お酒を美味しく提供する。

新店舗でこころがけていることです。

特に日本酒については色々探しました。

そして‥こちらのグラスにしました。

もちろん、チープ日本酒

「コップ酒」と言うメニューもあります。

お料理の器は、悩みますね。

まだまだ頑張ります。

決まってました。

本日、ユニホームが届きました。

ロゴのも日毎に愛着が〜

いよいよです。

ワインは‥

個人的には一番好きなんで

グラスは、お手頃で飲みやすいもの

ボトルは面白いものを提供できたら〜と、考えています。

出会いで良いワインが手に入りました。

真っ白で綺麗でした。

何だか‥もったいない感じ〜

床が仕上がると雰囲気出ますね。

綺麗な感じです。

結局、ライティングも照明の用意も全て自分ですることになりましたので

色々悩みます。

ライティングは難しいです。

スポットとお気に入りの照明をいくつかと、思っています。

最近、体は疲れていないのですが‥頭が少し疲れ気味です。

二日酔いがなくなった。

関係ないですね？酔えなくなってきた？

とは、言っても色々考えますよ。

こんな楽しいことはありません。

床が楽しみなんですよね〜

今日でした。

居酒屋「Ba bar」のオススメは

お酒でもありたいと思っています。

美味しいお酒は、色々、人それぞれ〜

提案となると難しいですね。

私たちなりの提案です。

美味しい呑み方？お酒の出し方

器にもこだわりたいと思っています。

少しずつですが

先日、美味しかった梅酒

自家製より旨い！でした。

本日、お酒の打ち合わせ

そろそろお酒メニューが決定できそうです。

本日、大物が到着です。

まだまだ内装工事中ですが

イメージができなく急きょ搬入

少しずつお店のイメージが〜

今週からクロス張りです。

夕方、お酒の打ち合わせ

後は、肉と野菜屋さんです。

大変なことになってしまっていますが‥

こちらは、着々と進んでいます。

昨日は魚の打ち合わせへ

何と言いましても

「居酒屋Ba bar 」のオーナーはウニ屋なんです。

ですから

家庭料理もオススメですが

それ以上に

雲丹、海鮮もオススメです。

お楽しみに

お気に入りを〜

想像より大きかった

お店のポイントにして、お客様用にはシンプルな物を買うことにします。

本日は電話です。

本当に色々です。

帰りには宮分も寄ってきますね。

そろそろ「やらなければリスト」つくりますか

新店舗へのアドバイスをいただきに

大変参考になりました。

感謝

包丁も、何本か購入しないと。

そーなると色々準備ができます。

外の置き看板

中古を購入

イメージしていたものと‥違いました。

う〜ん。

何とかなりそうです。

その他、二枚掲示用看板もあるんで

見積もり頼まないと！