しばらく更新していなかったので、忘れさられてはいないでしょうか!?

この更新しない間にもここRiverでは、様々な変化がありました店長の萩原がRiverをこの度卒業し、

そして、Riverに新しいバイトの子が入ってきましたその名も・・・

『美和子』さんです

久々の女性スタッフということもあり、なんだかカウンターの中が華やかな感じになりました

まだ、週末だけという少ない出勤ですが見かけたら是非話かけてみてください

そして！！ここからが要チェック

なんとRiverのMENUがこの度、ガラッと変わります(-^□^-)

foodmenuは今までは５０種類という決して少なくはない量でしたが、今回の

MENU改訂でな、なんと・・・・！！

104種類まで増えます！！

倍以上になります

今回、増えたfoodの中でもオススメしたいのは、森のバターと呼ばれ美肌効果もあると言われる

『アボカド』料理が増えました！種類も７種類もあり色んなアボカドの食べ方があるので、是非

食べに来てください

それと、うちのオーナーが一番気に入っているRiverオリジナルの

『自家製燻製』料理も始めましたこちらは、お店の方で燻製をしているので香りは最高です

ウィスキーなどに一番合うおつまみですね

ちなみに、オーナーのおすすめはラフロイグにこの燻製を合わせるのが最高らしいです

やはりくさいお酒には香りの強いおつまみが合うみたいです

ウィスキー好きな方は是非試してみてください

そして、変わるのはfoodだけではないのです実はdrinkも変わっちゃってます

種類はざっと『200種類』以上！

日本酒や、焼酎やウィスキーなど色々変わっているので色々なお酒をお楽しみ下さい

新menuの方は、今回うちのお店が掲載させていただいている

『食べログ』さん

『yahoo!グルメ』さん

『だんべー』さん

『グルなび』さん

に載っていますので、是非ご覧下さい

一応、こんな感じで変わりました

スタッフも変わり、MENUも変わり、まだまだこれから変化していくRiverですが、

より良いものお客様に提供し、満足のできる空間、楽しめる空間へとスタッフ

共々、日々精進していきますのでこれからもこの,

『River』

というお店をよろしくお願いいたします

まだ文章能力の低い自分ですが、これからいっぱい更新していくので是非ともよろしくお願い致します！

いつもと変わらず、いつでも営業中のRiverです（汗

先週末からの寒波も一段落ついたようで、前橋の街もいつもより少し暖かく感じますね♪

豪雪地帯の皆様には、積雪による二次災害に注意していただきたいです！！

まだまだ、雪も降りそうにない前橋の冬ですが・・・

冬→雪→白い

の、無理やりな流れで、今日ご紹介しますのは、こちら！！

山形県　楯の川酒造

子宝リキュール

鳥海山麓ヨーグルト（青ラベル）

こいつはかなり危険です（汗

入荷初日にして、在庫売り切れという、Riverゴリ押しの1本です！！

ヨーグルトリキュールというと、「ヨーグリート」がもともと置いてはあったんですが、「鳥海山麓ヨーグルト」は、より一層ヨーグルト♪

ってか、飲みやす過ぎるぞ(#｀ε´#)

この手のリキュールって、甘さがきつくて、1杯でお腹いっぱいってのが、私の決まったパターンなんですけど、この子に関しては、そんな感じもなく、まさしく飲むヨーグルト！！

甘酸っぱい、初恋の味です（笑

そんな時代もとうに過ぎ、おっさん街道まっしぐらの私ですが、少し幼いころを思い出させるようなやさしい味わいですねо(ж＞▽＜)ｙ ☆

なにせ、ヨーグルトの使用割合がスゴイ！！

なんと、地ヨーグルトが80%も入っているんですヽ(*'0'*)ﾂ

当然、保管は要冷蔵（汗

しかしながら、健康ブーム（遅いか？）のこのご時世、生きた乳酸菌の入ったリキュールを作ってしまうあたりが日本人ですよね（笑

Riverでは、前回のメニュー改定から、「子宝」を取り扱い始めましたが、他のリキュールと比べ、甘さの抑えられた、ちょっと大人な果実酒として、人気であります:*:・(￣∀￣)・:*:

この他にも、山形県を代表する果物を使って、たくさんのリキュールを作っています。

梅酒や、ゆず酒に少し飽きてきた方、是非お試しください！！

新しいお気に入りに出逢えると思いますよ(〃∇〃)

　皆さんこんばんわ！！Riverの萩原です(笑

　インフルエンザの流行も少し落ち着いてきたかな？？

　とはいえ、油断は禁物！！

　インフルではありませんでしたが、私も体調不良のため、お店を休んでしまい、お客様、ならびにスタッフに迷惑をかけてしまいまいた(汗

　すいません・・・

　今日から完全復活で、ビシバシやってきますので、ヨロシクッ！！

　さてさて、本題に入りますと、｢まんまる｣とは何のことやら・・・？？

　多分なんですけど、今日は満月の夜です！！

　この、冬場の夜空は、空気が澄んでいるのでホントに綺麗に見えますね♪

　今日は、風がそれほど吹いていないのですが、雲も少なく、「まんまる」を楽しむには、絶好の夜ではないでしょうか？？

　そこで、今日ご紹介しますのは、コ・チ・ラ♡

　前村貞夫杜氏監修

　本格麦焼酎　克

　全然満月と関係ないじゃん・・・（汗

　そんなことはありません！！

　この「克」。焼酎らしからぬラベルデザインで、パッと見、「ウイスキーかな？？」と思うような、モノになっております。

　その中に、満月らしきイラストが！？

　多分・・・（汗

　・・・ってか、満月にしちゃえ～！！的な(笑

　空の月を眺めていたら、なんとなく｢克｣を紹介したくなってしまったんですけどね♪

　さてさて、ここからがホントの本題！！

　杜氏さんの前村貞夫氏。

　焼酎に詳しくない私としては、｢どちら様でしょうか？？｣というような感じだったのですが、ホントに申し訳ありませんでした(汗

　プレミアム焼酎の３Mとして、今なお、高値で取引されております、｢魔王｣を造り、｢焼酎ブーム｣を巻き起こした、ものすごい杜氏さんだったのです(汗

　前村氏は、研ぎ澄まされた五感から、絶妙なブレンドで、素晴らしい焼酎を世に送り出すことから、｢焼酎の魔術師｣と呼ばれているそうです！！

　恐るべし、前田貞夫氏・・・(汗

　神様、無知な私を御許し下さい(笑

　言ってしまうと、この人なしには、今の焼酎の存在は語れないってことになります！！

　｢魔王｣・・・美味しいですよね♪

　芋が苦手だった頃の私が飲んで、｢こ、これは！？｣となったのだから、その飲み口の良さ、芋の甘い香り、じっくりこみ上げてくる旨味、高い水準でバランス良く造られている焼酎だと実感しました♪

　だったら、なんで麦焼酎なの？？

　ってことになります(笑

　そうなんです。

　｢克｣には、芋・麦・米とラインナップがあるのですが、そんな前村氏の事など全く知らなかった私が、｢美味しい麦焼酎｣を探していたときに出会ったのが、この麦焼酎だったのです！！

　なので、今回は、｢麦焼酎　克｣で行ってみようと思います！！

　何事も、出会いが大切ですからね♪

　後から知ったとこですが、この｢麦焼酎　克｣は、前村氏の｢焼酎人生最大の自信作｣のようで、いきなりそんなのと遭遇してしまった自分にビックリしつつ、お酒を扱う仕事をしていてよかったなぁ・・・と、しみじみ(涙

　スタッフで試飲してみましたが、確かに｢美味い｣の声！！

　お客様にも、飲んでいただいたところ、

｢麦焼酎好きにはたまらない♪｣

｢お湯割りにした時の香りが素晴らしい！！｣

と、好感触！！

　甕壺で熟成させた焼酎はちらほら見かけますが、｢克｣は焼酎にしては珍しく、樫樽の新樽とシェリー樽で寝かせているという変わり種。

　確かに、かすかに樽の香りを楽しむことができるし、甕壺仕込みとは、一味違った舌触り・喉ごしになっていると思います。

　そんな、こだわりギッシリの麦焼酎ですが・・・

　Riverは当然リーズナブル！！

　グラス1杯、￥５００でご提供しております♪

　今日は、満月を眺めながら、｢克｣のお湯割りでほっこり温まってみるなんていかがでしょうか？？

そして・・・

明けましておめでとうございます！！

年末年始の、ラッシュアワーも落ち着きをみせ、少し小休止の今週でしたが、

昨年と変わらず、『喜人愛楽』をモットーに、2011年も駆け抜けていこうと思いますので、

今年も1年、Riverをよろしくお願いします！！

そんな、決意新たなRiverですが、1月10日の月曜日は、都合により休業とさせていただきます。

勝手な都合ですが、ご了承ください（汗）

さてさて、この前のブログから始めました、メニュー外メニューの紹介ですが、今年一発目はコレ！！

『八千代伝 かめ壺仕込み』

私個人としては、芋焼酎をそれほど口にしないのですが、これは美味い！！と感動しました（涙）

Riverの開店からお世話になっている、新井酒店さんに紹介いただいて、試飲してみたところ、スタッフ・お客様から絶賛の声！！

今は、メニュー外の焼酎ですが、次回のメニュー改定の際には、定番＆イチ押しの焼酎として紹介していこうと思います。

杜氏は、『現代の名工』と呼ばれる、吉行（よけ）正己氏。

人生のほとんどを焼酎の製造につぎ込み、数ある焼酎造りに携わってきた、

氏の、『杜氏人生の答え』が、この1本。

お値段も、1杯\500と、巷のプレミアム焼酎を飲むよりもはるかにリーズナブル♪

是非、味わっていただきたい焼酎です。

新年早々、素晴らしいお酒との出会いをいたしましたが、

お店としても、多くのお客様との、素敵な出会いをたくさん作っていければと思いますので、今年も、よろしくお願いします！！

1週間通して、足を運んでくれたお客様に、感謝感謝です！！

ウェブサイトへの掲載・更新も、順調に進んでおり、

多くの皆様に目を通していただけているんじゃないかと、期待に胸を膨らませています

ウェブだけじゃなく、実際に足を運んでくれたお客様に満足していただけるように、

12月も半分が過ぎようとしている今日この頃、褌を締め直して営業していきます！！

もちろん、Riverは、年末年始もノンストップ！！

もともと、年中無休を謳っておりますので当り前ですが、是非是非、遊びに来て下さい

そんなRiverですが、メニューに載っていないものが多く存在しております

ドリンクもそうだし、フードメニューもいくつかございます。

せっかくなんで、こちらに少しずつ掲載していこうと思います。

今回は、多くのバーテンダーから支持され、使用されている、フルーツリキュールの定番・・・

BOLS！！

Riverのバックバーにボーリングのピンみたいなボトルが並んでいますが・・・

それです

先週、「新しい顔が欲しいなぁ」と、ボトルたちを眺めていて、ふと、苺のリキュールがないことに気づき、入れてみました。

ボルス・ストロベリー・リキュール

ん～・・・シーズンですしね

早いところでは、もう苺狩りが楽しめるようですし、冬の果物というと、苺のイメージがあるのは、私だけではないと思います。

今日は、スタッフのあっきーが、ミルク割りで、お客様に提供していました。

お酒が苦手な方には、オススメな飲み方ですね

簡単に言うと、【イチゴ・オレ】に、アルコールが入った感じ。

カルーア・ミルクに、飽きたなぁ・・・って感じになれば、どうでしょう？？

それと、同じボルスのリキュールですが、これもちょっと前に入荷しました

ボルス・バナナ・リキュール

実際、美味しいです

私的には、ブランデーと、バナナをステアして、最後に生クリームをフロートさせる形がオススメです。

度数は少し強めですが、柔らかい飲み口ですので、色々な方に飲んでいただけるカクテルかと思います

この他にも、多くのメニュー外メニューがありますので、また、こちらに紹介させていただきます

そうです、今日は、John Lennonの命日。

彼や、The Beatlesの存在がなかったら・・・

どんな世の中になっていたんでしょうかね？

未だに、彼の作った音楽から受ける感動は、新鮮さを失わずに輝き続けていますし、考えさせられるものも多いですね。

音楽大好きスタッフの多い・・・

というか、音楽好きしかいない！！Riverですので、

今日は、何も言わずに・・・

BGMは、John Lennon！！

最近、クリスマスソングをひたすら流していた店内が、Johnの歌声で溢れて、個人的にグッときますね。

Beatlesもいいけど、今日はあえて、John Lennonを聴きましょう！！

そんな、12月8日のRiverです。

年末年始も休まず営業します！！

そして、24日のクリスマス・イヴには、

River Presents X'mas Party

を、開催いたします。

PM10：00から、3時間飲み放題！！

皆さんでクリスマスの夜を楽しみましょう！！

・定員40名

・会費　男性4000円　女性3000円

人数と、料理の準備の都合、事前に出欠の連絡をいただきたく思います。

River Dial　0272240333

会の途中で、プレゼント交換会を行いたいと思いますので、1000円未満のプレゼントを持参してください。

参加、お待ちしております。

今日のRiverは、カラオケが流れて、年の暮らしく（早いか）賑やかな営業です

気付けば、11月も終わって、早いもので12月です

今日の営業を持ちまして、好評をいただいた、【River1周年感謝祭】は終了いたします

12月1日からは、通常通りの、生ビール\390で営業させていただきます。

個人事になりますが、私、店長の萩原は、12月5日に25回目の誕生日を迎えます

当日は日曜日なので、3日の金曜日に、誕生日祝いを、オーナーとあっきーが企画してくれているようです

早くもネタばれしておりますが、ありがたいことです

ここまでわかっていることなので、なおさら多くの方に祝っていただきたく思い、あえてのブログに公開しました

図々しい人間ですね・・・私

まぁ、大したことをしようってわけではありません。

皆さんとワイワイしながら、誕生日を過ごせたら幸せだねぁ

って話です。

営業自体は、いつもと変わらず、夕方6時からやってますので、金曜日のRiverを楽しみに来ていただければと思います

それでは、当日もそうですが、12月も今までと変わらず、Riverをよろしくお願いします