先日、ランチをご馳走してもらいました。

明太子オムライスです。

スープとドリンク付きに。

美味しくいただきました。

ごちそうさま。

紅葉ですねぇ。

秋色の風景に出会うと安らぎます。

良い1日になりますように。

いなこママ、ありがとう。

サフランが咲いていました。

頭の中は、モヤモヤしたままでして

私は、いったいどうなってしまったのでしょうか？

鬱鬱としている今日この頃。

さぁ、ありのままの自分に許可を出してあげましょうか。

10月末頃のことでした。

と、先日は、ここまで。

11月に入り、何かと忙しくなって来て・・・

頭を休める暇がなく、混乱状態です。

どうか、そっとしておいて下さい。

それから、混乱するような複雑な用事を言いつけないで下さい。

そう願うばかりです。

私の頭をかき乱さないで。

そうじゃないと暴れるぞ！(笑)

私の周りにいる人達の優しさが身に染みます。

晴れた日に浮かんでいた雲が秋でした。

私の頭もスッキリしたい(≧▽≦)

ずっと欲しいと思っていて( *´艸｀)

やっと手に入った噐。

(*≧∇≦)ﾉ

挟みチーズチキンカツ

挟みチーズチキンカツ

たまご焼き

ウィンナー

ご飯

シバ漬&きゅうり漬

挟みチーズチキンカツは、鶏ムネ肉を。

鶏ムネ肉は、厚みを均等に開いておく。

塩、コショウをしてスライスチーズを挟み込み、形を整えたら、

小麦粉

   ↓

溶き卵

    ↓

パン粉

つけて、揚げる。

(厚みがあるので、ジックリと火を弱めにして中まで火が入るように)

食べやすい大きさにカットして、シソの葉っぱを刻んで散らす。

玉子焼きは、

溶き卵に水と麺つゆを加えて、厚焼き玉子の要領で卵液を数回に分けて流し込みながら、折り返し焼く。

焼き上がったら、キッチンペーパーに包んで形を整える。

食べやすい大きさにカットして。

ウィンナーは、切り込みを入れてから

斜め半分にカットして、レンジ加熱。

ご飯を詰めて、漬け物を。

黒ごまをパラパラ。

これは、残った  挟みチーズチキンカツを

翌日のお弁当にしたものです。

もちろん、お昼にレンジで温めます。

美味しく食べてくれたようです。

揚げたら  美味しいよ！

デザートにキウィを。

トロトロのチーズが鶏ムネ肉にしっとりと・・・柔らかムネ肉に😃⤴️⤴️

仕上げにシソの葉っぱを刻んで散らしたら  香りもよろし。

 

 

 トンカツ

マグロぶつ切り

ウィンナーと玉ねぎ、人参。

🍆ナス。

大葉。

岩塩をふって食べる。

さ！呑もう！( *´艸｀)