ベログ

日本酒大好き三十路の酔いどれブログ ja 水鳥紀～ひやおろし～

「水鳥紀～ひやおろし～」

水鳥紀は宮城県の角星さんで作られている日本酒です。

お米は「蔵の華」を使用しています。このお米は、宮城県のお酒によく使われているようですが、本当に爽やかで飲みやすい

特徴は
●口当たりはとろりとまろやか
●余韻は長め

●甘味と酸味のバランスがいい

●香りが強い

このお酒に合わせた料理

●おでん（◎）

●赤魚の西京焼き（◎）

●インドカレー（◎）

●パイナップル（◎）

●トマト（△）

本当はサンマにも合わせてみたかったのですが、その前に飲み干してしまいました

香りに特徴があるので薬味（スパイス）にもよくあいました。

ひやおろしは熟成していてまろやかなそれでいて存在感のあるどっしりした味わいというイメージでしたがこのお酒はそのいいところを残しつつ、爽やかさが加わったような味でした！

私がこのお酒を表現するなら「まろさわやか」

是非、お試しください！

]]> https://ameblo.jp/bakabook/entry-12527805421.html Fri, 20 Sep 2019 21:56:50 +0900 美丈夫～純米大吟醸～

「美丈夫～純米大吟醸～」

美丈夫は高知県の濱川商店で作られている日本酒です。

精米歩合は50％

文句なしの大吟醸酒！

特徴は
●香りは開いている
●鋭い切れ味

●余韻はほぼなし

このお酒に合わせた料理

●アボガドのわさび醤油

このお酒は300ｍｌだったので、あっという間に飲み干してしまいました

まずはパッケージのかわいさ、そして封を開けたときの吟醸香の強さで、甘いお酒をイメージして飲んだので衝撃がすごかったです

(もちろんいい意味で）一瞬の吟醸香の後に押し寄せてくる辛味。鋭い切れ味が口の中を爽やかにしてくれます。

アボガドのわさび醤油との相性は最高でした！もしも飲まれる機会がありましたら是非あわせてみてください

]]> https://ameblo.jp/bakabook/entry-12513073266.html Fri, 30 Aug 2019 12:00:00 +0900 かぜやわらか～純米酒～

「かぜやわらか～純米酒～」

かぜやわらかは新潟県の加藤酒造で作られている日本酒です。

精米歩合は60％

特徴は
●米の旨味は多め
●舌触りが柔らかい

●香りは中程度に開いている
●余韻も程よく残る

このお酒に合わせた料理

●ゴーヤの佃煮（1日目）

●ぬか漬け（2日目）

このお酒は万能なので、何にでも合うと思います

名前の通り、風(香り）が和らかに感じられます。純米酒ってどこまで飲んでも米が追ってくるような、むしろ米の中に包まれているような安定感がありますよね！このお酒もまた例に違わず米の旨味に溺れそうになります

しかしながら純米酒の良さを残しつつも爽やかに軽いです。辛口のお酒です！

]]> https://ameblo.jp/bakabook/entry-12510497224.html Fri, 23 Aug 2019 07:12:01 +0900 英君～夏吟醸～定期的にお世話になっている酒屋さんで飲ませていただきました！いつも無理を言ってカクウチをさせていただいてます

そこで購入させていただいた2本のうちの一つ目

「英君～夏吟醸～」

英君は静岡県の英君酒造で作られている日本酒です。

特徴は
●吟醸香が強め(大吟醸並！？)
●まろやかななのに後味が甘くない
●余韻は長め
●夏吟醸なだけあって、冷酒で飲むのがいいかも

このお酒に合わせた料理

●ゴーヤチャンプルー（1日目）

●くうしんさいの炒め物（2日目）

吟醸香にはフルーツが合うかな～と個人的には思いますが、このお酒は味がキリッとしているのでガッツリした料理にもきちんと合いました

甘い香りがするので、甘口なのかな～と思って口に含んだら、う、裏切られた～！（もちろんいい意味で

）スパッと味が切れるわけではないけれど、後味が残りすぎず酒だけでも、料理と合わせても美味しい、バランスのいいお酒でした

ごちそう様でした！

]]> https://ameblo.jp/bakabook/entry-12506053248.html Tue, 13 Aug 2019 23:30:00 +0900 李白やまたのおろち～辛口特別純米～

「李白やまたのおろち～辛口特別純米～」

やまたのおろちは島根県の李白酒造で作られている日本酒です。

なんと、精米歩合は58％！

特徴は
●米の旨味は多め
●香りは閉じている
●余韻は短め
●お燗で呑むと、冷酒で呑んだときに閉じていた味と香りが開く

酸がそこまで強くなく、クワァッとくるような感じの辛口ではありませんが、間違えなく旨辛！食中にぬる燗でいくのがいいかな～と個人的には思います

]]> https://ameblo.jp/bakabook/entry-12502190058.html Tue, 06 Aug 2019 17:19:00 +0900 開運～波～
今回は「開運～波～」

開運は静岡県の土井酒造で作られている日本酒です。

開運の波は夏の限定酒です。

特徴は
●微発砲
●味の広がりは少なめ
●余韻は長め
●後からくる味の膨らみが多め

価格は
750mlで1800円

リピートしたくなるお酒です

]]> https://ameblo.jp/bakabook/entry-12499301018.html Sat, 03 Aug 2019 16:12:00 +0900 静岡県～時之栖その３～

中に入って見ると射的や軽食などが立ち並んでいました。

ここは他の所より人気が少ないようでしたが、軽食を食べるところもあるのでちょっとした休憩に利用してもいいかな～と思います。

さて屋台村を出ると今度は飲食店が軒を連ねます。

「GKB CAFE」さん。比較的新しい喫茶店です。時之栖産のビールを飲むことができます。パッと入ってパッと飲めるのがこのカフェのよさですね。

次に「麦畑」さん。ここは食べ放題が有名なレストランです。大きなスペアリブやお寿司、もちろんビールも飲み放題にする事ができます！私はここでビールを割って飲むということを覚えました。時之栖産のビールを飲み放題できる上に割ることもできるのはここだけじゃないかな～

そして一番力を入れているであろう「御殿場高原ビール」さん。ここはテレビの取材などをよく受けているレストランです。入り口ではあのハイテクロボットのpepper君がお出迎えしてくれます。料理はケバブの本体などが置いてあり、見た目が楽しいものとなっていました。夜にはイベントで生演奏を聴く事ができてとっても盛り上がりますよ～。

夏の間は外の広場でバーベキューもできるみたいです。手ぶらで来て、手ぶらで帰ることができるシステムになっていました。何組かバーベキューをされている方もいて夜ならビアガーデンとして利用してもいいな～と思いました。

広島お好み焼きのお店「Together」さん。中には若いカップルが多く、店内も盛り上がっているようでした。

飲食店街を抜けると左右に道が分かれています。右を見るとお馬さん、左をみると冬に光のトンネルだった通路につづく道があります。

夏のトンネルはどうなってるのかな～と歩みを進めると右手に大きな看板が！一度は行ってみたいと思っているのですが、まだ一度もいったことがない「水中楽園AQUARIUM」今度は入ってみて改めて記事にしようと思います。

この看板の横に気になる小径があったので行ってみることに。

水の涼を感じる小径を進むと・・・

元の道に戻ってきました。久しぶりに“道草を食う”のも悪くないですね

それでは、夏のトンネルを見に行きましょう！

]]> https://ameblo.jp/bakabook/entry-12296573634.html Fri, 28 Jul 2017 13:14:00 +0900 静岡県～時之栖その２～

2階にはアジアン雑貨のお店と無料の休憩スペース(子供の遊び場付)がありました。

小さな楽器やアジアンのお洋服などが結構広い間隔で並んでいるのでゆったりと見ることができます。

そのまま奥に進むと、無料の休憩スペースがあります。奥がガラス張りになっており、木の向こう側には富士山を見ることができました。雪の傘をかぶった冬の富士山はもちろん素敵だと思いますが、夏の富士山もまた違った味わいがあって魅力的だと感じました。

休憩スペースから展望デッキに出ることもできるので、ここで記念撮影なんかしてもいいのではないでしょうか。

そしてここがキッズスペースです。このスペースも広いので子供も思いっきり遊べるんじゃないかな～。2階は全体的にゆったりとスペースをとっているので、なんだか大人も子供もゆっくりできますね～空調もバッチリですよ！

手づくり工房を見終わって1階に下って、別の出入口からお外に出ました。

あぁなんだかいい匂いが。やっぱりコレですよね～

「石窯パン」

中に入ってみるとまずはチョコレートが展示されたコーナーがありました。ここではチョコレートづくり体験ができます。土日のみで、料金は2000円かかりますが、パティシエさんが丁寧に教えてくださるみたいなので、よろしければやってみるといい思い出になるのではないでしょうか。

パンのコーナーです。写真の右手に見える窓ガラスの中で手づくりしている様子が見れますよ。ほとんどのパンがショーケースに入って売られていますが、皆様には見えるでしょうか。

中央付近でやたらと目を引くように大量においてあるのが時之栖さんの石窯パンの名物「くるみあんパン」です。ちょっと硬めのもちもちしたパンの中に、これでもか！というくらいあんこが入っていてその中に香ばしいくるみが身を潜めています。あんこもさっぱりしているのでとても食べやすかったです。さすがは名物ですね～

奥にははちみつやジャムのコーナーがありました。入っているビンがおしゃれで美味しそうなので、プチギフトで贈ったりしてもいいかもしれません。

石窯パン工房の前に手回しのオルゴールがおいてあり、自分で演奏する事ができます。意外と難しいのですが、きちんとリズムになると快感ですよ！ぜひ試してみて下さい。

それでは、その３に続きます。

]]> https://ameblo.jp/bakabook/entry-12294478922.html Fri, 21 Jul 2017 01:18:00 +0900 静岡県～時之栖その１～

冬季は無料のイルミネーションでにぎわいを見せている時之栖ですが、ここ最近では一年中遊べるように工夫されています。

私が一番魅力に感じたのはお金をかけなくても楽しめる！というところですかね～

もちろん、お金をかけると楽しさは増すばかり！そんな「時之栖」をご紹介します。

本日は2200台の大型無料駐車場の中から第1駐車場に停車をして園内を回りました！

先週末開通したこの「初夢の橋」は園内と駐車場を結ぶ橋で、園内から見ると「富士山」「鷹のオブジェ」「初夢の橋」がとてもきれいに見えました。一富士二鷹三茄子という言葉が頭をよぎります。縁起がいいですよね～

えっ？茄子がないじゃないかって？

うーん、「茄子」はありませんが、ここにくることを「成す」してるお客様がいるのでいいのではないでしょうか

ナンチャッテ

それはさておき、この橋は階段なのでベビーカーなどは通れません。しかし、この橋の近くにベビーカーで渡れる橋がありますので、ご安心を。

ここの入り口から入ると、正面に「手づくり工房」というお店があります。

中に入るとまずは金魚ちゃんのお出迎えが

店内には輸入したチーズ、パスタ、生ハムや全国から取り寄せた魅力的な商品がたーくさん並んでいます。

試食？もちろんあります

試食の1つ目はチーズ。薫製醤油がかかったクリームチーズとトリュフの入ったディップチーズを試食することができます。

美味しそうなワインが並んでいます！時之栖さんでは最近、ワイン工場を建設して園内でワインを作っているそうですよ！

そして輸入された珍しい商品もきれいに棚に並んでいますよね～お土産やプレゼントにも良さそうです！

ここは輸入の乾物コーナーかな？珍しい形のパスタがあって面白かったです。

その横にはすごい数のビールが！実は時之栖さんはワイン工場よりもずーっと前からビールの工場を敷地内に所有しているので、ここではワインもビールも時之栖産が味わえてしまうのです！

そしてそんな飲み物とよく合うのが、やっぱり「お肉！」ですよね～

ジャーキーも「乾き物」だと侮ることなかれ！ラム肉や鶏肉など、普段お目にかかれないような変わり種のジャーキーが揃っているので、ぜひこの中から自分のお気に入りを探してほしいなぁと思います。

この向かい側にあったのが2つ目の試食(？)フルーツジュースの試飲。これもまた絶品！今回の試飲はライチとグレープのミックスジュースで、一口ふくむとライチの爽やかな香りが口の中に広がり、グレープのほのかな酸味が後味をキュッと引き締めてくれます。絶妙なブレンド加減でとってもおいしかったです。

とりあえず、ぐるっと一周すると2階に上がる階段が・・・

雑貨屋さんはぜひ見ておきたいですよね～

えっ？ベビーカーはどうするのかって？

大丈夫です！この左側にエレベーターがありました

またまた写真が貼れなくなったのでその２へ続きます

]]> https://ameblo.jp/bakabook/entry-12294176842.html Thu, 20 Jul 2017 01:14:00 +0900 静岡県～秩父宮記念公園その２～

さてさて、ようやく到着した母屋です！

この記念館から入って、母屋の中が見れるようになっています。

階段を上がると、まずは秩父宮両殿下の記念品や生い立ちの資料などが展示されており、とても勉強になります。御殿場は空気がきれいだということでご静養のためにこちらに住まわれていたそうです

入場したときに感じたひんやりと気持ちのよい感じを秩父宮両殿下も感じていたのかなぁと思うとなんだか感慨深いものがありますね

展示のコーナーはそんなに多くはありません。多分母屋を含めても30分くらいあれば充分に見ることができると思います

まずはお風呂があって、その後に勢津子様の寝室、ゲストルーム等々があって、宮家の生活を垣間見ることができるので一見の価値ありです！写真は撮り忘れてしまいましたが、お風呂が今と変わらないような設備のものだったんです！秩父宮両殿下がお住まいになられていた時代からするととてもハイテクな設備が整っているな～とビックリしました