https://ameblo.jp/ayakoume/ 夫の留学先・アメリカにて右往左往する日々のこと。だって、異邦人だもん。 ja
ここ３ヶ月ほどは何をしていたかというと、

＊5月、大学院をぶじ卒業する。
＊しばしぼうぜんとして過ごす。
＊6月中旬、サンフランシスコ・ヨセミテ国立公園・カールスバッド国立公園に旅行する。（1週間）
＊6月下旬から7月上旬に日本へ2年ぶりの帰国（3週間）
＊日本滞在中に、F2 ビザ再発行。
＊7月下旬、グランドサークルをドライブ旅行（12日間）
＊現在、主婦業を怠けたツケとしての埃と散乱した持ち物にショックをうけ、徹底整理中。

という感じです。旅行ではたんまり写真をとったので、ぼちぼち旅行記とともにアップしていこうと思います。

今日は、1年ぶりの知り合いとボストンで飲み会でした。City Search でなかなか高評価のイタリアン 『Sonsie』 へ。うっかり I-93 の通勤ラッシュの渋滞にはまって、30分遅れたにもかかわらず、席はさっと用意されて担当の女性もフレンドリーで感じよく、幸先いいスタート。ガーリックのきいたムール貝のアペタイザーの後、メインに『炭焼きの鴨、カラメライズしたネクタリンとジャスミンライス添え』をチョイス。鴨の皮がまるで北京ダックのようにパリパリっと焼けており、肉もしっかり歯ごたえ＆うまみがあっておいしい。しかもネクタリンのとろんとした甘さとよくあいます。デザートのレモンケーキとブルーベリーのムースもさっぱりと、結構満腹だったのに、するんとおなかに入りました。金曜の夜ということもあって、店内がとにかくにぎやかで、声をはりあげないと話ができないのが難点といえば難点かも。


『Sonsie』
327 Newbury St
Boston, MA 02115



ヨセミテ国立公園の川でくつろいでるところ
]]> https://ameblo.jp/ayakoume/entry-10043799177.html Sat, 18 Aug 2007 12:50:44 +0900 「楽しくできるだけ頻繁に更新する」でいきたいと思います。

さて、1月1日からちょっと夫が出かけていて不在なので、このすきに「夫のきらい（そう）なものシリーズ」で1人のディナーを楽しんじゃおう！と決めました。

まず、今夜のメニューは「えびのタイカレー」。

★夫のキライ（そう）な食材：

• えび
• ナス
• コリアンダー
• ココナッツミルク

個々の食材もさることながら、エスニック料理全般にあまり関心がないんですよ、うちの夫は。この間、ディズニーワールドにいったときも、モロッコ料理を食べたい！といっても、まったく気乗りがしないみたいだったし…（結局行って、結構気に入ってたけど）

で、できたのはコチラ↓です。



タケノコ（bamboo shoot）、ナス（egg plant）、えび（shrimp）、コリアンダー（cilantro)がたっぷり
グリーンカレーのペーストがみつからなかったので、レッドカレーになりました


ココナッツミルク（coconut milk）がリッチな味わいで、うっとり～。せっかくなので、お米も家にあった細長いインディカ米をつかって、口当たりをさっぱりさせました。

アメリカで初めてココナッツミルクを買ったんですが、健康志向のスーパーらしく、"Coconut Milk Lite" というカロリーひかえめのやつもちゃんと陳列してありました（笑）



]]> https://ameblo.jp/ayakoume/entry-10022758279.html Wed, 03 Jan 2007 00:18:16 +0900 チョコをよく買ってきています。最近は、どこのお店もウィンターホリデーモードで、チョコレートも雪だるまやトナカイの形のものがたくさんあって、楽しいです。

アメリカのホリデーモードは、クリスマスが優勢とはいうものの、同じ時期に行われるユダヤ人のお祭り、ハヌカー（Chanukkah）用のお菓子やカード、飾りもあちこちで見ることができます。

ハヌカーは、マカベイ戦争でユダヤ人が異教徒からエルサレム神殿を取り戻した記念のお祭りで、12 月 23 日～ 30 日の間つづきます。異教徒に汚された神殿を清めるために燃やしたたった 1 日分の聖油で、火が 8 日間燃え続けた、という奇跡にちなみ、9 枝の燭台「ハヌッキーヤー」（ハヌカーのシンボル）に、毎日一本ずつ火を増やしながら灯すのだとか。（真ん中の 1 枝は点火用とのこと）

最近気に入ってよく買うチョコレートのメーカーも、赤と緑のクリスマスカラーと、青と白のハヌカーカラーがちゃーんとあります。



私は、青と白の組み合わせがスキなので、去年もちょこちょことハヌカーグッズを買っていたのですが、しょっちゅうお店の人に「なぜアナタが？」と怪訝な目でよく見られたものです。（実は、燭台でかわいいのを見つけたのですが、さすがにちょっと気が引ける…）

さて、今日の晩御飯は、「栗と鶏肉のオレンジリゾット」。1週間ほど前に、日本食材店で栗をかったまま、放置していたのでリゾットに入れてみました。オレンジジュースとチキンスープを半々で、ことこと長いお米を煮込みます。



ハーブは、タイムとローズマリーを使いました
あまっていた乾燥ポルチーニ茸とよくいためた玉ねぎも入ってます


オレンジのほんのりした甘酸っぱさと、ほっくりした栗がシアワセな組み合わせ。で、食べ過ぎました…。
]]> https://ameblo.jp/ayakoume/entry-10021522021.html Wed, 13 Dec 2006 13:56:58 +0900 ブログで、イタリア在住の奥様が作る料理やお菓子、その美しい写真の数々に、「もっとココロ豊かな食生活を送らねば」と反省。

で、今日は「Grape Tomato のオレキエッテ」を作りました。（作り方は適当なので、省略）





Grape Tomato は、その名のとおり葡萄のような長い実のプチトマト
玉ねぎ、鳥のモモ肉に、タイムとローズマリーで香りをつけました
マスタードの酸味がちょっときいています

実は、私は生のトマトが食べられないのですが（あの中のぐじゅぐじゅの青臭さが…）、この Grape Tomato は果物のように甘くておいしかったです。ちなみに「オレキエッテ」とは、「小さな耳」という意味だそうな。

「衣食足りて礼節を知る」と言うコトバを胸に、明日からまたがんばります。（って、レポートの締め切りだよ！）

]]> https://ameblo.jp/ayakoume/entry-10021453460.html Tue, 12 Dec 2006 09:48:34 +0900 クリスマスパーティーに行ってきました！例年、1 年生がクリスマスツリーや会場（学部の建物のロビー）を飾り付けすることになっており、去年は夫も期末試験のさなか、へろへろになりながらクラスメートたちと工夫をこらしたデコレーションをしていたものです。

去年のクリスマスツリーには、ギリシャ出身の名物教授の写真が麗々しくツリーのてっぺんに飾られていたのを思い出し、今年はどうかな？とツリーに近寄ってみると、なぜか何枚かのルーズリーフが枝にささって、ぺらぺらとゆれています…。

これはナニ？と顔を近づけて見ると、一枚のルーズリーフの上に『Best Cheat Sheet of This Year』のサインが。？？？

夫によると、今年の 1 年生のある試験では、教授が「ルーズリーフ 3 ページ分だけ、公式とかを書いたノート（= Cheat Sheet）を持ち込んでもよい」といったらしく、この試験をうける学生が腕によりをかけて作ったカンニングペーパーが展示されていた、というわけ。

それにしても、9 ピクセルくらいの手書きの極小文字（これくらい小さい）で、なぞの数式がびっしりと書き込まれているノートはかなりの迫力があります。そして、私は「書こうと思えば、みんなきれいに字がかけるんだなあ」とへんなところに感心。（だって、学生って例外なく判読不可能な字をかくんですもの…）

そんな陰の努力を披露した当の 1 年生たちは、午後にマクロの試験があって疲労困憊しているとかで、パーティーにはほぼ不参加でした。お疲れ様です…。
]]> https://ameblo.jp/ayakoume/entry-10021399610.html Mon, 11 Dec 2006 10:45:22 +0900 研究のプロポーザル作りに忙しく、もともと少ない睡眠時間が一層の減少傾向に。かつ、週末は完全に昼夜逆転生活をおくっております。


去年のコア試験の前と同じく、家にいるときはほとんど机の前に向かっている夫ですが、最近考えが煮詰まってくると、


シャワーを浴びる


という習慣ができました。


シャワーを浴びている間に、考えがまとまったり、いいアイデアが浮かんだりするらしいのですが、一日に4回も5回も浴びるのは、さ、さすがに環境にやさしくないのでは…。


最近は、やりすぎの自覚が出てきたらしく、浴びる前に「浴びすぎ？」と、若干心配そうな顔でたずねてくることも。（うん、浴びすぎだと思うよ、私は～。でもホカに気晴らしの方法がないなら、しょうがないか…）


ちなみに、私は、（できるだけ）毎日やっている1時間半ほどのお散歩で、考えをまとめています。環境にも健康にもやさしい方法と自負していますが、手元に書くものがないので、せっかく思いついたことをしばしば忘れてしまうのが、たまにキズ。


そうか、メモを用意していけば…！と、たった今書きながら気づきました（←おバカ）

]]> https://ameblo.jp/ayakoume/entry-10021019386.html Mon, 04 Dec 2006 15:34:17 +0900 サンクスギビングから始まる Long Weekend （サンクスギビングは11月の第3木曜日なので、運がよければ4連休になる）は、ターキーを焼くという肉体労働に従事しつつも、比較的まったりと過ごしていました。

そして、今週はすでに、お店も郵便受けに入っているチラシも、すっぱりクリスマスへ向けてゴー！の雰囲気に切り替わってます。

NYで巨大ツリーが点灯

ロックフェラーセンターのツリーは去年も見に行きましたが、人がめちゃくちゃ多くて、写真がなかなかとれなかったのが一番印象的。（いや、でもやっぱりキレイでした～）

ご近所でも、この Long Week を有効に使って、庭の飾りつけ・ライトアップをすませた家がぽつぽつと出てきました。うちのまわりはそうでもありませんが、隣の町へ行くと、ご近所同士でライトアップの豪華さの張り合いが激化しています。

今年も各家の戦いぶりが楽しみです。 ]]> https://ameblo.jp/ayakoume/entry-10020799931.html Thu, 30 Nov 2006 17:51:33 +0900

土曜日は、就職する気もないのに、なぜか「Boston Career Forum」へ。「Boston Career Forum」というのは、アメリカの大学・大学院卒をターゲットにした就職フォーラムで、全米最大規模らしいです。

朝はちょっと用事があったので、かなり遅くなって4時ごろ着。リクルートスーツの群れに圧倒されつつ、グレーのワンピースでちょっと浮いた雰囲気をかもし出してみました。（いや、でもホント服装はあんなまっくろでなくてもいいと思うんですが）このフォーラムでは、面接で上手くいけばいきなり就職決定なので、皆ものすごーく気合はいってます

私は、というとちょこちょこ興味のある企業のパンフレットを集めたりしてウロウロしていましたが、なんとばったりランゲージ・パートナーの台湾人 J ちゃんと遭遇。J ちゃんはまだ卒業じゃないけど、サマーインターンの口を求めてやってきたのだそうです。

夜は、ケンブリッジにあるスペイン料理「Dali」へ移動し、NYからやってきていた軍団長さんや、軍団長さんの先輩で初めてお会いする T さん、昼は優雅に飲茶を楽しんできたグルメっ子 Taka さんと合流しました。

ここは一皿が適度なサイズのタパスで、どれもほんとうにおいしい！ボストンで、今までのうち一番おいしいお店かもイカ墨のソースで煮込んだイカのツナフィリング、ショートリブ、パエリア、とどれをとっても、繊細なおいしさで大満足。ほっぺた落ちそう…

と思っている間に、ドライバー役の私以外の男性人が、サングリア、スペインのスパークリングワインを連続で頼みまくっているではないですか。このワインは、フラスコ（理科で使ったやつね）に細ーい急須の口がついたような形をしたボトルにはいっていて、直接口にそそいで飲みます。

飲むほどに盛り上がる男性陣…。（歌うなー！）最後にはお店の人に、「ほんとにアナタは飲んでないよね？彼らは運転しないよね？」と念に念を押されるほどの酔っ払いっぷり。わが夫も例にもれず。

その後は T さんのお宅にお邪魔して 2 次会。深夜 2 時ごろにようやく帰途についたのでした…。ねむっ。
]]> https://ameblo.jp/ayakoume/entry-10020292688.html Tue, 21 Nov 2006 16:02:22 +0900 NYの「牛角」に出張中です。私は明日の午前中に用事があるので、「土曜になったら合流するよ～」ということで今夜は家にひとりぼっち。


あら、よく考えたら結婚してこの方、こういう感じで家にひとりで残ったことってなかったかも！？といっても、世間でよくいわれているように「わー、なにしよー！」というほどのはっちゃけたノリも（遊びに行くところも）ないので、学校のクラスオブザベーションのメモをレポートにおこしたり、こうして地味にブログを書いたりしております。


うーん、二人でも広い家なので、一人だとさらにむだに広い感じがして、こりゃせつない。せつなさのあまり、明日の学校用に買ったチョコ食べちゃいます。


去年の今頃は、夫が試験の準備で死ぬほど忙しかったので、夫をおきざりに泊まりの遊びにちょこちょこいってたりしたなあ…申し訳なかった、と今反省したりしてみたり。


そんなわけで、
豪邸にひとりぼっちで住んでいる富豪のお年寄りのような気分を満喫している夜なのでした。


（これから、まだ明日の算数のマテリアルつくらなきゃ…！）
]]> https://ameblo.jp/ayakoume/entry-10019757163.html Sat, 11 Nov 2006 17:09:34 +0900 Newport Restaurant Festival に参加しているレストラン「Trattoria Simpatico」へ。 5 皿の Pre Fix Dinner が $29.39 でいただけるというお得なイベントで、例によってグルメの Taka さんと Y さんもお誘いしました。


しかし前々日になって、私だけが「約束の日はThanks Giving の週（2 週間後）」と勘違いしていたことが判明。あわてて、私が間違った日づけでお誘いしていた Taka さんと Y さんにも連絡。二人ともぎりぎり大丈夫とのことで、なんとかセーーーーーーフ


はー、ホント仕事のできないやつですいません…


レストランは、Newport のちょっと手前の Jamestown という小さな町にありました。初めての町は怖いので、夜にでかけるというだけでドキドキものなのに、ハイウェイにのったとたん、雨が土砂降りに。


前の車の水しぶきで、ハイビームにしても視界超不良…。ドライバーの私と、地図をまかせた助手席の夫は「出口のサインを見落としちゃいけない！」と必死で前をみていたので、前の座席は緊張感の漂う静かなドライブとなりました。（後部座席はもりあがっていたので、よかった…）


なんとか時間通りについた「Trattoria Simpatico」は、小さなビストロ風のかわいらしいお店。私は、タイ風エビの春巻、サラダ（名前忘れた）、洋ナシのソルベ（これは全員一緒）、鮭のソテーと野菜のスープ煮、チョコレートムースとヘーゼルナッツのクランチバーをいただきました。どれもあっさりとしていて食べやすく、量も適量。いつもの「また食べすぎた…。」という後悔もありませんでした（笑）。


ところで洋ナシのソルベなんですが、前回の「Gracie's」と同じく、中華のレンゲに「ころん」とのってきました。これは、アメリカの流行なんでしょうか？皆は上品にスプーンでいただいているのに、私は何も考えずレンゲを口につっこんで一口でやっつけてしまいましたよ（あとで見回して恥）。だってレンゲってスプーンじゃないですか…。


「Gracie's」のように洗練されてはいないけど、仲のよい人や家族がまったりした時間を過ごすのにちょうどいい、素敵なお店でした


Trattoria Sumpatico
13 Narragansett AvenueJamestown, RI 02835
tel: 401-423-3731
open 7 nights for dinnerlunch served Friday- Sunday
Live Jazz Monday, Thursday & Friday evenings.
]]> https://ameblo.jp/ayakoume/entry-10019693050.html Fri, 10 Nov 2006 12:07:23 +0900