おうちDEカフェ♪　～新たな人生のスタート～ https://ameblo.jp/ayax2n/ ブログの説明を入力します。 ja なすのはさみ揚げ　あんかけとともに


よく行くスーパーで
いつも見るお惣菜。

なすに挽き肉挟んでどうやら
あんかけがかかってる…

おいしそうやし
自分で作れないかと思って前から練ってました。

なすが今旬なので安いし
あんがおいしかった～！

●作り方


なす輪切りにして片栗粉両面につける。
↓
挽き肉(あいびきでも豚、とりでも)
しょうがチューブちょっと
塩　少々
溶き卵　半分
しょうゆ　小２ぐらい
ごま油　　小２ぐらい
ねぎ　あれば

まとまりやすくなるまで練る。

↓
なすに挟む。
↓
溶き卵半分
水　1／4カップ
小麦粉　 1／2カップ
をまぜて、なすにつける。
↓
180度ぐらいであげる！
塩でもゆずこしょうでもおいしい♪

あんかけの場合
鍋に
水1／2カップとしょうゆ、みりん、酒、オイスターソースを大さじ1ずつぐらい入れて、煮立たせた後水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。 ]]> https://ameblo.jp/ayax2n/entry-11360279317.html Fri, 21 Sep 2012 12:11:00 +0900 ポテマヨサラダ


旦那さんのお気に入り(*˘︶˘*).｡.:*♡

じゃがいもゆがいて、

きゅうりとゆで卵、

マヨ大量、ケチャップ少し、レモン少し、
塩、あらびきコショウ

であえました。

毎日サラダは夜ご飯に出してるねんけど、

生野菜ばかりが飽きたときに

作ってます。

ペロリと一皿。


]]> https://ameblo.jp/ayax2n/entry-11357980837.html Tue, 18 Sep 2012 16:59:00 +0900 ペンネ　～自家製ミートソース～


自家製のミートソース。

めっちゃトマトと玉ねぎの甘みがでて

おいしくしあがりました。

ペンネに絡めるときは火を消して

とろけるチーズを投入。

まろやかでおいしかった～(｡･ω･｡)

ミートソースのポイントは

赤ワイン(タカラの料理のための赤ワインってやつ。230円ぐらい)

と

ケチャップ＆コンソメ。

こくがでておいしい(^^)



]]> https://ameblo.jp/ayax2n/entry-11352686553.html Wed, 12 Sep 2012 10:35:00 +0900 ジャガイモのキッシュ withグリーンスムージー
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旦那さんがゴルフで暇なので

キッシュ作りました。

冷蔵庫の余り物。

生地から作った～

じゃがいも、小松菜、ウィンナー、
プチトマト。

濃厚な卵液を入れて。


最近毎日グリーンスムージーを飲んでるので、小松菜をトッピング。

彩りよくなりました(*^_^*)





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]]> https://ameblo.jp/ayax2n/entry-11350929553.html Mon, 10 Sep 2012 10:24:00 +0900 ブログスタート☆ ７月に一つ年上の彼と結婚し、


主婦となりました。


日々仕事で激務に追われていた


ＯＬの日々が嘘だったように、


毎日めっちゃ自由でゆったりと時間が流れます。


結婚式も終えて落ち着いたので、


日々のできごとを書いてみようかと(=・ω・）ノ


最近は毎日、料理のブログを読んで何つくろーって考えて料理するのが


めっちゃ楽しい！



新しいおうちにかわいいキッチングッズを揃えつつ、


おしゃれにカフェっぽくおもてなしすることが楽しいこの頃です♪


時間があるってステキ…☆彡

]]> https://ameblo.jp/ayax2n/entry-11348339131.html Fri, 07 Sep 2012 12:12:51 +0900