https://ameblo.jp/azsa1207/ 初めまして！あーさんといいます♪基本的に勘で料理しとります( ´罒`*)✧"手を込むときは込めて、抜くときはぬきます（笑）そーゆーの苦手な方は戻るボタン！そゆことでよろしくお願いいたします(*ˊ˘ˋ*)｡♡:*° ja
いやー。
早速昨日からかけて作ったのをアプしまーす(๑¯ω¯๑)

ローストビーフ！


いやーあいかわらず時間が掛かる(´ﾟДﾟ｀)

まあ材料と作り方を説明しまつ(*ˊ˘ˋ*)｡♡:*°


ﾊﾞ

漬けタレ

※リンゴ 半分
※玉ねぎ 一個
※ニンニク チューブで2cmくらい
※生姜 チューブで２cmくらい
※ローリエ １枚
※赤ワイン 100ccくらい

あとは塩コショウをまぶした肉の塊があればおK！(´^ω^｀)ﾌﾞﾌｫwww


まず、リンゴと玉ねぎをすりおろします。(ﾉ)`ω･(ヾ)
そら奴らと生姜とニンニクをまぜて、赤ワインとローリエをin！
その漬けタレにお肉in！

それがこれね( ´罒`*)✧"


んでとりあえず冷蔵庫で６時間おやすみなさい_(:３」∠)_
６時間後に塊さんをひっくり返して６時間おやすみなさい（笑）

12時間のながーい眠りから叩き起こして熱してあるフライパンにオリーブオイルとハーブをin

温まったら塊さんin！

焦げ目付くまで焼いて大丈夫でそ！

こんなかんじ！


焼けたら熱々のままホイルで包む！

30分くらい余熱で温めて余熱で火を通して、
ある程度あら熱を取ったら冷蔵庫で冷やしまーす！

ソースは、お肉を焼いた後のフライパン使います( ´罒`*)✧"

漬け込んでたお肉のタレにレモン汁スプーン２杯くらい入れます、それをお肉焼いた後のフライパンを温めてそこに、タレを入れて煮込んで完了！！
ソースの出来上がりでし！

後は切って盛り付けてソースかけて完成！

長々でしたがありがとうございました[壁]｀･ω･´)b ﾃﾝｷｭ
是非作ってみてね( ´罒`*)✧" ]]> https://ameblo.jp/azsa1207/entry-11997867646.html Thu, 05 Mar 2015 22:22:21 +0900