今年もどうぞよろしくお願い致します

今年の初詣ですが、縁結びで人気のある東京大神宮へ行ってきました

・・・まだまだ結婚したくない・・・・・・・・・・・・・・・・

なんて言っていられる歳でもなくなってきたみたい。

お正月に親戚が集まるってホント大変です。

さっさと若い出世しそうな同僚の会計士を捕まえて結婚しちゃえばいいのに

って言ってみたり

若いお医者さんをお姉ちゃんに紹介してあげてって弟に頼んでみたり

親戚のみなさま、本当に楽しそうでした。

いやいや、彼氏いますから。普通のサラリーマンですけど・・・・ご心配なく。

で、その彼氏と行った東京大神宮。

超混みでした。

アッサリ諦めて靖国神社へ。

ここは２０分待ちぐらいでお参り出来ました。

絵馬も書きました。

「出世」

大事です。

「昇給」

切に願ってます。

「結婚」

書きませんでした。

彼氏は書いたみたい。

でもすみません、もうちょっと待ってください。。。。。。。。。。。

こんな私ですが、2011年もどうぞよろしくお願い致します♪

六本木の『味満ん』さんで今年初のふぐちりをいただいてきました

そのあと、森タワーの展望台、TOKYO CITY VIEWへ行ったのですが、

雲ひとつない秋晴れだったお陰で夜景が本当にキレイでしたよ

『有元葉子のシンプル和食』という本を買いました

その方が、盛付方とか、食器とか、食材の組み合わせ方とか、たくさん勉強できますしね

有元葉子さんはメープルシロップをよく使うのですが、

色々な使い方があるんだなって（煮物のお砂糖代わりとか…）勉強になります。

有元葉子のシンプル和食/有元葉子

￥1,890

Amazon.co.jp

こちらは、久兵衛、鮨 かねさかで修業を積まれた職人さんが独立して構えたお店なのですが、

お料理、内装、お皿全てが丁寧なつくりで、大満足のディナーとなりました。

コースは全ておまかせで、２万円ぐらいでお食事出来ると思います。

ぎんざ　祥（しょう）
〒104-0061
東京都中央区銀座８丁目８－６
03-3571-6776

二人とも７本コースを頼んだのですが、途中でおなかいっぱいになり全部食べきれませんでした・・・

女の子にはちょっと量が多いかもね

美味しいガレットを食べながら４時間永遠と恋バナｗｗ

早く彼氏出来るといいなぁ・・・

このお店に来るのは２回目なのですが、今回も北京ダック（国産）を注文。

カナダ産￥7,980、国産￥9,870で、お店の人が国産を勧めてきます。

国産のほうが美味しいらしいのですが、カナダさんと比べたことが無いのでよくわかりません。

今度思い切ってカナダ産を頼んでみようと思います。

で、毎回疑問なのが、アツアツの北京ダックの皮の部分に砂糖をたっぷりかける・・・・という食べ方。。。。

砂糖。。。。。

ただの砂糖。。。。。。。。。。。。

でもまぁ、お菓子だと思えば美味しいですｗ

ここのお店は接客も丁寧ですし、北京ダックも本当に美味しいので、ぜひお試しください

ココは、美味しいし好きなお店の１つなんだけど・・・・なにしろ駅から遠い

ちなみに、いつもデザートに揚げバナナにアイスを添えた【ピサン ゴレン アイスクリーム】を頼むのですが、

今回は【チェンドル】に挑戦しました。

お店のメニューには、

『日本でもすっかりおなじみのタピオカを、インドネシア独特のグラメラソースとココナッツミルクと共にこくのあるデザートに仕上げました。よくかきまわしてからどうぞ。』

の説明が。

これが、

ちょー美味しかったのです。

タピオカ入りココナッツミルクの上にカキ氷がのっているのですが、かかっているグラメラソースってやつが絶妙な甘さであっという間に完食

おかわりしたかったけどさすがにやめときました。。。

いつも通り、【旬野菜と米沢豚一番育ちコース】（￥5,250）を注文し、

お給料も出たしってことで、今日は小龍包も追加しちゃいました

お腹いっぱい

写真を撮り忘れちゃったので、今回はレシピだけ載せます

【ミニメンチカツ】

材料（6個分）

★豚挽き肉　200g

★玉ねぎ（みじんぎり、透明になるまで炒めて冷ましておく）　1/2個

★卵　1/2個

★パン粉　20g

★マヨネーズ　大さじ1/2

★味噌　大さじ1/2

★ナツメグ　適量

★塩・コショウ　少々

☆てんぷら粉　1/2カップ

☆水　1/2カップ

パン粉（衣用）　適量

①　ボールに★の材料を全て入れ、粘りが出るまで良く混ぜる。６等分して冷蔵庫で15分程度休ませる。

②　☆の材料を混ぜる。

③　①を、②→パン粉の順に付け、揚げ油で揚げる。

【ミニさつま芋コロッケ】

材料（6個分）

□さつま芋　中1本

■卵　1/2個

■マヨネーズ　大さじ１

■砂糖　大さじ1/2

■ナツメグ　適量

■塩・コショウ　少々

缶詰のコーン　適量

☆てんぷら粉　1/2カップ

☆水　1/2カップ

パン粉（衣用）　適量

①　さつま芋の皮をむき、一口大に切る。ぬれたキッチンペーパーにくるみ、レンジで柔らかくなるまで温める。

②　①を熱いうちにボールに移し、■の材料を全て入れてフォークで潰しながら混ぜる。

③　缶詰のコーンを入れ、６等分して丸くまとめる。

④　☆の材料を混ぜる。

⑤　③を、④→パン粉の順に付け、揚げ油で揚げる。

ポイント

水で溶いたてんぷら粉を付けることでパン粉がはがれにくくなり、しかもカラっと揚がります