！

  ※下記写真参照 

どっちがおもてなしされているんだか分からなくなりました（･ω･⚫︎）キュン♥︎ 

皆様の溢れんばかりの愛情に触れることができて、とてもほっこりした最後のハチシューでした。   

今後、しばらくは大勢の前でお料理を作る機械はありませんが、少人数での女子会や動画を通しての体に優しいレシピの提案（レシピ動画サイト:リモートキッチン）等々を行っていきたいと思います♪  

全員集合ーーーー\( *´ω`* )/  

お約束のやつ(o´罒`o)ﾆﾋﾋ❤︎

♥︎♥︎♥︎

色気とは仕草や形ではなく、

精神的に相手を包んであげる

上品な優しさのこと

美輪明宏

♥︎♥︎♥︎

年があけてから、2週間ほど経ってしまいました(´･ω･`)

改めまして、あけましておめでとうございます(o´罒`o)

2014年は、色んな方々と出逢い、新しい経験をさせて頂ける機会に多く恵まれた年でした。

2015年は、吸収の割合を多くしたいと思います٩(๑❛ᴗ❛๑)۶  

今日は皆様に、この書籍をご紹介致します。

乙女とは、"乙な女"ということ。

"ちょっといい"

"なんだかいい"

愛嬌が感じられるような、

なんだか、いい女ということですね。

==================

乙な女=いい女。

いい女とは、

清楚で上品で聡明で、恥じらいがあって奥ゆかしく、知識や教養があってもそれをひけらかさない。

芯が強くて清らかで、控えめで大人しそうに見えながらも、友達が敵にいじめられれば敵に対して敢然と立ち向かう、勇気と義侠心のある女性です。 

恥を知り、誇りを持っています。 

イマドキの常識や世間の思惑などに振り回されず、揺らぐことのない道徳観や倫理観をうちに秘め、ハートは熱く頭はクールな、凛々しい女性です。 

※美輪明宏さんの言葉より、抜粋。

========================

自称、乙女力研究家のわたくしの愛読書です(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡ 

この本を読んでいると、
「言葉」には、力があるなぁ。と、しみじみ感じます。

乙女はね、決して、ふわふわきゃっきゃっしてるだけじゃないんですよ、ええ。

♥︎♥︎♥︎

みっともないことは、しない。

言わない。聞かない。

それが乙女です。

美輪明宏

♥︎♥︎♥︎

スタッフ集合ー\( *´ω`* )/ 

夜景が綺麗なラウンジにて♥︎

参加者の方から、フルーツタワーの差し入れを頂きました\( *´ω`* )/ \( *´ω`* )/ 

お決まりのポーズで、集合写真♫

今回は、クリスマスが近かったので、サンタの格好をして、ゲストの皆様をお出迎え♥︎

お料理も、Xmas仕様にしましたー\( *´ω`* )/ 

参加者の皆様から、

『レシピ教えてください』

『お料理美味しかったです』の声を頂き、嬉しい限りでしたーーーーー\( *´ω`* )/ \( *´ω`* )/ \( *´ω`* )/ \( *´ω`* )/  キュン♥︎

ありがたいことですね。。。

来年も、頑張ります♥︎

次回は1/24開催です(ㆁᴗㆁ✿) 

詳しくはこちら↓↓

♥︎♥︎♥︎

戸惑えば戸惑うほど、

それは愛しているということなの。

アングリstyle研究家のあーやです(ㆁᴗㆁ✿) 

 

昨日は、

・淡路産の甘いたまねぎ、その名も「恋たま」。

 

 

・国産原料&体に優しい糖質を使用して作られた白だし。

をメインに使ったお料理イベントを開催しました。

 

アシスタントのかおりんと、白だしのコラボ\( *´ω`* )/ \( *´ω`* )/ カワユス❤️

 

玉ねぎをメインに、大豆の粉で焼き上げた「恋たまお好み焼き風」

飴色玉ねぎとリンゴを練りこんだ、おつまみ風のクッキー

玉ねぎの甘みを活かしたシンプルなスープ

 

※手前はスープをアレンジしたカレーそば

 

白だしは、お湯と白だしを混ぜるだけで、基本の和風スープになります。

そこから調味料をちょい足しして、様々なアレンジができます\( *´ω`* )/ \( *´ω`* )/ 

昨日は、

・和風スープ

・コンソメスープ

・中華風スープ

・トマトスープ

・お蕎麦屋さんのカレーそば

・豆乳味噌スープ

・玉ねぎとエリンギのスープ

 

 

などを試食して頂きました(ㆁᴗㆁ✿) 

 

 

今回のイベントでは、

「恋たま」のおいしさと、

白だしの使い勝手の良さを発信\( *´ω`* )/ 

玉ねぎの甘さと白だしの汎用性に、喜んで頂けたみたいで、なによりでした\( *´ω`* )/ 

 

 ポイントは、、、

・玉ねぎ自体の甘みによって、余分な砂糖の使用を減らし、糖質オフ。

（ちなみに、昨日のイベントでは砂糖を一切使っておりません。）

・白だし一本に、ちょい足しアレンジで時短料理、倹約料理

 

忙しく働く女性だって、お料理したい。

好きな彼に、旦那様に、おいしいお料理をつくってあげたい。

 

働く女性の、強力なサポート役となる

食材や調味料を発見次第、

今後もシェアしてゆきますよー\( *´ω`* )/ 

 

理想は、食材も調味料も、

厳選された高い品質のものを揃えること。

「健康」って、実は結構お金がかかるから。

みなさん、こんばんは♫

アングリstyle研究家のあーやです(ㆁᴗㆁ✿) 

只今、イベントに向けて試作をしております。

『焼き玉ねぎとリンゴのクッキー』

玉ねぎは、淡路産の玉ねぎを使用。

その名も、『恋のたま』。

生地には、国産の大豆粉を使用。

低糖質クッキーです╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !

大豆粉の独特の匂いは、

バターとシナモンでカバー。

砂糖•卵不使用のクッキーに仕上げましたー(∩´∀`∩)

少しもっちりしてるので、ミニおやきみたいな感じかも？

なんと、フライパンでできちゃう。

甘さ控えめ、大人味。

ワインのおつまみに最適かも♥︎

クリームチーズと蜂蜜のディップをつけたら、さらに美味しさが増すこと間違いなしだわーーーっ(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡ (੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡ 

生地の配合は、もう少し調整が必要！(`･ω･´)

イベントまでに、完成させまーす٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 

♥︎♥︎♥︎

アルバート•アインシュタイン

ノーベル物理学者

 ♥︎♥︎♥︎

女子のための集いでしたー(∩´∀`∩)♡

キッチンで一枚♥︎

お料理は、

•アスパラのソテービスマルク風

•コブサラダ

•かぼちゃとキノコのクリームペンネ

•イチゴとアサイーヨーグルトのパフェ

を、作りましたー(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡ 

アサイーだけ、写真撮れましたw

素敵女子達からは、、、

•チーズケーキ

•ガトーショコラ

•キッシュ

•オシャレなおつまみ盛り合わせ

•かぼちゃの茶巾

•紅茶のシフォンケーキ

などなど、たくさん差し入れ頂きましたー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

カラフルな盛り合わせ♡

どれも、おいしー♡♡

グータン始まりましたww

お酒飲んでないのに、

私のこのはしゃぎっぷりww  

だって楽しいんだもん(∩´∀`∩)♡

皆でパチリ♡その①

その②

実は、初めて女子会やりました。

（女子会やろう！と言って友人をお誘いしたのは初ですね( ¯•ω•¯ )

た、た、た、楽しすぎた！！！

また開催予定ですね、これは♥︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ♡

♥︎♥︎♥︎

魅力的な唇のためには、

優しい言葉を紡ぐこと。

愛らしい瞳のためには、

人々の素晴らしさを見つけること。

オードリー•ヘップバーン （女優）

♥︎♥︎♥︎