桃がたっぷり！！！

下の方は桃アイス★

パフェも美味しいけどお友達が食べたケーキも美味しかった

カフェの内装や器なども素敵

お友達との会話も弾み、とっても楽しい時間でした

豊田市にある

『ジゅんベリーｃａｆｅ』にて

愛知県の奥三河足助町の山あいにある

閉校となった「足助町立大多賀小学校」の校舎を利用した蔵

素敵です☆

初体験！麦狩り！！

地域の方との交流を目的としたイベント

とうもろこしにきゅうりにサラダに・・・無料です

鱒焼きは１００円

ジュースにお茶にお酒は無料

素敵です☆

餅つきも体験

へっぴり腰です(笑)

つき立てのお餅は最高！！

とっても素敵なイベントに参加でき幸せ

来年も行きたいな

甘酒、塩麹、醤油麹を作りました

甘酒の材料は玄米と米麹とお水のみ

土鍋で３時間くらいでできちゃう！！

甘酒には、ビタミンＢがとっても豊富！

酵素が１００種類以上も含まれてます

とっても甘くて美味しかった～

いろいろ工夫すればデザートにもなります

今年の夏は、フルーツと甘酒でアイスクリームを作るぞ

ランチは塩麹を使って作ったハム

塩麹を染み込ませたイカを使ったパスタ

どちらもやわらかくてとっても美味しかった

先生にいろんなことを教えてもらった

勉強になった！

塩麹＆醤油麹は、４～５日で出来上がります

楽しみだー

オーガニックファーマーズ朝市村へ行ってきた

美味しそうなお野菜

今日は『わさび』もゲット！！

大垣に農園があります

今度行ってみよう

この朝市では安心なお野菜やお米やたまごが買えます

なにより生産者さん達と直接お話ができることが嬉しい

毎週土曜日８時３０分～１１時３０分までやってます

今日はホームパーティー

大切な人のお誕生日会

頑張るぞー

愛知ってどこにあるの？

と言いながら日本地図調べたな～

愛知県は未知の世界でした

昨日会社の人達に

「ティコちゃんの方が愛知県のこと良く知ってるよ～」

って言われました

いつの間にか、愛知県大好きになっちゃった

私の大好きな海があるし、お野菜もたくさん、果物もたくさん、美味しいお店もたくさん、調味料もたくさん

そんな素敵な愛知県を

これから紹介していきます

重ね煮をアレンジ！

重ね煮のきんぴらごぼう

重ね煮の味噌汁

重ね煮のポテトサラダ

重ね煮の豚バラ炒め

＆ズッキーニの天ぷら

＆あさりの酒蒸し

重ね煮って便利で美味しい～！

友達大絶賛！！！

嬉しい

塩をパラパラ入れるだけ

お野菜の旨みが出て甘くてとっても美味しい

美味しいものを食べると幸せ

友達とお料理するって楽しいな～

今日は魚屋さんでこんなものを

見た目はすごいけど甘みがあって美味しかった！

来月から魚屋さんで働くの楽しみ

人参・ネギ・菜の花を収穫させてもらいました

た～くさん、いただいちゃった★

種蒔きのお手伝いもさせてもらい

貴重な体験をたくさんさせてもらえた

ひっさしぶりに土にさわった

大変だったけど土にふれるとすごく気持ち良くて～

とっても楽しかった

今日は「手作りポン酢体験&阿呆鳥特製名古屋コーチンの水炊き鍋」のイベントに参加

手作りのポン酢はとっても美味しい

水炊き鍋もとっても美味しかった

お夕飯も鍋にしてさっそく自分で作ったポン酢で食べてみました

自分で作ったものってなんでこんなに美味しいのだろう

なんでも手作りが一番！！！

次は何を作ろうかな～

『ピンクレディー』という品種

かわいい

そして美味しい

お部屋に飾ると風情が出るよ！と

稲穂をいただいた

さっそく玄関に飾った～

稲穂があるだけで「和」になった

落ち着く

今日は時間があったのでお店の方といろいろお話させてもらった

楽しい時間だった

お湯の温度が低ければ低いほど甘みが出て

温度が高いと渋みが強くなる

同じ葉っぱなのに淹れ方で随分味が変わることを知った

安いお茶なのに甘みが出て美味しいなと感じる場合は

「固形茶」と言ってグルタミン酸が入ってるらしい

「固形茶」って書いてあったら「ん？」って思った方がいいかも～

ランチは、碾茶のおにぎり・ほうじ茶シフォンケーキ・抹茶あんみつ

美味しいお茶もた～っぷり頂いて

とても有意義な時間でした

知ると知らないとでは大きな違い

食べ物のことだけではなく

いろんなこと学んでいこう

昨日は『黒むつ』の煮付け

初めて食べた！

美味しかった～☆

煮汁がたくさん残ったので

今日も魚屋さんへ行き、おじさんに相談

「イカを煮ちゃいなよ～」

ということで煮てみました

美味しい～

たこの卵が売ってるの。

白子みたいだって言うから食べてみたい

でも高いの。

でも食べてみたい。。。