こんにちは。

先週から娘さんの幼稚園が早帰りになったので、13時前にはお迎えにいかなければならず毎日お昼ご飯を食べてダッシュでお迎えに行っております。汗。

その為家で過ごす時間も多く、毎日何しようかな～と言う感じです！

それで先日娘さんがクッキーを作りたいと言ったので一緒にクッキー作りをしました！

娘さんが型抜きをしてくれました。

ですが、、、、娘さん、最初はワクワクのやる気満々で型抜きしてくれてたんです！

でも、大体2/3位終わったところで、「ママー！後はお願い！(°▽°)」

はい、出ました～！

過去何度か作ってますが、毎回これです！

今回は最後までやると言ってましたがやはり放棄しましたね。(￣∀￣)

で、残りは私が黙々と型抜き。。。

さてさて、このクッキーですが毎回クックパッド様でお世話になってるものなんですけど、卵なしでお手軽なのに本当にサクサクで美味しい！

神レシピ！！

「クックパッド　クッキー」で検索したらすぐに出てきます！

今回はココナッツオイルを使って作ってみましたが、旦那氏はお店と変わらんと大絶賛でした！

確かに美味しい！

コーヒーに合いすぎて合いすぎて！

もう幸せ。。。

今度はスパイス入れてみようかな。。。

こんにちは。

在宅ワーク中の旦那氏が居るので毎日お昼ご飯に頭を悩ます日々が続いていますが、、、笑

本日のランチはこれにしました。

テイクアウトの為ちょっと潰れちゃいましたが、、、

モスのソイ野菜＆オニオンリング！！

私はモスを食べるときは大体モス野菜かスパイシーモスです。

今回もどちらにしようか迷いましたが、ちょっとでも野菜を摂ろうかと思いこちらにしました！

そして今回はヘルシーさを求めソイパテにしました～。

でも実際カロリーで言うとソイの方が約20カロリー低いだけでした(°▽°)笑

まぁ、それでも大豆なので肉よりは気持ち的にもヘルシーなもの食べたって感じかなぁ～笑

味ですが、もちろんパテのジューシー感はありませんが私は全然気になりませんでした。

トマトは肉厚で、野菜もたっぷりで美味しかったです(^^)

たまにはソイにしてみるのもいいかも？笑

オニオンリングは相変わらず美味し～！！

モスのオニオンリング、本当好きなんですよね～！

もうちょっとオニオンリングを増量して欲しいところですが。。。笑

ご馳走様でした！

こんにちは。

この間、久しぶりに夜ご飯はタコスにしよう！って事でスーパーに買い出しに行ったら、一番重要なタコスの皮が売ってない。。。

ちーん。

自分で作れない事もないのですが結構手間なんですよね～

完全にタコスの気分だったのでもう別の夜ご飯何も浮かばない。やる気も無くなった。結局何も買わずに帰宅しました。

で、デリバリーにしようと思ったのですが、冷凍庫見たら豚肉がある。

後はキャベツと卵もある。

と言う事で何とかやる気を出して作ったのがこちら！

ごめんなさい。

ちょっと端っこかじられてます。。。笑

「お好み焼き」ではなく、「豚玉」で～す！笑

お好み焼きより更に簡単！

これにお昼の残り物（牛肉炒めたもの）ともらっていた刺身を食べました。

豚玉って野菜たっぷりでお肉も卵もあるので意外にちゃんとしたおかずになりました！笑

簡単だしこれからは時々作ることにしよ～～～！

何も思いつかない＆やる気が出ない日はこんな簡単楽チンなものがいいですね～(^｡^)

こんにちは。この前まで暖かいと思っていたら急に寒くなりましたね！

じゃん！

これ、私が時々朝食に食べているものなんですが何だか分かりますか？？

すぐに分かる方も多いかと思いますが、最近は日本でもダイエット食などとして結構食べている方も多いですよね！

そう、オートミールです！

私がこれを初めて食べたのは学生時代に海外にホームステイをした時、朝ごはんで出してもらったんですけど、日本では今のようにメジャーではなかったしスーパーにもあまり売っていなかったです。

オートミールが苦手な方っておそらく多いと思うんですけど、私は初めて食べた時から大好きです(^^)

なので私の場合はダイエット食というよりは、普通に好きで食べてる感じです！とは言うものの、食物繊維が多いので確かに便秘の時とか適面に効果がある事が多いのでそんな時は積極的に食べてますね！笑

私の食べ方ですが、この日はオートミールを水とアーモンドミルクで軽く煮て、バナナとスパイス、はちみつを入れて混ぜ、それにトッピング（アーモンド、キウイ、ピーナツバター、ココナッツフレーク）を乗せて食べました！

インスタとか見るとめっちゃきれいにトッピングしてる方が沢山いますが、時間ない＆自分用ってことでこんなもんです！笑

見た目より味が重要です！笑

便秘気味の方には特におすすめですよ～～～

こんにちは。

ようやく寒さが冬らしくなってきたような。。。という感じの大阪です！

寒

いし鍋をしようということで、久しぶりにもつ鍋をしました！

キャベツもニラもモリモリの状態を撮りたかった。。。泣

完全に煮込まれてしまってます。。。

私、５年間福岡に住んでいたことがるのですが、福岡には美味しいもつ鍋屋さんが沢山あってそれでもつ鍋が好きになりました！

でももつ鍋って家ではあまりしないんですよね～

何でだろう？

まぁとりあえず、久しぶりに作ったもつ鍋なんですがこれが本当に美味しくて！！

旦那氏も私も大絶賛！自分で作っておきながらなんですが。笑

旦那氏、「うめぇぇぇぇ～！こりゃリピありだわ！」と唸ってました！笑

水と薄口醤油、酒、みりん、中華だしとあごだし、ショウガとたっぷりのニンニク。

これをテキトーに入れて作りました！

きちんと計ってレシピにしたいくらいですが、多分このテキトーさ（感覚）も大事なような気がします。笑　

あぁ、美味しくいただきました！

少し余談なんですけど、私の場合鍋の翌日は必ず体重が増えてるんです。泣。

野菜が多いから水分量なんだろうけど。。。

明日は体重計乗りたくないな(T-T)笑

こんにちは。

先日初めて旦那氏が肉じゃがにチャレンジしました！

それがこちら！

どうですか？！

ちょっと色濃い目ですが普通にちゃんと肉じゃがになってますよね？笑

（ちなみに下ごしらえは私がしました！笑）

どうしても近くに居ると何やかんやと口出ししてしまうので、私は下ごしらえを済ませ旦那氏の料理中は子ども達とお風呂に入っていました！

お風呂から上がるとしっかり肉じゃがの美味しそうな匂いがしていましたよ(^｡^)

旦那氏、肉じゃが大好きの娘の反応が気になるらしくとりあえず娘に食べさせて「どう？どう？」と。

娘、「。。。。。う～ん。ちょっと辛いかな！」

だろうね！！

旦那氏、水を足してました！笑　

その後娘さんはパクパク食べてましたが、旦那氏は悔しかったらしく、「今すぐにでもリベンジしたい！」と言ってました！

嫁としてはぜひ何度でも作って欲しいものです(^.^)なんなら他にもぜひ挑戦していただいて。笑

この日の献立はこんな感じでした。

・肉じゃが

・スズキのソテー

・小松菜の卵とじ

・味噌汁

ご飯作ってもらえるだけで心も身体も楽さが全然違いますね～～～(^○^)

美味しかった！ご馳走様でした！

今日は。

我が家の週末も朝はほぼほぼお気に入りのパン屋さんのパンで始まります。

これが楽しみなんだなぁ～(^｡^)

・塩たまごパン（旦那氏用）

・カルボ（私用）

・クロワッサン（娘さん用）

こちら、私が以前、真似して作ったパンを紹介したパン屋さんのパンです。

クロワッサンの上にのっかているのが私が真似したものの本家です！笑

旦那氏チョイスの塩たまごパンは、塩パンにマヨ控えめのたまごサラダが挟んであって美味しい！

夕方には無くなっていることが多いので今回はラッキーでした！

クロワッサンはバターの味がしっかりというよりは、甘みがしっかりあって子どもにぴったりと言った感じでかな。

あぁ～やっぱり美味しい(o^^o)と言いたいところですが！！！！

私のカルボ！大好きなカルボ！

パン（バゲット）は相変わらず美味しいのですが、具材が何かいつもと違う(T-T)

何だかマヨ感が殆どない。

味も何かぼやっとした感じ。

少し酸味もあるし、それにウインナーも火が通ってない感じ。（え？！傷んでる？！いや、昨日の今日でそんなことはないはず。。。）

作る人変わった？材料変わった？作り方間違えた？私の味覚が変？

まぁ、分かりませんが、でもいつもと違ったことは確かで、ちょっぴり残念な朝食になっちゃいました。。。(＞人＜;)

が、まぁこんな事もありますよね！

また今度もう一回買ってみよ～～～！笑

このパン屋さんですが、豊中市にあるパトリエフクモリさんです。

美味しいパンがたくさんあるので気になる方はぜひチェックしてみてください^ ^

こんにちは。

絶賛体調不良中の私です！

できることなら１日中何もせずに寝ていたい！

ふと、いや、何度も頭をよぎる、旦那氏が風邪をひいてポカリを飲みつつ布団をがっぽり被って１日中ひたすら布団に潜り込んでいる姿。。。

羨ましすぎる！！！！

５歳と１０ヶ月の子どもがいる我が家。私がそんなことしたら、離乳食どうすんの？！夕方には部屋中はちゃめちゃ！洗濯物もりもり！シンク山盛り！と、こんな状態になるのは容易に想像できるので、、、後が恐ろしすぎて寝てなんていられません。泣　

おんぶしながら家事しまっせ～～～

もちろん世の中には家事もしっかりこなしてくれる旦那様も沢山いるでしょうが、うちはそうではないので。。。笑

若干グチっぽくなってしまいましたが、、、笑

そんな日なので、（毎日テイクアウトという訳にもいかず（ ;  ; ））お昼は超テキトー簡単タコライス（風）にしました！

ひき肉と玉ネギ、人参を塩、胡椒、ニンニク、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、醤油、オプションでナツメグやオールスパイスなどのスパイスで炒めてタコミートをつくり、チーズ乗っけてチンして終わり。

トッピングはありません。なんせ体調悪いので！笑

お疲れ自分！笑

こんにちは。

12月から旦那氏のテレワークが始まり、お陰様で毎日のお弁当作りが無くなったのですが会議の為出社するということで久々にお弁当作りました。

• 唐揚げ
• ウインナー
• ナポリタン
• 白和え

久々のお弁当だったので、ガッツリ寝坊しました！

ご飯予約しておいてよかった～。。。

でも！ウインナー以外は全部前日の夜ご飯の残り物です！！

なのでウインナーだけ焼いて詰めるだけ～

10分もかからずできました(^.^)　残り物万歳！！！

私は大体夜ご飯をお弁当用に取っておいて、朝はなるべく時間をかけずに作るようにしています。

少しでも長く寝たいので。。。

お弁当毎日作ってる時はトマト入れたり、緑の野菜入れたりもうちょっと彩りがあるのですが、、、

１日だけなので小細工はありません(^^)

まぁ、彩り良くしたところで私の自己満だけで、旦那氏は気にしてないですね。

最近、ずっと欲しかったわっぱ弁当買ったのですが、同じ内容のおかずでもやっぱ何だか見た目は良くなるな～と感じていて大満足してます！

弁当箱って、結構お弁当作りのモチベーションに関係するな～と個人的には感じてます！

ちなみにこれは、楽天で￥3000位でした！

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楽天市場

2,700円

わっぱ弁当の購入を検討している方にはぜひ購入をおすすめしま～す

こんにちは。

私、風邪（？）を引いてしまいました。。。こんな時期に。。。

どうかこのまま治ってくれますように。。。

ということで、今日のお昼は旦那氏に調達してきてもらいました！

またまたカレー。岡町商店街で旦那氏が発見してきてくれました！

「インド酒場　味と」さん。名前がなんだかユニークですよね笑。

ランチメニューがこちら。

ちょっと見づらいかな。。。笑

私はカレー２種セット（チキンカレーとグリーンカレー）をチョイス。

ボリュームがあってどれも美味しかったのですが、グリーンカレーがイメージと違う！！笑

不味いわけではもちろん無いのですが、

マイルド感はほぼ無く、スパイシーさと塩気（？）が強い。

なので、、、

スキムミルクをどばっ。蜂蜜をタラタラ～。

「うん、うん、うん、こんな感じだわ！」

自分で言うのもなんですが、かなり理想のインドカレーになりました！笑

多分お店で食べていたら完食できていなかったと思います！

自分の好きな味に変えられるなんてテイクアウトならではだな～とテイクアウトの利点を今回新たに発見しました！

味を変えるなんて料理人の方には大変失礼かと思うのですが、でも残さず完食できたのでOKということで！！

ちなみにお店の方は、旦那氏がカレーを待ってる間ラッシーをサービスで出してくれて、とっても優しい方だったみたいです。

私も飲みたかった。。。

ご馳走様でした(^^)