家でDVDを観ていました

私は洋画よりしっとりした邦画が好きです。

今回は「眉山」を観ました。

娘と母の愛情がテーマなのですが、

それより私は母の恋愛に心打たれてしまいました。

ずっと会えない人を30年以上も愛し続けてるんですよ～。

そしてその相手も同じように想いを抱き続けてるんです。

その二人の想いが素敵だなー、

境遇は違うけど、私達もそんな風にお互いを想い合える二人でいたいなと思いました

さて、神戸で1泊するだんな様。

出かける前から何だかウキウキしていました。

結婚式の後は大学時代の友人と飲むとのことだったのですが、

何だか怪しい・・・。

男友達と飲む？ホンマかいな・・・と思って、

釘を刺すつもりで地図の裏に

「浮気したら殺す！！」

と書いて渡してしまいました・・・

結局、フツーに男友達と飲んだみたいだったのですが、

私ってこえ～、鬼嫁だ

「眉山」を観て改めて反省しちゃいました。

もっと心に余裕のある女になりたい！

balineko

せっかくコメントくださったのにお返事が遅くなってすみません・・・。

何だかやる気が起きなくてダラダラしてばかりなのです。

しかも今週末はだんな様が結婚式に呼ばれていて、

神戸に1泊することになっているので、余計に引きこもってしまいそうです～。

さて、私も今月末は友人の結婚式があります。

しかも同期たち数人と余興を頼まれてます。

余興って初めて・・・、緊張しますよね

色々話は出たのですが、気士團の結婚闘魂行進曲という歌になりました。

ノリノリの歌で簡単な振り付けつきです。

でも簡単な振り付けでも、絶対私やばいのです！

リズム感ないのです・・・。

高校のダンスのテストで3人一組で音楽に合わせて踊った時、

一人だけ最初から最後まで1テンポずれていました。

（しかも、ずれていることに気づかなかった・・・）

社会人1年目の忘年会でおニャン子クラブの歌で踊った時は、

ずれないようにするので必死で一人だけ無表情で踊っていました。

だんな様に言うと「俺が一緒に練習したる！」と言ってくれたのですが、

本当に困りました～。

今月の我が家は踊り&歌の猛特訓になりそうです

balineko

毎日ちゃんと作っています☆

ただキャラ弁は作るのと考えるのがしんどくなってきて無期延期です

写真は撮ってませんが、

最近だんな様に好評だったおかずを紹介します。

・　たこの唐揚げ

　　酒・醤油・豆板醤で下味つけて片栗粉をまぶして揚げる

・　エリンギのバター醤油炒め

　　バターで炒めて醤油で味付けするだけ

・　いかなごの卵焼き

　　いかなごのくぎ煮を甘めに味付けした卵で巻く

・　かぼちゃとニラの豚肉炒め

　　酒・醤油・片栗粉で下味つけた豚肉とレンジでチンして柔らかくしたかぼちゃを炒め、

　　醤油・みりん・オイスターソースで味付けし最後にニラを加える

お弁当作ってる方の参考に少しでもなれば幸いです♪

ところでウチはお料理ににんにくを使わないのですが、

（キライじゃないのですが、匂いが気になるので・・・）

やっぱりにんにくがあった方美味しいんだろうな～と思うときが度々あります。

でも勇気がないので、まずはこんなものを買ってみました。

「にんにく醤油の素」です。

瓶に乾燥したにんにく、かつおぶし、とがらしなどが入っていて、

家にある醤油を入れてしばらく置くとにんにくの風味がつくというもの。

炒め物に使ってみたら、ほのかににんにくの風味がして美味しかったです。

この他にもいろんな種類のものが売ってたので、

色々試してみたくなりました

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ところでゴールデンウィークの北海道ですが、

洞爺湖はやっぱり断念して、富良野に2泊することにしました！

洞爺湖はサミットが終わって落ち着いたら、ぜひ行ってみたいです。

コメントくださった皆さんありがとうございました！！

balineko

洞爺湖サミットの会場となるウィンザーホテル洞爺に泊まる予定で、

ホテルのレストランを早めに予約した方がいいとのことだったので昨日電話しました。

なのに全てのレストランが満席！

え～、レストラン8つもあるのに！？

ありえない・・・。

リゾートホテルでまわりに何もないからホテル内で食事する人が多いのは分かるけど、

それだったらレストランのキャパシティーをもっと大きくするか、

客室数を調節するなりして欲しいもんだ。

結局まわりに良さげなレストランもないし、キャンセルしました

飛行機はキャンセル料が発生するので、

北海道で他にホテルや旅館でいいとこはないかと、

昨日から必死こいてネットで色々探してはみたものの、

もうゴールデンウィークの1ヶ月前だから、なかなか見つかりません。

おかげで昨日今日と完全に引きこもりで、PCとにらめっこです～

一応、小樽にホテルをとったので、

小樽で海の幸満喫ツアーでもしようかということになってます。

（また食べ物です・・・）

でも富良野の大自然も気になる・・・。

5月の富良野ってどうなんでしょう？

あんまり景色良くないのかな。

ご存知の方、教えてください！

balineko

去年は引越し直後でバタバタしていてお花見できなかったので、

とっても楽しみに行ってきました。

お花見弁当も作りました☆

・　からあげ

・　長芋のベーコン巻き

・　いかなご入り卵焼き

･　きゅうり、チーズのローストビーフ巻き

・　オクラの胡麻和え

春らしい食材が何もなかったので、

ハムの桜を散らしてお花見弁当っぽくごまかしました～。

頑張って作りすぎて量も多かったし、2時間もかかってしまいました

そしてお弁当持って、チャリンコで出発♪

行ったのは自転車で20分くらいのところのある桜の名所です。

１００選にも選ばれたことがあるそうです。

残念ながらまだ満開じゃありませんでした・・・。

でもここでは宴会が禁止されてるので、

しっとり静かに桜が楽しめました。

でも、この日晴れてはいたのですが、風邪が強くて寒かった～

寒すぎてお弁当、桜どころの話じゃなく早々に家へ戻りました

せっかくだったのに残念！

balineko

ガトーショコラを作りました。

う～ん。見た目悪し・・・。

でも、味は美味しかったんですよ～。

中身はキメも細かくしっとりとしていました☆

あと晩御飯は・・・

ローストビーフに初めて挑戦！

前日に一度作ったのですが焼きすぎて失敗

昨日、またお肉を買いに行って作り直しました。

いい感じにレアに仕上がりました。

奮発していいお肉を使ったせいもあるかもしれませんが、

何もつけなくてもすっごく美味しかったです☆

だんな様もローストビーフ、ケーキに大満足で、

とっても喜んでくれました

そして、

仕事帰りに買ってきてくれたお花です。

昨日はだんな様の誕生日であり、入籍記念日でもあったのです。

結婚式は6月でしたが、

転勤を機に引越しして一緒に住み始めたので、籍はこの時に入れていたのです。

だんな様が忘れっぽいので誕生日に籍を入れたのですが、

前の日には自分の誕生日も入籍記念も忘れていました・・・。

ウチはこーいうことは前もって確認したほうが良さそうです

関西を出たことがなかった私達。

転勤を機に、まわりに知り合いがほとんどいない地に引っ越してきました。

私は仕事を辞め専業主婦へ。

お友達がいないのはさみしいけれど、

楽しくやってこれたのはだんな様のおかげ。

楽しいシアワセな一年をありがとう。

これからも楽しくやっていこうね

balineko

といわけでバースデー弁当作りました。

・　もやしときゅうりのナムル

・　チーズ入りハンバーグ

・　いかなご入り卵焼き

・　ウィンナー

ご飯に海苔で文字を書きました。

前の日から海苔を切って準備していたのですが、

ごはんの湿気で海苔が湿って並べるのが難しかった

途中でちぎれたりしてイライラして発狂しそうでした・・・

出来上がりもイマイチ。

でも頑張ったので載せときます。

いかなごは母からもらったもの。

大きいパッキンでもらったのに、毎日食べてるからもう無くなりそうです

ちなみに実家のいかなごのくぎ煮はこんなんです。

買ったものも美味しいけど、やっぱり手作りが一番美味しい

ところでお弁当のハンバーグ、

いつ作ったか覚えてないくらい前のもの。

タネを冷凍しておいたので大丈夫と思ってお弁当に入れました。

でも今日のめざましテレビで、

食べ物のいたみ度（？）を測る機械で、ある家庭の冷凍鮭を測っていたら、

食べるのが危険という数値が出ていました！

ひょえ～、冷凍しててもダメなの？

もう入れちゃったよ・・・。まっ、いっか

これから、晩御飯・ケーキの準備で大忙しです。

無謀にもガトーショコラに挑戦します。

出来るかな～

balineko

次の日の朝は少し早めに起きて部屋のお風呂に入りました。

（だんな様は起きれなくて爆睡でしたが・・・）

朝の温泉って気持ち良いですよね！

すっきり目が覚める感じがします。

「もう少し寝てたい・・・」と起きる時は葛藤してますが

そしてすっきり目覚めて朝ごはん。

朴葉みそがついていました。白いご飯によく合う～。

ご飯もお釜で炊いたものだそうで、家で食べるのとは全然違う！

だんな様は朴葉みそでご飯を3杯も食べていました・・・。

ご飯の後はチェックアウトして、高山へ向かうべく駅へ。

前日の反省もあったので、乗り遅れないように余裕を持って出発しました。

なんせ次の電車は1時間20分後ですからね・・・。

予定どうり高山に到着して、宮川の朝市に行きました。

地元のお母さん達がお漬物やさるぼぼ、果物のお店を出しています。

ここでは気に入った朴葉みそをそれぞれの両親へのおみやげとして買いました。

その後は、高山の観光のメインストリートのさんまち通りでまたまた食べ歩き。

高山ってどうしてこんなに美味しいものが多いんでしょうか～？

昼ごはん抜きで食べ歩いてしまいました

まずは、飛騨牛の串焼き。

大玉焼き。

たこ焼きの大きいやつに飛騨牛、小エビ、ウズラの卵が入っていました。

飛騨牛の握り。

この他にも飛騨牛まん、手焼きせんべい、ソフトクリーム、

観光雑誌に載ってるものは食べつくしてしまいました。

（ちなみに全て1個ずつ買って半分こですヨ）

そしておなかいっぱいになった後、

昔の役所兼邸宅の高山陣屋へ。

建物もとても古いし、展示しているものも見ごたえがありました。

結局この旅行で唯一の観光らしい観光になってしまいました。

この日は気温が少し低めだったので、

寒くてたまりませんでしたがとても楽しかったです。

ほんと食べてばっかりの旅。

帰ってからは二人してダイエットです・・・。

見所のある写真がないので、

つまらないですが読んでくださってありがとうございました～。

balineko

今回の旅はグルメツアーです。

忘れないための覚書き＆食べ物の写真ばっかりなので、

テキトーに読んでください。

☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*

高速バスを使ってずっと行ってみたかった飛騨高山へ。

ＪＲ高山駅に着いたのがお昼過ぎでした。

街を歩いてすぐ見かけました。

高山といえばさるぼぼ。

たくさんさるぼぼが吊るしてありました。

その横には石で出来たさるぼぼの置物があって、

体のどこかに触るとそこにご利益が出るそう。

赤様を授かれるように、おなかを触ってきました

そして、ランチはお目当ての高山ラーメン。

醤油ベースのスープに細めのちじれ麺が特徴だそうです。

魚からだしをとってるみたいで、あっさりしていました。

お店を出て少し歩くとみたらし団子屋さんが！

高山はみたらし団子も有名です。

よくある甘辛いあんがかかってるタイプのものではなく、

たまり醤油につけて焼いたのが特徴的です。

香ばしくてランチの後でもペロッと食べれました。

その後、駅に戻ってバスに乗って高山美術館に行く予定にしていたのですが、

時間前に着いていたのによそ見をしているうちに乗り損ねてしまいました

高山は交通の便がとても悪く次のバスが30分後、

旅館に向かう電車の乗り継ぎも悪そうだったので、

あきらめてすぐに旅館に向かうことにしました。

ただ電車も出たばかりで次は1時間後。

地元の人に混じって路線バスに揺られて、

旅館のある飛騨古川に向かいました。

飛騨古川の古い町並み。

石畳と水路、白壁が情緒がありました。

4月になると水路に鯉が放流されるそうです。

しっとり歩いた後は、またまたガッツリ食べ歩き。

飛騨牛コロッケです。

1個200円とちょっとお高めですが、大きくて美味しかったです。

このあと写真はないですが、もなかアイスを食べながら旅館へ向かいました。

今回は泊まった旅館の玄関です。

とても古くからある老舗料理旅館だそうです。

高山のひな祭りは4月3日だそうで、

館内にはいたるところにお雛様が飾られていました。

そしてお部屋へ。

かわいいいろりが付いていました。

お部屋の半露天風呂。

とろりとしたお湯が気持ちよかった～。

大浴場に行くのが面倒になって、

結局このお風呂に3回も入ってしまいました・・・。

そして楽しみな夕ご飯。

山の幸が多いのかと思っていましたが、

富山がわりと近いので、海の幸もたっぷりありました。

ご飯の一部、お刺身です。

青い器に入っているのは”のれそれ”といって、

この時期しかとれない、あなごの稚魚だそうです。

白魚みたいな感じで美味しかったです。

久しぶりにお酒も飲んじゃいました～。

もともとお酒が弱い私。

梅酒の水割りをほんの5口くらい飲んだだけで真っ赤になって、

仲居さんに心配されてしまいました・・・。

この後、マッサージルームや売店をお散歩。

売店でこんなかわいいものを見つけました。

花嫁さるぼぼ・・・。

～②へつづく～

balineko

何とタラバガニ3杯と毛ガニ1杯も。

知人が送ってきてくれたものだそうで、とっても立派なカニでした☆

実家の両親はあんまりカニが好きじゃありません。

殻を剥くのが面倒で、

頑張って剥いた割には身が少ないし、美味しくないそう。

確かに殻を剥くのはちょっと面倒ですが、嫌いなんて・・・

ということで昨日はカニづくしでした

カニをさばくのは初めてで、自信がなかったけど何とか解体できて、

毛ガニとタラバガニを三杯酢でいただきました。

二人とも無言で食いついていました

そしてご飯はカニ飯、味噌汁はカニ味噌汁です。

ちなみにカニ味噌汁にはカニはほとんど入っていません・・・。

カニの身を取った後の殻でだしをとりました。

磯の香りがしっかりついてて美味しかったです。

カニ飯はカニの身がたっぷりで、カニの甘さがごはんにも染みてて抜群でした！

贅沢なご飯をいただいて大満足。

お母さんありがとー

そしてカニと一緒にいかなごのくぎ煮を送ってくれました。

いかなごのくぎ煮は大好きです。

関西にいた頃は、この時期スーパーで1キロ単位で売っていたのに、

こっちでは全然売ってなくて作れなかったのです。

いかなごのくぎ煮って関西や瀬戸内海の地方だけのものなんでしょうか？

ここ最近ずっと疑問だったのです。

関西以外にお住まいの皆様どうですか～？？

balineko